Nirnberga / Berlīne, 14.02.2018. "2017 katru dienu vidēji piecus lauksaimniekus uz bioloģiskās lauksaimniecības zemes platības, kas bija aptuveni 500 futbola laukumi, izrādīja," sacīja Bioloģiskās pārtikas konfederācijas (BÖLW) izpilddirektors Peter Röhrig, bioloģiskās nozares bilances preses konferencē BIOFACH sākumā. lauksaimnieki ...
Berlīne, 23.05.2017. "Jaunais bioloģiskais likums nav īstenojams ar tagad iesniegtajiem priekšlikumiem", kritizē Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) priekšsēdētājs Fēlikss Prinzs zu Lēvenšteins, pašreizējais sarunu stāvoklis par ES bioloģiskās regulas pārskatīšanu ...
Bioland reģistrē divciparu pieaugumu gadā 2016. Piena lopu fermas arvien vairāk paļaujas uz bioloģisko produkciju, arī tāpēc, ka tradicionālajā apgabalā ir postošas cenas. Bet arī daudzas aramkopības saimniecības un cūku audzētāji redz savu darbības nākotni Bioland ...
Bioloģisko produktu zīmogs kļūst 15 gadu vecs!
Pirms 15 gadiem vietnē 5. 2001 septembris - Vācijā tika ieviests valsts bioloģiskais zīmogs. Tajā laikā tika izveidoti 15 uzņēmumi, kuru produkti tika apzīmēti ar 85. Pēc 15 gadiem 74.610 uzņēmumi reģistrē 4.781 produktus Bio-Seal izmantošanai. Tīsena 2013 institūta veiktā aptauja atklāja, ka apmēram 94 procenti patērētāju zina bioloģisko marķējumu ...
Berlīne, 08.09.2016. Organiskais pieprasījums pēdējos 10 gados ir dubultojies. Tāpēc vairāk bioloģiskās lauksaimniecības ir iespēja arvien lielākam skaitam vācu lauksaimnieku nodrošināt savu profesionālo eksistenci. Priekšnosacījums tam ir politiķu bruģēts ceļš uz to. "Ieguldījums bioloģiskajā lauksaimniecībā nozīmē padarīt lauksaimniecību drošu pret krīzi", saka bioloģiskās jumta asociācijas Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) priekšsēdētājs Felix Prinz zu Löwenstein saistībā ar šodienas lauksaimniecības budžeta prezentāciju Vācijas Bundestāgā ...
"Bioloģiskās tirgus ir kā auto ar patērētājiem kā spēcīgu motoru un politisko sistēmu, kā rokas bremzi. Tagad, politikai ir atlaist bremzes un izraut visus apstājas, lai paātrinātu izaugsmi bioloģisko lauksaimniecību, "saka Felix Prinz komentēja Löwenstein prezidents federācijas Bioloģiskās pārtikas rūpniecības (BÖLW) bioloģiskās tirgus datiem par gadu 2012. Pēc aprēķināšanas Lauksaimniecības tirgus informācijas Company (AMI) koordinē darba grupa Biomarkt * 1 redzēja vācu organiskās tirgus 2012 pārdošanas apjomu 6%, sasniedzot kopējo tirgus apjomu 7,04 miljardu eiro (2011: 6,64 miljardi eiro). Tādējādi tās daļa kopējā pārtikas tirgus Vācijā pieaugs no 3,7% in 2011 par 3,9% in 2012.
Kad jūs runājat par prefiksiem “eko” vai “organiski” pārtikas rūpniecībā, gandrīz vienmēr pastāv pasaules uzskats vai vismaz emocionāls krāsojums. Daži ir dedzīgi aizstāvji, un citiem bioloģiskā lauksaimniecība ir izsmieta niša. Īpaši pasaules lielākajā lauksaimniecības gadatirgū, Starptautiskajā zaļajā nedēļā (IGW) Berlīnē, frontes bieži bija skaidras. Ja jūs veltāt faktiem un skaitļiem, rodas priekšstats par situāciju. Sākot no: 2012. Janvāra.
Jauno pārveidotāju skaits palielinājās no 19.813 operācijām 2008 līdz 21.047 operācijām 2009 gadā, kas atbilst 1234 operāciju vai 6,2% pieaugumam. Tajā pašā laika posmā 907.786 ha bioloģiskā platība palielinājās līdz 947.115 ha - par 39.329 ha vai 4,3%. No otras puses, ja jūs uzskatāt tikai tādas saimniecības, kas saistītas ar Vācijas audzēšanas asociāciju, to skaits palielinājās par 6%, un to apstrādātā platība palielinājās par 5,2%. Šie skaitļi rāda, ka efektīvās saimniecības kļūst par asociācijas biedriem, savukārt ES bioloģiskās saimniecības, kas nav asociācijas dalībnieces, bieži ir mazākas saimniecības, kas pārveido daļējas platības - piemēram, augļu dārza pļavas. Tas uzsver asociāciju nozīmi mārketingā, konsultēšanā un bioloģiskās lauksaimniecības turpmākā attīstībā.
"Pat krīzes laikā bioloģiskais tirgus parāda tā turpmākās izaugsmes potenciālu," sacīja Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) priekšsēdētājs Fēlikss Prinss zu Lēvenšteins, aprakstot bioloģiskā tirgus situāciju asociācijas preses konferencē par godu pasaules vadošajai izstādei BioFach. nozare. "Specializētās uz tirdzniecību orientētās bioloģiskās pārtikas nozares principi un vērtības ir ilgtspējīga biznesa paraugs: peļņa nevis kā mērķis, bet kā nosacījums, lai varētu piedāvāt dabīgu, veselīgu pārtiku; Finanšu darījumi galvenokārt ar banku starpniecību, kuras finansē tikai konkrētus un labi zināmus projektus un padara to pārredzamu; Resursi tiek uzturēti, uzlaboti vai vismaz saglabāti kā pamats turpmākai saimnieciskajai darbībai ", saka Aleksandrs Gerbers, BÖLW rīkotājdirektors. "Krīzes situācijā patērētāji arvien vairāk meklē alternatīvas, ar kurām viņi paši var ietekmēt labi izstrādātu ekonomiku." Šajā Gerbers saskata vienu no nozares izturības pret krīzi iemesliem. "Patērētāji ne tikai izmet savu attieksmi pāri bortam, īpaši ar pārtiku."
Pēc spēcīgiem izaugsmes tempiem divos iepriekšējos gados bioloģiskās maizes pārdošanas apjomi Vācijā 2008 vairs nesasniedza iepriekšējā gada līmeni: mājsaimniecību iepirkuma apjomi samazinājās par trim procentiem.
Šīs pienotavas kas apstrādā bioloģisko pienu, 2008 kas var saglabāt cenas, ko maksā lauksaimniekiem augstā līmenī. Cenu projekcijas uz konvencionāli ražota piena laiku vairāk nekā 15 centiem par kilogramu bija. Ražotāji bioloģiskā piena varētu 2008 augstākas cenas nekā pagājušajā gadā, trešo gadu pēc kārtas.