SÜFFA: Svaigas idejas, inovācijas, iedvesmas (20. gada 22.–2018. oktobris)
Nozīmīga nozares satikšanās un zināšanu apmaiņa: gaļas nozares izstāde ar plašu produktu izstādi un informatīvu atbalsta programmu
Tas ir viens no svarīgākajiem notikumiem gaļas nozarē: SÜFFA Štutgartē ir obligāta miesniekiem un miesniekiem Vācijā un kaimiņvalstīs. "Pieejamā vieta ir gandrīz pilnībā rezervēta," saka Andreass Vīzingers, Messe Stuttgart valdes loceklis. “Nepārtrauktā pozitīvā atsaucība liecina, ka mēs joprojām esam uz pareizā ceļa ar mūsu gadatirgus koncepciju.” No 20. līdz 22. oktobrim populārajā miesnieku tirdzniecības un vidējās nozares izstādē atkal būs pieejams plašs preču klāsts. , kas nemanāmi aptver visas jomas, sākot no ražošanas līdz pārdošanai galalietotājam. Papildus visaptverošai produktu izstādei apmeklētāji var sagaidīt informatīvu atbalsta programmu. Šī gada SÜFFA rīkotāji sagaida aptuveni 240 izstādes dalībniekus un 8.800 apmeklētājus.
Sestdien pagarināts darba laiks
Atsaucoties uz populāriem gadatirgus publikas lūgumiem, pagājušajā gadā SÜFFA dienu secība tika mainīta - ar lieliem panākumiem: gan izstādes dalībnieki, gan apmeklētāji atzinīgi novērtēja pasākuma sākumu sestdien un nedēļas nogales pirmās stundas izmantoja apmaiņai, iepirkšanās pasākumiem. un informāciju. Tagad šī pozitīvā atsaucība tiek ņemta vērā, pagarinot darba laiku no plkst.13 līdz plkst.20. Svētdien un pirmdien SÜFFA ir atvērts kā parasti no pulksten 10 līdz 18.
Atsaucoties uz populāriem gadatirgus publikas lūgumiem, pagājušajā gadā SÜFFA dienu secība tika mainīta - ar lieliem panākumiem: gan izstādes dalībnieki, gan apmeklētāji atzinīgi novērtēja pasākuma sākumu sestdien un nedēļas nogales pirmās stundas izmantoja apmaiņai, iepirkšanās pasākumiem. un informāciju. Tagad šī pozitīvā atsaucība tiek ņemta vērā, pagarinot darba laiku no plkst.13 līdz plkst.20. Svētdien un pirmdien SÜFFA ir atvērts kā parasti no pulksten 10 līdz 18.
Tendenču tēmas īsumā
Protams, SÜFFA 2018 aktuālajām tendenču tēmām atkal ir daudz vietas: “SÜFFA tradicionāli ir vairāk nekā tikai produktu izstāde,” saka projekta vadītāja Sofija Stēla. «Tāpēc arī šogad vēlamies pievērsties īpašām mācību jomām.» Tas galvenokārt attiecas uz ārpus mājas biznesu, kas daudzos uzņēmumos ir kļuvis neaizstājams. “Snackeria” (9. zāle), cita starpā, sniedz iedvesmu. Īpašais BBQ + Foodtruck šovs ar padomiem un āra grila šoviem Rothaus-Parkā sāk pašreizējo grila uzplaukumu.
un degustācijas. Savukārt delikatešu sadaļā gadatirgus apmeklētāji var uzzināt vairāk par daudzveidīgajām iespējām, ko piedāvā šis ienesīgais papildu bizness (7. halle). Beidzot stikla desu virtuvē „dzīvajā” apmeklētāji var gūt ieskatu gaļas siera ražošanā, kas jau pagājušajā gadā izrādījās īsts pūļa vilcējs (9.zāle).
Protams, SÜFFA 2018 aktuālajām tendenču tēmām atkal ir daudz vietas: “SÜFFA tradicionāli ir vairāk nekā tikai produktu izstāde,” saka projekta vadītāja Sofija Stēla. «Tāpēc arī šogad vēlamies pievērsties īpašām mācību jomām.» Tas galvenokārt attiecas uz ārpus mājas biznesu, kas daudzos uzņēmumos ir kļuvis neaizstājams. “Snackeria” (9. zāle), cita starpā, sniedz iedvesmu. Īpašais BBQ + Foodtruck šovs ar padomiem un āra grila šoviem Rothaus-Parkā sāk pašreizējo grila uzplaukumu.
un degustācijas. Savukārt delikatešu sadaļā gadatirgus apmeklētāji var uzzināt vairāk par daudzveidīgajām iespējām, ko piedāvā šis ienesīgais papildu bizness (7. halle). Beidzot stikla desu virtuvē „dzīvajā” apmeklētāji var gūt ieskatu gaļas siera ražošanā, kas jau pagājušajā gadā izrādījās īsts pūļa vilcējs (9.zāle).
