Ar pašu produkciju nepietiek

Čehija, viena no desmit ES kandidātvalstīm, ir atkarīga no mājputnu gaļas piegādes iepirkumiem. Jaunākie dati par 2003. gadu liecina, ka pašpietiekamības pakāpe ir aptuveni 92 procenti, kas ir pat par 2,5 procentpunktiem mazāk nekā 2002. gadā. Mājputnu gaļas patēriņš uz vienu iedzīvotāju Čehijā pērn bija 24,1 kilograms, tas bija 800 grami. vairāk nekā 2002. gadā. Tādējādi tiek pārsniegts patēriņa līmenis ES-15 teritorijā ar aplēsēm par 23,4 kilogramiem 2003. gadā.

Vistas gaļa veidoja lielāko daļu Čehijas mājputnu gaļas produkcijas pagājušajā gadā, aptuveni 85 procentus. Taču, kā liecina nobarojamo mājputnu krājumu attīstība, pēdējā laikā ražošana šajā jomā samazinās. Savukārt pīļu un zosu nozarēs bija vērojama izaugsme.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 701 reizes

Sārtuma līdzeklis kombinācijā ar krāsvielu

Jaunais apsārtuma līdzeklis Frischrot Color OG no WIBERG nodrošina intensīvāku un noturīgāku krāsu desas griezumā, pateicoties dabīgajam košeniālam. Jo ar plaucētām un ilgi plaucētām desām, sārtot, var būt krāsas svārstības dažādu gaļas īpašību dēļ. To novērš, izmantojot Frischrot Color OG. Tiek panākta dabiska, viendabīga krāsa.

Tas arī novērš griezuma virsmas priekšlaicīgu nosirmošanu. Pielietojums ir ļoti vienkāršs: griezēja procesa sākumā pievienojiet svaigu sarkanu Color OG un pievērsiet uzmanību labam sadalījumam. Patērētāju vēlmes pēc kraukšķīga kumosa, izcila izskata un redzama svaiguma nav iespējama bez aktīvo vielu un piedevu izmantošanas. Tie nozīmē drošību, uzticamību un svaigumu, un tāpēc tie ir tikai perfekta funkcionalitāte.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 875 reizes

Meck-Pomm lauksaimniecības ministrs Dr. Līdz Backhaus: Patērētāju aizsardzībai ir galvenā prioritāte

Izmaksas par GSE testiem Mēklenburgā-Priekšpomerānijā tiks samazinātas ar atpakaļejošu spēku no 1. gada 2004. jūnija. "Šogad jau otro reizi ietaupījumu no zemākām izmaksām, iegādājoties testu komplektus un uzlaboto izmeklējumu efektivitāti, varam nodot tieši tautsaimniecības ieinteresētajām pusēm, piemēram, lauksaimniekiem un kautuvēm," saka zemkopības ministrs Dr. Līdz Backhaus (SPD). Maksas samazināšana uzlabos arī Mēklenburgas-Priekšpomerānijas kautuvju konkurētspēju. Tomēr patērētāju aizsardzība, t.i., droši un ļoti uzticami rezultāti, veicot testus, joprojām ir absolūta prioritāte, saka Backhaus.

Valsts veterinārais un pārtikas inspekcijas birojs ir atbildīgs par pārbaudēm kā valsts pārbaudes iestāde. Vācijā GSE testus veic visiem liellopiem, kas vecāki par 24 mēnešiem. Līdz 20. gada 2004. jūnijam 45.520 15 liellopiem Mēklenburgā-Priekšpomerānijā tika pārbaudīta liellopu slimība govju sūkļveida encefalopātija (GSE). Šogad līdz šim ir bijuši divi GSE gadījumi liellopiem. Pirms tam Mēklenburga-Priekšpomerānija 102.925 mēnešus bija brīva no GSE. Pērn kaujamiem liellopiem veikti XNUMX XNUMX tā dēvētie eksprestesti.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 673 reizes

Īpašnieka ģimene vēlas turpināt attīstīt uzņēmumu

Waldecker desu un šķiņķa ražotājs Henkelmann oHG, Volkmarsen, pretēji tirgus baumām paliks neatkarīgs. Henkelmann (200 darbinieki, 25 miljonu eiro apgrozījums) papildus ilgstošajai sadarbībai ar lielajām pārtikas mazumtirdzniecības formām ir attīstījies par speciālistu iepriekš sagrieztiem servisa priekšmetiem, kas tiek pārdoti visā valstī plašā sortimentā. no produktiem.

