DLG Gaļas komiteja: Prof. Dr. Matthias Upmann (Lemgo) jauns priekšsēdētājs
Prof Dr. Matiass Upmans ievēlēts par jauno DLG (Vācijas lauksaimniecības biedrības) gaļas komitejas priekšsēdētāju. Ostvestfālenes-Lippes Lietišķo zinātņu universitātes (Lemgo) Dzīvības zinātnes tehnoloģiju nodaļas gaļas tehnoloģijas profesors aizstāj Dr. Klauss-Josef Högg (ADLER, Bonndorfa), kurš pēc vairāk nekā desmit gadiem atkāpās no amata vecuma dēļ. Izmaiņas notika saistībā ar divpadsmit locekļu DLG komitejas digitālās komitejas sanāksmi.
Cienīgs pēctecis tādam kompetentam un apņēmīgam pionierim kā Dr. Klausu Jozefu Hegu atrast nav viegli, saka Simone Šillere, DLG Pārtikas speciālistu centra rīkotājdirektore. Viņa pateicās aizejošajam priekšsēdētājam ar vārdiem: "Mēs novērtējam jūsu brīvprātīgo darbu DLG labā un liels paldies par to. Jo šodien vairs nav pašsaprotama lieta nodot savu know-how plašākas sabiedrības un nozares rīcībā. Tomēr Upmanim DLG izdevās atrast atzītu un pieredzējušu pēcteci. Viņš ir DLG Gaļas komitejas biedrs kopš tās dibināšanas 2010. gadā.
Prof Dr. Matiass Upmans sāka studēt veterinārmedicīnu Reihas universitātes centrā Antverpenē 1984. gadā, ko viņš pabeidza ar licenci medicīnas praksei Berlīnes Freie Universität. 1996. gadā ieguva doktora grādu. Prof Dr. Upmans ir pārtikas speciālists un Eiropas Veterinārās sabiedrības veselības koledžas diplomāts. Cita starpā viņš ir ieguvis pieredzi kā mikrobioloģijas un kvalitātes nodrošināšanas laboratorijas vadītājs Simec AG Šveicē, veterinārārsts veterināro lietu un pārtikas uzraudzības birojā Zārluisas apgabalā, kā pārtikas mikrobioloģijas nodaļas vadītājs Šveicē. ķīmiskās un veterinārās ekspertīzes birojā Ostvestfālenē-Lipē un kā zinātniskais asistents veterinārmedicīnas pārtikas institūtos Izglītības iestādēs Cīrihē, Vīnē un Hannoverē. Kopš 2008. gada viņš ir gaļas tehnoloģijas profesors Dzīvības zinātņu tehnoloģiju nodaļā Ostvestfālenes-Lipes Lietišķo zinātņu universitātē Lemgo.
DLG gaļas komiteja
DLG speciālistu darba aktivizēšanai 2010. gadā dibināta DLG Gaļas komiteja, kas galvenokārt nodarbojas ar gaļas kvalitātes un gaļas pārstrādes būtiskākajiem jautājumiem. Augšteces un lejteces apgabali tiek aplūkoti arī tematiski, tāpat kā ilgtspējība vai diskusija ar sabiedrību. Mērķis ir uzturēt pastāvīgu kontaktu ar pašreizējiem pētījumiem šajās specializētajās jomās.
Prof Dr. Metjū Upmens
DLG (Vācijas Lauksaimniecības biedrība eV)
To 1885. gadā dibināja Makss Eits, un tas ir atvērts tīkls un profesionāla balss lauksaimniecībai, lauksaimniecībai un pārtikas rūpniecībai. Tās mērķis ir veicināt progresu, izmantojot zināšanas, kvalitāti un tehnoloģiju pārnesi. DLG ir vairāk nekā 30.000 XNUMX biedru, tā ir bezpeļņas, politiski neatkarīga un starptautiski savienota. Kā viena no vadošajām organizācijām savā nozarē DLG organizē gadatirgus un pasākumus lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģiju jomās, testē pārtiku, lauksaimniecības tehnoloģijas un darbības resursus un izstrādā risinājumus lauksaimniecības, lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības izaicinājumiem daudzās jomās. ekspertu komitejas.