Izlase iepazīstina ar sevi
Papildus ar nepacietību gaidītajām SÜFFA sacensībām un SÜFFA inovācijas balvas piešķiršanai, tendenču un jaunu lietu skatuve ir svarīgs atbalsta programmas stūrakmens (7. halle). Bezmaksas speciālistu lekcijās eksperti sniedz vērtīgus padomus un stāsta par datu aizsardzību, tirdzniecības automātiem un mārketinga koncepcijām. Turklāt pie apvāršņa ir īpašs notikums: jaunizveidotā valsts miesnieku komanda iepazīstinās ar sevi savus skatītājus. “Izcilie, apņēmīgie jaunie talanti no miesnieku aroda” – pēc Vācijas Miesnieku asociācijas preses pārstāvja Gero Jentzsch vārdiem – “ir jaunie un simpātiskie mūsu profesijas vēstnieki. Viņi var iedvesmot jauniešus apmācīt gaļas arodu, jo viņi parāda, ko var sasniegt mūsu profesijā.
Papildus ar nepacietību gaidītajām SÜFFA sacensībām un SÜFFA inovācijas balvas piešķiršanai, tendenču un jaunu lietu skatuve ir svarīgs atbalsta programmas stūrakmens (7. halle). Bezmaksas speciālistu lekcijās eksperti sniedz vērtīgus padomus un stāsta par datu aizsardzību, tirdzniecības automātiem un mārketinga koncepcijām. Turklāt pie apvāršņa ir īpašs notikums: jaunizveidotā valsts miesnieku komanda iepazīstinās ar sevi savus skatītājus. “Izcilie, apņēmīgie jaunie talanti no miesnieku aroda” – pēc Vācijas Miesnieku asociācijas preses pārstāvja Gero Jentzsch vārdiem – “ir jaunie un simpātiskie mūsu profesijas vēstnieki. Viņi var iedvesmot jauniešus apmācīt gaļas arodu, jo viņi parāda, ko var sasniegt mūsu profesijā.
Miesnieka sieviešu diena
Katra SÜFFA nemainīga sastāvdaļa ir arī miesnieka sieviešu diena (pirmdiena, 22. oktobris): sieviešu priekšnieces, specializētās pārdevējas un praktikantes atradīs piedāvājumu, kas pilnībā pielāgots sieviešu nozares profesionāļiem. Daudz kas grozās ap pievilcīgu produktu prezentāciju - bruģēšanas kursi, dārzeņu grebšanas vai sviestmaižu darbnīcas uzrunā dalībnieku radošo pusi. Savukārt garšvielu vai siera seminārā smalks deguns ir īpaši svarīgs.
Katra SÜFFA nemainīga sastāvdaļa ir arī miesnieka sieviešu diena (pirmdiena, 22. oktobris): sieviešu priekšnieces, specializētās pārdevējas un praktikantes atradīs piedāvājumu, kas pilnībā pielāgots sieviešu nozares profesionāļiem. Daudz kas grozās ap pievilcīgu produktu prezentāciju - bruģēšanas kursi, dārzeņu grebšanas vai sviestmaižu darbnīcas uzrunā dalībnieku radošo pusi. Savukārt garšvielu vai siera seminārā smalks deguns ir īpaši svarīgs.
SÜFFA ar visu ģimeni
Gaļas nozarē tradīcijas un inovācijas iet roku rokā. Liela daļa gaļas pārstrādes uzņēmumu un miesnieku joprojām ir ģimenes pārvaldīti. Lai gadatirgus apmeklējums nebūtu garlaicīgi arī mazajiem apmeklētājiem, SÜFFA piedāvā krāšņu bērnu programmu (7.zāle): Kamēr mamma un tētis “darbosies”, mazie var spēlēties, nodarboties ar rokdarbiem. , rātni - un pat “ Nokārto traktora vadītāja apliecību!
Gaļas nozarē tradīcijas un inovācijas iet roku rokā. Liela daļa gaļas pārstrādes uzņēmumu un miesnieku joprojām ir ģimenes pārvaldīti. Lai gadatirgus apmeklējums nebūtu garlaicīgi arī mazajiem apmeklētājiem, SÜFFA piedāvā krāšņu bērnu programmu (7.zāle): Kamēr mamma un tētis “darbosies”, mazie var spēlēties, nodarboties ar rokdarbiem. , rātni - un pat “ Nokārto traktora vadītāja apliecību!
Galvenie dati SÜFFA 2018
Norises vieta: Messe Stuttgart, 7. un 9. halle
Datums: 20. gada 22.-2018.oktobris
Darba laiks: sestdienās no 13:00 līdz 20:00, svētdienās un pirmdienās no 10:00 līdz 18:00.
Dienas biļete: iepriekšpārdošanā internetā 22 eiro, kasē uz vietas 27 eiro, atlaide 15 eiro
Norises vieta: Messe Stuttgart, 7. un 9. halle
Datums: 20. gada 22.-2018.oktobris
Darba laiks: sestdienās no 13:00 līdz 20:00, svētdienās un pirmdienās no 10:00 līdz 18:00.
Dienas biļete: iepriekšpārdošanā internetā 22 eiro, kasē uz vietas 27 eiro, atlaide 15 eiro
(no kreisās uz labo) Andreass Gugumuks (Wiener Schneckenmanufaktur īpašnieks), Andreass Ott (Messe Stuttgart komunikāciju vadītājs), Katharina Habel (Vulcanothek rīkotājdirektore) un Deivids Renners (pārdošanas vadītājs Ferngebiet + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
Attēls: Messe Stuttgart
Vairāk informācijas www.sueffa.de
# suefa18
# suefa18