Uzņēmuma ekonomiskais spēks un pārdošanas kompetence ir pievilcīgs pamats ārvalstu pārtikas ražotājiem ienākt Vācijas tirgū. Neskatoties uz interesantajām izredzēm, īpašnieku ģimene nolēma uzņēmumu attīstīt patstāvīgi.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 747 reizes

Šī gada IFFA, kas norisinās no 15.-20. Maijs Frankfurtē pie Mainas bija lieliski panākumi CaseTech un Walsroder zīmolam. Veiksmīgi prezentēti divi jauni desu apvalki.

Ar Walsroder K plus CTR un Walsroder K smok CaseTech prezentēja divus jaunus plastmasas korpusus, kas izraisīja lielu interesi speciālistu auditorijā. Taču lielu uzmanību šogad piesaistīja arī divi Walsroder zīmola klasiķi – F plus un Fibrous Casings. Izrādījās, ka tirdzniecībā un rūpniecībā joprojām aktuāla ir tēma par gaļas adhēziju. Walsroder šķiedru apvalku programma piedāvā apvalkus daudziem lietojumiem, tostarp unikālām specialitātēm. Atsevišķi veidi atšķiras ar smalku gaļas saķeri. Katram lietojumam ir speciāls aprīkojums, kas katram desas veidam piešķir vēlamās lobīšanās īpašības. Walsroder F plus apvieno šķiedru apvalku priekšrocības, piemēram, zīdaini matētu virsmu un izcilu saraušanās spēju, ar plastmasas apvalkiem zināmajām īpašībām, piemēram, izcilu barjeras slāņa efektu un izcilu gaļas saķeri.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 630 reizes

Moksel turpina paļauties uz partnerību - plānota pašapkalpošanās paplašināšana un ērtības - 2004. gads ir sācies labi

Šā gada A. Moksel AG kārtējā pilnsapulcē valdes priekšsēdētājs Dr. Uve Tilmans, uzmanības centrā ir uzņēmuma spēks: "Pastiprinoties sadarbībai Bestmeat grupas jaunajā organizatoriskajā struktūrā un konsekventi izmantojot sinerģijas potenciālu, Moksel ir sasniedzis jaunu dimensiju. Mums ir veselīgs pamats un esam labi sagatavots nākotnei."

2003. pārskata gadā Moksel grupai bija gada pārpalikums EUR 8,4 miljonu apmērā (2002: EUR 7,2 miljoni) pēc parādnieka garantijas apkalpošanas 9,37 miljonu EUR apmērā (2002: EUR 0,25 miljoni). Uzņēmums arī sācis labus rezultātus pašreizējā 2004. finanšu gadā. Tā kā pārdošanas apjomi ir iepriekšējā gada līmenī, Moksel paredz, ka pirmā pusgada peļņa pēc nodokļiem būs 3,0 miljoni eiro (1. gada pirmajā pusē: 2003 miljoni eiro).

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 639 reizes

Kārtējā finanšu gadā sagaidāms pozitīvs darbības rezultāts

01. gada 2004. jūlijā Hamburgā-Altonā notika CG Nordfleisch Aktiengesellschaft kārtējā pilnsapulce par 2003. finanšu gadu, kuru vadīja padomes priekšsēdētājs prezidents Verners Hilse.

Vācijas pārtikas mazumtirdzniecībā - nozīmīgākajā Nordfleisch grupas klientu grupā - tendence uz atlaižu cenām turpinājās nemainīga. Uz šī fona turpināja pieaugt klientu cenu spiediens un atkal pieauga pašapkalpošanās gaļas un pašapkalpošanās fasēto desu pārdošanas apjomi.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 621 reizes

Pārstrukturēšanas panākumi pārsniedz plānoto - Zaudējumi pirmajā pusgadā vairāk nekā uz pusi samazināti - Jauna valde - Tālāka pamatdarbības nostiprināšana

