Svaigas pārtikas letes nāve

Tirdzniecība ir sašutusi par Künast plāniem

Federālā Patērētāju lietu ministrija (BMVEL) plāno paplašināt ļoti visaptverošās un tālejošās marķēšanas prasības fasētiem pārtikas produktiem, attiecinot tos uz pārtikas produktiem, kas tiek piedāvāti galvenokārt pakalpojumu veidā, tā sauktajām brīvajām precēm. Vācijas mazumtirgotāju galvenās asociācijas (HDE) ģenerāldirektors Holgers Venzels asociācijas sēdē Patērētāju lietu ministrijā par iecerētajām izmaiņām Pārtikas marķēšanas rīkojumā Berlīnē paskaidroja sekojošo:

Pārtikas mazumtirdzniecībai nav iespējams visaptveroši marķēt visas beramo preču sastāvdaļas, piemēram, svaigo sieru, desu, konditorejas izstrādājumus un delikateses. Ar savām prasībām Patērētāju lietu ministrija šauj tālu pāri visiem saprātīgiem mēriem. Šo beztaras preču marķēšanu nav paredzējusi ne ES, ne arī reāla nepieciešamība. Šāds pienākums uzņēmumiem radītu ievērojamu papildu slogu un izmaksas. Beramo preču klāsts pastāvīgi mainās un daļēji tiek gatavots pēc ikdienā mainīgām receptēm. It īpaši, ja runa ir par svaigām precēm, sezonāliem ēdieniem, īpašiem piedāvājumiem, kas pieejami tikai īsu laiku, un reģionālās īpatnības padara plašo produktu klāstu tik pievilcīgu pircējiem. Ja Patērētāju lietu ministrijas plāni tiktu īstenoti, katra piedāvājuma maiņa beigtos ar sastāvdaļu marķējuma korekciju. Ieviešanas un apkopes darbs, jo īpaši attiecībā uz pakalpojumu skaitītājiem, būtu milzīgs. Turklāt rastos praktiskas problēmas, kas skaitītājā piešķir sastāvdaļu sarakstus attiecīgajiem produktiem.

Es ist zu erwarten, dass dann viele Unternehmen das Angebot an loser Ware stark einschränken oder sogar völlig darauf verzichten. Der Handel müsste verstärkt auf abgepackte Ware im Sortiment ausweichen. Für die Verbraucher würde besonders bei frischem Käse, Wurst und Backwaren sowie Feinkost das Angebot stark eingeschränkt. Die von ihnen geschätzte große Auswahl und Vielfalt würde radikal beschnitten. Für die Unternehmen bedeutet dies möglicherweise den Verzicht auf Sortimente, die etwa 15 Prozent des Umsatzes ausmachen. Angesichts der schwierigen wirtschaftlichen Lage und des ohnehin schon sehr schmalen Gewinns kann diese neue Belastung vor allem für kleinere Geschäfte das Aus bedeuten. Eine Reduzierung von Umfang oder Anzahl der Bedienungstheken gefährdet zudem Arbeitsplätze.

Quelle: Berlin [ hde ]