Bio Geflügel Mecklenburg GmbH atver otro bioloģisko vistu fermu MV
"Gaļas izcelsmes apliecinājums un ražošanas veids ir arvien svarīgāks daudzu patērētāju lēmumu pieņemšanā par pirkumu," sacīja zemkopības, vides un patērētāju tiesību aizsardzības ministrs Dr. Līdz Backhaus par godu Bio Geflügel Mecklenburg GmbH otrās bioloģiskās vistu audzētavas atvēršanai Severinā (Parchim rajons). Tieši šie standarti tiek ieviesti šajā projektā. Katrs ražošanas posms, t.i., no diennakti veciem cāļiem līdz kautuvei līdz pārstrādei un tirdzniecībai, ir pilnībā dokumentēts, un to var izsekot vēlāk.
Šajā saimniecībā 3,3 hektāros pēc bioloģiskās lauksaimniecības vadlīnijām var saražot līdz 8.400 bioloģisko cāļu. "Projekts dos vēl vienu nozīmīgu ieguldījumu mājputnu ražošanas paplašināšanā Mēklenburgā-Priekšpomerānijā," sacīja ministrs Dr. ceptuve. Tas sniedz būtisku ieguldījumu vērtīgu darba vietu nodrošināšanā un vērtības radīšanas palielināšanā valstī.
Ministrs Backhaus uzsvēra mājputnu nozares lielo nozīmi Mēklenburgā-Priekšpomerānijā. Putnkopības īpatsvars lauksaimniecībā štatā ir salīdzinoši augsts – 4,4 procenti, un tas ir augstāks nekā Vācijas īpatsvars – 3,3 procenti. Mājputnu gaļa veidoja 2007 procentus no visas gaļas produkcijas Mēklenburgā-Priekšpomerānijā 54. gadā.
2008. gada janvārī ministrs Dr. Bio mājputnu gaļas Meklenburgas GmbH Backhaus pirmais sertifikāts "bioloģiskās zīmes Meklenburga-Priekšpomerānija" izmantošanai produktam "bioloģiska vista". Uzņēmums Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) eV ir piešķīris zelta un sudraba medaļas par augsto kvalitātes apziņas līmeni un vislabāko iespējamo kvalitatīvo aprūpi.
Avots: Schwerin [lu]
