Pārdošanas čeks miesniekiem
Orientācija uz klientu ir arvien svarīgāks faktors miesnieka veikala ekonomiskajiem panākumiem. Taču diemžēl tirdzniecības zonai, kurā jāveido un jāuztur tiešas attiecības ar klientu, bieži vien netiek piešķirta tai pelnītā nozīme. Kvalitatīvas produkcijas pārdošana bieži neizdodas, jo pārdošana nav pietiekami orientēta uz klientu, tiek zaudēta tirdzniecība un sliktākajā gadījumā arī klienti.
Tāpēc Vācijas miesnieku asociācija piedāvā savām ģildēm un biedru kompānijām īpašu pakalpojumu ar pārdošanas pārbaudi, kas konkrēti atklāj tirdzniecības zonas stiprās un vājās puses. Tie, kas piedalās, saņem svarīgu informāciju par savām stiprajām un vājajām pusēm tirdzniecības zonā, t.i., par tiešajām konkurences priekšrocībām un trūkumiem savā atrašanās vietā. Šī informācija ir pamats mērķtiecīgiem pārdošanas veicināšanas pasākumiem un lēmumiem.
Pārdošanas pārbaudes ietvaros tiek novērtēts:
- Ārējais iespaids par gaļas veikalu
- Tirdzniecības telpas izskats
- Pārdevēju izskats
- Personāla kompetence un izskats pārdošanas laukumā
- orientācija uz pakalpojumu
- Tirdzniecības lete, sortimenta platums un dziļums, preču prezentācija
- Preise
- Atbilstība normatīvajiem aktiem, piemēram, cenu zīmju dizains, paziņojumi, informācija par piedevām/alergēniem
Pārdošanas čeks dalībniekiem
Aprīkoti ar vienotu iepirkumu sarakstu, divi apmācīti DFV darbinieki bez brīdinājuma apmeklē uzņēmuma tirdzniecības vietas. Atkarībā no jūsu vēlmēm tiek apskatīta ne tikai jūsu pašu tirdzniecības telpa, bet tā tiek tieši salīdzināta ar jūsu filiālēm vai konkurentu tirdzniecības vietām.
Pēc pārbaudes pirkumiem visas iegādātās preces tiek nodotas klientam. Pēdējam tad ir iespēja pašam spriest par iepakojuma praktiskumu un estētiku. Visa savāktā informācija tiek apkopota detalizētā pārskatā. Savas tirdzniecības telpas novērtējums tiek tieši salīdzināts ar filiāļu vai konkursa vērtējumu un tiek pakļauts salīdzinājumam.
Pārdošanas čeks kā ģildes pasākums
Pārdošanas pārbaudi var veikt arī kā ģildes kampaņu. Aprīkoti ar vienotu iepirkumu sarakstu, divi apmācīti DFV darbinieki bez brīdinājuma parādīsies specializētajos veikalos kā klienti, kas piedalās kampaņā. Arī šeit pēc pārbaudes pirkumiem iegādātās preces tiek prezentētas uzņēmuma īpašniekam, lai viņam būtu iespēja novērtēt iepakojuma kvalitāti. Turklāt iesaistītais uzņēmums saņem detalizētu ziņojumu ar visu informāciju, kas savākta tikai par savu uzņēmumu.
Pēc tam, kad ir apmeklēti visi uzņēmumi, kas pasūtījuši pārdošanas pārbaudi, tiek sastādīts arī ģildes salīdzinājums. Tas ietver atsevišķu pārbaudīto kategoriju novērtējumus, cenu salīdzinājumu un daudzuma salīdzinājumu. Ģildes salīdzinājumā uzņēmumu rezultāti tiek apkopoti un padarīti anonīmi tā, ka par atsevišķiem dalībniekiem secinājumi vairs nav iespējami.
Attēls: Vācijas miesnieku asociācija
