EXTRAWURST gatavojas paplašināšanai
"Pagājušajā gadā Extrawurst nepārprotami spēja pārvarēt negatīvo tendenci ēdināšanas nozarē, par ko tika sūdzētas daudzās vietās," saka Kims Hagebaums, EXTRAWURST franšīzes sistēmas rīkotājdirektors, kas darbojas 26 vietās visā valstī. Ar gandrīz 20 procentu pieauguma tempu ģimenes uzņēmums, kas atrodas Šalksmīlē (Sauerland), kas franšīzes jomā izvēršas kopš 2007. gada, ziņo par rekordlielu skaitli, kas vēl nav sasniegts. Grupas pārdošanas apjoms pieauga no 5,96 miljoniem eiro 2022. gadā līdz 7,13 miljoniem eiro 2023. gadā. Neskatoties uz inflāciju un patērētāju nevēlēšanos pirkt, Vācijas Franšīzes asociācijas (DFV) biedrs spēja palielināt viesu skaitu un pielāgot cenas pieaugošo izmaksu spiediena pielāgošana. Vidējā ieņēmumu summa 2023.gadā bija 9,54 eiro, iepriekšējā gadā tā bija 9,24 eiro.
Pazīmes liecina par paplašināšanos
Ņemot vērā pozitīvo attīstību, Kim Hagebaum optimistiski raugās uz kārtējo gadu, kas tradicionālajam uzņēmumam vēl sagaida dažus pārsteigumus. Turpmākas atvēršanas plānotas, ņemot vērā 2024. gada pirmo ceturksni. Ir parakstīti franšīzes līgumi jaunajām vietām Papenburgā, Boholtā un Bādhersfeldē. Investīcijas uz vienu uzkodu stendu ir ap 110.000 2012 eiro. Notiek arī kustība izveidotajās Extrawurst vietās. Gießen-West tiek meklēts jauns operators. Veclarā vietējais franšīzes ņēmējs Thomas Böhme vēlas pārdot Extrawurst kiosku, ko viņš atvēra XNUMX. gada jūnijā OBI koku ķēdes autostāvvietā. Pašlaik tiek meklēts piemērots pēctecis.
Profesionāla apmācība partneriem
Pirms sākuma rūpīgi atlasītie franšīzes ņēmēji var sagaidīt intensīvu apmācību programmu uz vietas esošajā franšīzes kioskā un EXTRAWURST tiešsaistes akadēmijā. Lai attaisnotu ielu pārtikas čempiona nākotnes dzīvotspēju, Kims Hagebaums saka: “Nemierīgajos laikos jaunie uzņēmēji intuitīvi spēlē to droši un dod priekšroku pārbaudītām un pārbaudītām franšīzes sistēmām, kas apmierina patērētāju pamatvajadzības.” Tieši EXTRAWURST profils. Partneri tiek meklēti visā valstī. EXTRAWURST dibinātāja dēla vēlamajās vietās tagad ir arī reģionālās galvaspilsētas, piemēram, Hanovere un, protams, Berlīne, kas, saskaņā ar leģendu, bija Herbert Grönemeyer apdziedātās uzkodu klasikas Ne ́Currywurst dzimtene.
Profils EXTRA DESA
EXTRAWURST ir pārstāvēts aptuveni 30 vietās visā valstī, koncentrējoties uz Ziemeļreinas-Vestfālenes un Hesenes federālajām zemēm. Sākotnēji paplašināšanās notika koncentriski ap franšīzes galveno mītni Šalksmīlē (Sauerland). Vidējā termiņā mērķis ir izveidot 100 partneru atrašanās vietas Vācijā. Otrās paaudzes ģimenes uzņēmumam ir vairāk nekā 40 gadu pieredze šajā nozarē un gadā tiek pārdots vairāk nekā 1 miljons desu - vēlams tā augstākās klases produktu “Langer Lüdenscheider” un pavisam nesen vegānu alternatīvu “Ackerknacker”. Uzņēmējdarbības modeli aizsargā patentu un preču zīmju likums; un dalība Vācijas franšīzes asociācijā (DFV) garantē franšīzes devēja nopietnību.Masterfranšīzes ņēmēji Lielbritānijā, Korejā un Meksikā jau veiksmīgi ievieš tirgū pārbaudīto biznesa modeli starptautiskā mērogā.
