Uzmanības centrā ir transformācija
Hamburga, 10. gada 2023. maijs – Gaļas rūpniecības asociācija (VDF) savā ikgadējā konferencē 11. gada 12. un 2023. maijā apspriedīs galvenās pārtikas nozares tēmas, kas notiks Hamburgā kopā ar Vācijas desu un šķiņķa federālo asociāciju. Ražotāji (BVWS). Attiecībā uz VDF diskusijas uzmanības centrā ir lopkopības pārveide, uz kuru ir vērsta federālā valdība.
Nozares sapulces pirmajā dienā kopsapulcē cita starpā tiks apspriesta asociācijas augstākās vadības nomaiņa. VDF arī vēlas vērsties pie federālās valdības, lai tā ātri pieņemtu uz nākotni vērstu lopkopības koncepciju Vācijā. Taču pārbūvei būs jāpiešķir krietni vairāk līdzekļu, nekā plānots iepriekš.
Ikgadējās sanāksmes otrajā dienā zinātnieki Dr. Malte Rubaha, Dr. Tomass Elrots, Prof. Dr. Haralds fon Witzke un prof. Tomass Rēbs runās par aktuālām tēmām saistībā ar gaļas mītiem, uzturu bez gaļas, bioloģisko lauksaimniecību un lopkopību, kā arī izmaiņām pārtikas mazumtirdzniecības sektorā.
