VAN HEES izstādē SÜFFA 2018
Gatavas garšvielas, kas tikai jāpagatavo klientam, ir kļuvušas par neaizstājamām miesnieka letes. Garša nosaka ilgtermiņa pārdošanas panākumus, jo pareizai garšvielai burtiski ir atkarības potenciāls. VAN HEES (Walluf) izstādē SÜFFA 2018 (Štutgarte, no 20. līdz 22. oktobrim, 2018) 7. hallē, stendā C49, uzbur gardumus galdam no labas gaļas un desām. Cita starpā VAN HEES prezentē savus jaunos pilnos maisījumus PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF sīpolu mettwurst un PRIMAL® Mediterrano neapstrādātam šķiņķim, salami un daudz kam citam, kā arī dažādas marinādes neparastiem grilētiem un pannā ceptiem ēdieniem. SÜFFA apmeklētāji var pārliecināties par jauno produktu garšu VAN HEES stendā. Uzņēmums piedāvā maltu sīpolu uz maizes un Mediterrano nūjas un filejas degustācijai uz vietas. Protams, individuālām konsultācijām ir pieejami speciālisti no visām gaļas nozares jomām.
Svaigs un drošs sīpolu Mettwurst ar PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF
Ar jauno PRIMAL® Onion Mett Perfect oGAF VAN HEES piedāvā pilnīgu maisījumu sātīga un vienlaikus lieliski smērējama Onion Mettwurst ražošanai. Smalki noregulētas garšvielas, piemēram, pipari, muskatrieksts, sīpoli un ingvers, garantē tipiski pikantu un tajā pašā laikā svaigu sīpolu mettwurst garšu. Integrētais intensīvais apsārtums nodrošina ātru nitrītu noārdīšanos un spilgti sarkanu krāsu. Precīzi saskaņotais svaigums nodrošina augstu aizsardzības līmeni pret listērijas augšanu. Kontrolēta paskābināšana nodrošina pH vērtību, kas ir mazāka par 5,60.
Vidusjūras šķirne letei
Vidusjūras reģiona virtuves ēdieni Vācijā kļūst arvien populārāki. Ar PRIMAL® Mediterrano VAN HEES piedāvā pilnīgu preparātu ar vērtīgām dabīgām garšvielām, kas piešķir gaļas produktiem raksturīgu dienvidu-Vidusjūras garšu. Tā top, piemēram, jēlšķiņķis, salami, jēldesas standziņas vai kotletes ar ļoti īpašu Vidusjūras piesitienu. Receptes, protams, ir pieejamas pie VAN HEES pārdošanas konsultantiem.
Pagarināta sezona: grilēti ēdieni līdz ziemai
Grilēšana vairs nav tikai vasaras prieks. Mūsdienu grilēšanas iekārtas ļauj grilēt arī ziemā, un Vācijā tas tiek pieņemts ar lielu entuziasmu. Ar pārbaudītajām VANTASIA® marinādēm un grila garšvielām VAN HEES nodrošina dažādību uz grila. Tirgus līderis augstas kvalitātes piedevu, garšvielu un garšvielu maisījumu jomā ir paplašinājis savu klāstu ar divām jaunām gardēžu eļļām, kuras prezentē SÜFFA: VANTASIA® Schlemmer-Oil Sweet Paradise oGAF un VANTASIA® Schlemmer-Oil Mustard Magic oG.
Sweet Paradise tiek pasniegta kā sarkanvioletā garšvielu eļļa ar saldu, augļu garšu, kas ir ideāli piemērota grilētas cūkgaļas un mājputnu gaļas ēdieniem. Sinepju maģija ir brūna garšvielu eļļa ar rupjiem augiem un maigām sinepēm. Pikantā, bet ne asā sinepju īpašība saglabājas arī pēc grilēšanas un lieliski sader ar īpašiem grilētiem cūkgaļas ēdieniem ar lielāku tauku saturu, piemēram, kaklu vai vēderu.
Viedās pannas darbi
No miesnieka letes līdz pannai, un uz galda ir gardas vakariņas – arvien vairāk klientu gūst iedvesmu no sava iecienītā miesnieka. Neatkarīgi no tā, vai tā ir liellopa gaļa, cūkgaļa vai mājputnu gaļa, ar pareizo marinādi varat izveidot gatavos reģionālos vai starptautiskos pannā ceptus ēdienus. Arī šeit VAN HEES piedāvā pareizo risinājumu ar savām VANTASIA® gardēžu eļļām — gan pikantu, gan ar viskija pieskārienu, gan tradicionāli grieķu.
