Vairāk nekā miljons kontroles ierīču padara pārtiku drošāku
Federālo zemju pārtikas monitorings pārkāpumus konstatēja katrā piektajā uzņēmumā
Pret katru piekto pārtikas ražošanas, pārstrādes un tirdzniecības uzņēmumu Vācijā iebilda federālo zemju inspektori. Tas ir viens no 2003. gada pārtikas uzraudzības gada ziņojuma rezultātiem, ko Federālais patērētāju aizsardzības un pārtikas drošības birojs (BVL), pamatojoties uz federālo zemju datiem, sagatavoja Eiropas Komisijai. Īpaši bieži uzņēmumos tika kritizēta vispārējā higiēna un pārtikas marķēšana un noformējums.2003. gadā federālās zemes noteikumu ievērošanu pārbaudīja 1.122.521 607.284 uzņēmumos kopumā 2003 54 XNUMX pārbaudes vizītes laikā. Tas nozīmē, ka XNUMX. gadā tika pārbaudīti aptuveni XNUMX procenti no visām Vācijas ražotnēm.
Federālās zemes BVL ziņoja par 415.903 15 paraugiem, kuros laboratoriski izmeklēti pārtikas produkti un plaša patēriņa preces, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Pārtikas kontroles iestādēm bija jānoraida 17,4 procenti šo paraugu. Gandrīz puse no šīm sūdzībām bija saistītas ar nepareizu vai maldinošu marķējumu. 16,3 procentiem no visiem sūdzētajiem paraugiem bija nepareizs sastāvs, un XNUMX procentiem tika konstatēts paaugstināts kaitīgo mikrobu saturs vai mikrobu bojājums paraugos. Izvēloties uzņēmumus un paraugus, inspektori koncentrējas uz pārtikas produktiem, kas var radīt paaugstinātu risku patērētājiem. Tāpēc sūdzību skaits ļauj izdarīt tikai ierobežotus secinājumus par vispārējo pārtikas kvalitāti Vācijā.
Vācijā par pārtikas uzraudzību ir atbildīgas valstis. BVL apkopo un izvērtē datus un sastāda Eiropas Komisijai ikgadēju ziņojumu par pārtikas monitoringu Vācijā.
Sīkāku informāciju var atrast tiešsaistē:
Avots: Braunšveiga [Thomas Pröller]
