Kaujamo liellopu tirgus jūnijā
Cenas atgūtas
Vietējās kautuvēs jūnijā bija pieejams ievērojami lielāks jauno buļļu piedāvājums nekā iepriekšējā mēnesī. Sakarā ar pieprasījumu pēc liellopu gaļas, kas parasti tiek raksturots kā vājš, kaušanas uzņēmumi mēģināja pazemināt izmaksas. Tomēr tas izdevās tikai atsevišķos gadījumos, sākot ar mēneša otro pusi. Kopumā pēdējo nedēļu laikā cenu izmaiņas jauno buļļu tirgū ir bijušas ierobežotas. Kaušanai paredzēto govju piedāvājums, ņemot vērā gadalaiku, nebija pārāk liels. Tāpēc pakalpojumu sniedzēji jūnija pirmajās nedēļās varēja noteikt cenu paaugstināšanu, taču mēneša beigās cenas atkal nedaudz samazinājās.Iepirkumu līmenī no kautuvēm un gaļas pārstrādes uzņēmumiem federālais vidējais svērtais jaunbuļļu gaļas tirdzniecības klasē R3 no maija līdz jūnijam pieauga par pieciem centiem līdz 2,50 eiro par kilogramu kautsvara. Salīdzināmā iepriekšējā gada vērtība tika pārsniegta par 15 centiem. Par R3 klases telēm lauksaimnieki jūnijā saņēma vidēji 2,44 eiro par kilogramu, kas ir par sešiem centiem vairāk nekā iepriekšējā mēnesī un par divpadsmit centiem vairāk nekā pirms gada. Federālais vidējais rādītājs O3 klases govīm pieauga par 13 centiem līdz 2,05 eiro par kilogramu nokautā svara. Tas par 20 centiem pārsniedza iepriekšējā gada līmeni.
Die zur Meldung verpflichteten Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken in Deutschland rechneten im Juni bundesweit wöchentlich rund 45.700 Rinder nach Handelsklassen ab. Das waren gut sieben Prozent mehr als im Vormonat und knapp neun Prozent mehr als im Juni des vergangenen Jahres.
Avots: Bonn [ZMP]
