ziņu kanāls

Autonomais gaļas veikals: digitālie risinājumi uzņēmumā SÜFFA

Daudz apspriestais kvalificētu darbinieku trūkums Vācijā vairs nav ne teorētiska, ne nākotnes problēma, bet jūtama visur. Saskaņā ar Vācijas Ekonomikas institūta pētījumu, gadu mijā jau bija brīvas vairāk nekā pusmiljons darbavietu. Papildus sociālajām profesijām vai informācijas tehnoloģijām īpaši tiek ietekmēti arodi...

Lasīt vairāk

Dodieties uz SÜFFA Štutgartē

Veiksmīga izstāde ir atkarīga no tā saskaņotās koncepcijas. Stuttgart SÜFFA ir gan tirgus, gan ideju apmaiņa, un tāpēc tas ir viens no svarīgākajiem notikumiem gaļas nozarē Vācijā un kaimiņvalstīs. 2023. gada izdevumā ap 200 pazīstamu izstādes dalībnieku sniegs informāciju par kvalitatīviem produktiem, interesantām norisēm un uz nākotni vērstām tehnoloģijām...

Lasīt vairāk

“Nākotnes gaļa” - Pirmā zinātniskā konference Vācijā

No 04. līdz 06. oktobrim Vehtā notika Vācijā pirmā zinātniskā konference par kultivēto gaļu. Šim nolūkam pulcējās aptuveni 30 eksperti no ļoti dažādām disciplīnām un prakses. Gaļas ražošanas in vitro status quo, kā arī esošie izaicinājumi un iespējamie risinājumi tika apspriesti divarpus dienas...

Lasīt vairāk

Maza sastāvdaļa, milzīga ietekme

Ievērojami lielāka apstrādes jauda, ​​labāki griešanas rezultāti, mazāks enerģijas patēriņš: ar jauno Clear Cut nazi K+G Wetter sasniedz ievērojami uzlabotus vilku rezultātus, kas vēl nekad nav sasniegti. Mazāks enerģijas patēriņš un nodilums nodrošina arī izmaksu ietaupījumu, veicot vilku...

Lasīt vairāk

Handtmann pagarina zelta sponsorēšanu Butcher Wolfpack

Handtmann, Biberach pagarina savu zelta sponsorēšanu “Butcher Wolfpack” komandai līdz nākamajam WBC (World Butcher Challenge). Tas notiks 30. gada 31. un 2025. martā Parīzē. Ārkārtīgi dinamiskā komanda ap komandas kapteini Dirku Freibergeru pagājušajā gadā uzvarēja WBC Sakramento memoriālajā auditorijā ar kopējo uzvaru un uzvarām 4 dažādās produktu kategorijās, piemēram, “Pasaules labākā liellopu gaļas desa” vai “Pasaules labākā gardēžu desa”...

Lasīt vairāk

Anuga iepazīstina ar galvenajiem jauninājumiem 2023. gadam

No 7. gada 11. līdz 2023. oktobrim starptautiskā pārtikas un dzērienu industrija atkal tiksies Anugā Ķelnē. Vadošās tēmas "Ilgtspējīga izaugsme" ietvaros vairāk nekā 7.800 izstādes dalībnieku no 118 valstīm nākamo piecu dienu laikā prezentēs dažādus produktus 10 gadatirgos. Īpašu interesi rada jaunas tendences un starptautiskās produktu inovācijas...

Lasīt vairāk

Uzkodas ir jaunie ēdieni

Ēšanas paradumi mainās. Trīs ēdienreizes dienā? Tas bija reiz. Tagad starpbrīžos priecīgi našķojamies. Tajā pašā laikā gaļas patēriņš samazinās un ir pieprasītas veģetāras un vegānas alternatīvas. Miesnieki un maiznieki saskaras ar izaicinājumu pielāgot savus piedāvājumus sociālajām tendencēm...

Lasīt vairāk

Craft vakuuma griezējs pabeidz Hygienic Secure sēriju

K+G Wetter pabeidz Hygienic Secure sēriju ar amatniecisku vakuuma griezēju: kompaktais VCM 70 spīd ar higiēnas funkcijām, kas klientus iespaido jau gadiem ilgi. VCM 70 kā higiēniskam drošam griezējam ir patentēta noņemama naža pārsega sloksne. To var noņemt un ievietot atpakaļ vienā vienkāršā darbībā, lai notīrītu...

Lasīt vairāk

Vestfleišs vienojas par jaunu koplīgumu

Westfleisch SCE ir noslēdzis jaunu koplīgumu ar Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). Cita starpā tas paredz neto vienreizējos maksājumus 500 eiro apmērā, kā arī kolektīvus algu palielinājumus 1.gada 2023.oktobrī, 1.aprīlī un 1.gada 2024.oktobrī. Darbiniekiem ir finansiāls ieguvums, kas atkarībā no algu grupas vairāk nekā kompensē inflācijas...

Lasīt vairāk

Handtmann svin savu 150. gadadienu

Pagājušajā nedēļas nogalē Handtmann grupas īpašnieku ģimene uz svinīgo svētku vakaru uz jubilejas svinībām Biberaha Gigelbergā aicināja politikas un biznesa, banku un skolu pārstāvjus, vadītājus un kompanjonus, kā arī darbiniekus. Bādenes-Virtembergas premjerministrs Vinfrīds Krečmans, viens no vakara goda viesiem, runāja par neparastu uzņēmējdarbības sasniegumu: "Pasaules tirgus līderis ar aptuveni 4.300 darbiniekiem un vienu miljardu eiro gada pārdošanas apjomu, ir labklājības un ekonomiskais faktors mūsu valstī...

Lasīt vairāk

Mūsu augstākās klases klienti