Foodwatch redz ardievas "kvalitātei un drošībai"

Patērētāju kritika noveda pie pārtikas pārbaudes zīmes pārdēvēšanas "QS".

TV reklāmas un lieli plakāti ir paredzēti, lai rosinātu apetīti pēc grilētas gaļas ar QS zīmogu. Taču pārtikas rūpniecība šovasar ne tikai līst ar grila tēmu. Saskaņā ar Berlīnes patērētāju aizstāvju no foodwatch teikto, QS-GmbH atzīst, ka tā vairs nevar atbalstīt "kvalitātes un drošības" prasību, par kuru ir paredzēts atbilst QS sertifikācijas zīmei.

QS sertifikācijas zīmi nēsā Vācijas lauksaimnieku asociācija, Raiffeisen asociācija, kā arī gaļas nozares asociācijas un lielas pārtikas ķēdes. Pēc GSE krīzes mērķis bija izmantot zīmogu, lai atgūtu patērētāju uzticību un atkal stimulētu gaļas patēriņu. Tomēr Vehtas universitātes izvilkumos publicētajā pētījumā secināts: "Iespējamos pārpratumus, kas izriet no apzīmējuma "kvalitāte un drošība", nedrīkst vēl vairāk pastiprināt." QS-GmbH ziņojumā atzīts, ka QS sertifikācijas zīme nav kvalitātes zīmogs. Tagad zīmei vajadzētu apzīmēt tikai "pārbaudītas kvalitātes nodrošināšana". "Ir labi, ka QS vairs nemaldina patērētājus ar neuzticamiem kvalitātes solījumiem. Tomēr, ņemot vērā QS uzņēmumu iesaistīšanos pārtikas skandālos, reklāma ar terminu drošība ir azartiska," skaidro Matiass Volfšmits no foodwatch.

2004. gada janvārī patērētāju organizācija foodwatch kritiski aplūkoja QS zīmi ziņojumā “Solīto kvalitāti meklējot”. “Ne kvalitātes, ne drošības solījumus nevar izpildīt,” secināja Matiass Volfšmits no patērētāju organizācijas. Foodwatch kritizēja nepilnīgas kontroles, kā arī dominējošo koncentrēšanos uz juridiskajiem standartiem. Ne dzīvnieki uz betona redeļu grīdām, ne ģenētiski modificēta barība nav šķērslis QS atzīmes piešķiršanai, norāda foodwatch. Vācijas Dzīvnieku labturības asociācijas prezidents Volfgangs Apels 2004. gada februārī atkāpās no amata zemo lopkopības standartu dēļ.
QS-GmbH pilnvarnieku padome.

Foodwatch konstatēja īpašas drošības problēmas QS sistēmas barības jomā. 2003. gada pavasarī ar dioksīniem piesārņota zaļbarība tika nosūtīta QS uzņēmumiem vairākās federālajās zemēs. Pēdējais gadījums, kad barība ir piesārņota ar PCB un dioksīniem Hesē un Saksijā, ietekmē arī lauksaimniecības darbības, kas tiek uzskatītas par QS pārbaudītām, kā liecina Foodwatch pētījumi. Turklāt 2004. gada sākumā QS sertificētajās kautuvēs tika veikti arī nevērīgi GSE testi.

Saskaņā ar foodwatch, QS-GmbH atzīst [pašanalīze], tomēr tagad norāda: “Nedrīkst vēl vairāk pastiprināt iespējamos pārpratumus, kas izriet no termina “kvalitāte un drošība”. QS sistēmas ietvaros kvalitatīva gaļa tiek ražota tikai tādā apjomā, kādā normatīvo aktu ievērošana ir nepieciešams priekšnoteikums kvalitatīvai pārtikas ražošanai. Šajā kontekstā šķiet, ka organizācijas “foodwatch” nelabvēlīgais ziņojums ir paštaisīts.” Turpmāk tiks izmantota tikai “pārbaudīta kvalitātes nodrošināšana”.

Foodwatch rūpīgi uzraudzīs, cik liela daļa paškritikas tagad tiek īstenota un kā tiek īstenota jaunā produkta reklāma. QS tēma ne tuvu nav beigusies.

Šajā [PDF failu] (3 lappuses, 225 KB) salīdzina fragmentus no Foodwatch ziņojuma un QS pašanalīzes.

Avots: Berlin [foodwatch]