Frankfurtes mese un Alternatīvo olbaltumvielu avotu asociācija BALPro sadarbojas ar IFFA 2022
Messe Frankfurt un Alternatīvo proteīna avotu asociācija BALPro noslēdz stratēģisku sadarbību IFFA 2022. Galvenā uzmanība tiks pievērsta profesionālajai un tehnoloģiskajai apmaiņai saistībā ar jaunizveidoto alternatīvo proteīnu izstāžu zonu. Gaidāmajā izdevumā IFFA – vadošā starptautiskā gaļas un alternatīvo proteīnu tehnoloģiju izstāde – papildus gaļas pārstrādei tiks prezentēta augu izcelsmes proteīnu un in vitro gaļas apstrādes tehnoloģija. Ar šo paplašināšanos Messe Frankfurt seko līdzi straujajai tirgus attīstībai un pieaugošajai apmeklētāju un izstādes dalībnieku interesei par šo produktu segmentu. Lai veicinātu profesionālo un tehnoloģisko apmaiņu jaunajā tematiskajā jomā, Messe Frankfurt un 2019. gadā dibinātā Alternatīvo proteīna avotu asociācija BALPro noslēdz stratēģisku sadarbību.
Messe Frankfurt tehnoloģiju vadītāja Kerstina Horačeka skaidro: “Mēs ar nepacietību gaidām sadarbību ar BALPro IFFA 2022. Pateicoties viņu zinātībai alternatīvo proteīnu ražošanā, inovācijās un mārketingā, asociācija un tās biedri nodrošinās nozīmīgs ieguldījums IFFA globālās pārtikas nozares attīstībā un tīklu veidošanā. Mūsu sadarbība veido daudzus saskarsmes punktus, kas piedāvā gadatirgus dalībniekiem reālu pievienoto vērtību – no speciālistu konsultācijām līdz interesantu atbalsta programmas pasākumu īstenošanai.”
Diseldorfā bāzētā Alternatīvo proteīna avotu asociācija (BALPro) ir valsts mēroga jaunuzņēmumu, uzņēmumu un pārtikas ekspertu tīkls. BALPro mērķis ir apvienot dažādus pārtikas rūpniecības dalībniekus un veicināt aktīvu apmaiņu starp tiem, lai izstrādātu alternatīvus olbaltumvielu avotus cilvēku un dzīvnieku uzturam. Uzņēmējdarbības, politikas, zinātnes un patērētāju pārstāvjiem jādod iespēja kopīgi strādāt pie ilgtspējīgām pārmaiņām lauksaimniecībā un pārtikā, brīvi no ideoloģizācijas. Biedrība piedāvā platformu diferencētam un caurskatāmam dialogam starp interešu grupām un jau divus gadus ir moderējusi to arvien pieaugošam novatoru, investoru, interesentu un sponsoru skaitam.
BALPPro šobrīd ir vairāk nekā 90 biedru, tostarp jaunuzņēmumi un organizācijas, pētniecības iestādes, kukaiņu pārtikas un in vitro gaļas ražotāji, kā arī tradicionālās gaļas nozares pārstāvji, kuri pastāvīgi strādā pie alternatīvu produktu integrēšanas savā sortimentā.
Fabio Ziemßen, BALPRo priekšsēdētājs: "Mēs ceram uz sadarbību ar Messe Frankfurt IFFA, lai mēs varētu demonstrēt visu alternatīvo olbaltumvielu avotu potenciālu tradicionālajai gaļas rūpniecībai un padarīt to pieejamu."
