Šveices olu tirgus skaitļos

Mazāk izmantotas olas – pašpietiekamība zem 50%

Saskaņā ar Nacionālā mājputnu centra datiem šveicieši 2003. gadā patērēja 183 olas uz vienu iedzīvotāju, kas ir par septiņām mazāk nekā gadu iepriekš. Iekšzemes ražošana pērn samazinājās par 3,3 procentiem līdz 680 miljoniem vienību. Tajā pašā laikā olu imports ar čaumalu bija par 412 procentiem mazāks nekā iepriekšējā gadā, sasniedzot 2,6 miljonus vienību.Tā noteikti bija reakcija uz putnu gripas un karstuma radīto ierobežoto piegādi visā Eiropā. Lielākā daļa importa bija no Vācijas. Tā kā vietējā ražošana samazinājās nedaudz vairāk nekā imports, Šveices pašpietiekamības pakāpe atkal nedaudz samazinājās līdz 49,4 procentiem.

100 procenti Šveices olu tiek ražotas alternatīvās audzēšanas sistēmās, no kurām aptuveni 70 procenti ir voljēros. Apmēram 80 procentiem dzīvnieku ir pieejama āra klimata zona, un aptuveni 40 procentiem vistu ir pieejama arī lauku apvidus (brīvā turēšana). Tomēr pieprasījums pēc brīvās turēšanas olām Šveicē joprojām knapi pārsniedz 35 procentus.

Avots: Bonn [ZMP]