"Reorganizācija lielā mērā tika pabeigta līdz pirmā pusgada beigām. Uzņēmumam ir labas attīstības perspektīvas pamatdarbības jomā," saka Dr. Frics Ammans, SPAR Handels-AG izpilddirektors. “No mūsu viedokļa SPAR 1. gadā sasniegs sabalansētu darbības rezultātu. Tagad ir pienācis laiks, kad jauna valde var turpināt SPAR,” uzsver 2005 gadus vecais. Vienojoties ar padomi, viņš un valdes loceklis Dr. Volfs Dītrihs fon Heikings (60) noliks valdes amatus. Abi ir pieejami jaunajai padomei, lai nodrošinātu vienmērīgu pāreju. Zaudējumi tiešajos veikalos veidoja -54 miljonu eiro no kopējiem zaudējumiem -2003 miljonu eiro apmērā 109,1. finanšu gadā. Paredzams, ka darbības zaudējumi tiešajos veikalos samazināsies par aptuveni divām trešdaļām salīdzinājumā ar 99,4. gada pirmo pusgadu (-1 miljoni eiro). Paredzams, ka Grupas darbības zaudējumi būs vairāk nekā uz pusi mazāki (2003. gada pirmajā pusē: -66,7 miljoni eiro).

"Uzraudzības padome vēlas pateikties direktoru padomei par izcilo darbu pārstrukturēšanā – kurss ir nosprausts pareizi," skaidro SPAR Handels-AG padomes priekšsēdētājs Veits Gunārs Šitrumpfs. Viņš pieļauj, ka ITM Entreprises SA turpinās atbalstīt uzņēmumu pārbaudītajā veidā. "Jaunajai padomei tagad ir uzdevums konsekventi īstenot pieņemto stratēģiju," turpināja Schüttrumpf.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 833 reizes

ES Komisijas ziņojums par 2003. gadu

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 599 reizes

Sonnleitner par izaicinājumiem pēc paplašināšanās austrumu virzienā

Lai Vācija būtu spēcīga uzņēmējdarbības vieta, lauksaimniecībai ir nepieciešams skaidrs politiskais ietvars. To 22.6.2004. gada 500. jūnijā Klopenburgā Lejassaksijas putnkopības nozares ikgadējā sanāksmē paziņoja Vācijas Lauksaimnieku asociācijas (DBV) prezidents Gerds Sonnleitners. Valstij ar skaidriem impulsiem jādod uzņēmējiem plānošanas un pārdošanas drošība. Kopumā Sonnleitner saskata Vācijas lauksaimniecībai vairāk iespēju nekā risku saistībā ar paplašināšanos austrumu virzienā, jo paplašinātā ES attīstīsies par pasaulē lielāko pārdošanas tirgu ar gandrīz XNUMX miljoniem patērētāju. Ievērojamā lauksaimniecības potenciāla dēļ kandidātvalstīs sagaidāma vispārēja konkurences saasināšanās.

Vācijas lauksaimniecībai šobrīd ir īpaši svarīgi, lai ES valstīs, kuras pievienojušās, tiktu rūpīgi kontrolēti un uzraudzīti standarti pārtikas drošības, higiēnas, vides aizsardzības un dzīvnieku labturības jomā. Īpaši gaidāma dzīva preču apmaiņa starp Vāciju un jaunajām dalībvalstīm. Sonnleitner raksturoja kā pašsaprotamu lietu, ka mājputnu nozare jaunajās federālajās zemēs pielāgosies ES noteikumiem. Tomēr līdz šim ne visas mājputnu kautuves ir izpildījušas ES kautuves apstiprināšanas prasības, un jo īpaši mazākiem uzņēmumiem ir grūtības izpildīt standartu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 561 reizes

No 2005. gada Vācijas filiālēs tikai QS vai EMA cūkgaļa

Pagājušajā QS akcionāru sapulcē Stefans Feuersteins kā Metro AG valdes loceklis paziņoja par Metro dalību QS shēmā gaļai un gaļas produktiem. Nesen publicētā vēstulē Metro aicināja visus cūkgaļas piegādātājus radīt nepieciešamos apstākļus un, vēlākais, no 1.1.2005. gada XNUMX. janvāra uz Metro grupas Vācijas tirdzniecības līnijām piegādāt tikai QS preces valsts mēroga mārketingam.

Obligātie priekšnoteikumi turpmākai piegādei uz Metro ir QS prasību izpilde un piegādātājiem ārpus Vācijas Eiropas Gaļas alianses (EMA) prasību izpilde, īpaši šādi punkti: 

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 606 reizes