Keine Nitrite. Keine Nitrate. Keine Konservierungsstoffe. Keine Farbstoffe. Zwar verzehren die Italiener immer noch den meisten Parmaschinken, Deutschland ist aber neben Frankreich der wichtigste europäische Exportmarkt für diese traditionelle EU-geschützte Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. Um die Freude und den Genuss der deutschen Verbraucher am Schinkenklassiker weiterhin zu fördern, kooperiert das Consorzio del Prosciutto di Parma seit vielen Jahren mit Lebensmittelhandel und Feinkostketten und realisiert bundesweit Aktivitäten am POS wie auch digital...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 65 reizes

Vācijas Lauksaimniecības biedrības (DLG) neatkarīgais testēšanas institūts ikgadējās kvalitātes pārbaudes ietvaros ir atkārtoti pārbaudījis daudzus gaļas produktus. Rezultāts: Kaufland par pašu ražoto gaļas produktu kvalitāti kopumā saņēma 138 zelta un 39 sudraba godalgas...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 483 reizes

Pēc Meatless BV iegādes pagājušajā gadā BENEO paziņo par nākamo soli savā uz augiem balstītajā stratēģijā šī gada Fi Europe izstādē. Sastāvdaļu ražotājs plāno paplašināt savu pusfabrikātu portfeli, iekļaujot augu izcelsmes bezgaļas produktus 2024. gada sākumā^®Liellopu gaļas kodumi un maltā gaļa. Tādējādi BENEO piedāvā ražotājiem mērogojamu un efektīvu veidu, kā ražot autentisku liellopu gaļas imitāciju ar sulīgu un gaļai līdzīgu tekstūru...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 773 reizes

Rügenwalder Mühle un fotogrāfs un satura veidotājs Pols Ripke savā sadarbībā sper nākamo lielo soli: šajā kontekstā ģimenes uzņēmums laiž klajā Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 899 reizes

Brāļi Volfgangs un Stefans Otto no Heinsbergas gaļas speciālista OTTO GOURMET kopā ar izcilo pārtikas fotogrāfu Tomasu Rūlu ir izdevuši pilnībā pārstrādātu un atjauninātu savas veiksmīgās grāmatas “Gutes Fleisch” izdevumu...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 990 reizes

K+G Wetter pabeidz Hygienic Secure sēriju ar amatniecisku vakuuma griezēju: kompaktais VCM 70 spīd ar higiēnas funkcijām, kas klientus iespaido jau gadiem ilgi. VCM 70 kā higiēniskam drošam griezējam ir patentēta noņemama naža pārsega sloksne. To var noņemt un ievietot atpakaļ vienā vienkāršā darbībā, lai notīrītu...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1072 reizes

Arī Heilbronnas Kaufland gaļas kombināta praktikanti šogad saņēma atbalstu no vairāk nekā 250.000 XNUMX bišu. Viņu uzdevums bija piegādāt medu ekskluzīvam medus šķiņķim. Šķiņķi apmācāmie ražoja neatkarīgi, un tas būs pieejams tikai Kaufland veikalā oktobra beigās...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1033 reizes

Stiftung Warentest testētāji rūpīgi aplūkoja marinētus kakla steikus atbilstoši pašreizējai augstajai vasaras temperatūrai. Rezultāts: kakla steiks Let's BBQ Mexico Style no paša Kaufland zīmola K-Purland tika apbalvots kā testa uzvarētājs. Šo kvalitāti novērtē arī Kaufland klienti, jo steiks ar pikanto paprikas marinādi ir absolūta klasika, ko pircēji bauda grilēt gadu no gada...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1550 reizes

Švāndorfa, 2023. gada jūlijs. DLG (Vācijas Lauksaimniecības biedrības) Pārtikas pārbaudes centrs šogad kopumā piešķir 46 ZELTA medaļas pārtikas ražotājam Wolf...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1252 reizes

Handtmann ir izstrādājis jaunu komunikācijas interfeisu, kas paceļ Handtmann sistēmas tehnoloģiju un svešķermeņu noteikšanas risinājumu savienojamību jaunā līmenī. Jaunā sakaru saskarne X40 ir atvērta visu ražotāju metāla detektoriem. Galvenokārt vidēja un rūpnieciska izmēra gaļas un desu ražotāji gūst labumu no centrālās līnijas vadības un elastīgās konfigurācijas plašam ražošanas procesu klāstam: metāla detektors ir tieši savienots ar Handtmann vakuuma pildvielas izvadu vai, ja pildīšanas dzirnaviņas. tiek izmantots, pēc iepildīšanas dzirnaviņas...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1588 reizes

Federālā Pārtikas un lauksaimniecības ministrija (BMEL) ar Federālo balvu ir apbalvojusi 24 vadošos uzņēmumus Vācijas pārtikas nozarē. Šis ir Vācijas pārtikas nozares augstākās kvalitātes apbalvojums. Sertifikātu un medaļu svinīgā ceremonijā Berlīnē pasniedza federālais pārtikas un lauksaimniecības ministrs Sems Özdemirs kopā ar DLG Holding (Vācijas lauksaimniecības biedrība) izpilddirektori Freju fon Četricu. Tika godināti maizes un gaļas izstrādājumu, kā arī augļu, dārzeņu un kartupeļu pārstrādes produktu ražotāji...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1651 reizes