Corona zum Trotz: Jubiläumsausgabe der beliebten Fachmesse für die Fleischbranche mit aktuellen Trendthemen für die Zukunft. Als Marktplatz und Wissensbörse setzt die Stuttgarter SÜFFA seit 1984 Maßstäbe – und ist für die Fleischbranche in Deutschland und im angrenzenden Ausland längst zum Fixtermin geworden...
Die Bell Food Group hat dank ihrem breit abgestützten Geschäftsmodell und ihrer hohen Leistungsfähigkeit trotz Corona-Pandemie im ersten Halbjahr 2020 operative Fortschritte erzielt. Das organische Umsatzwachstum betrug 2.9 Prozent. Das operative Ergebnis auf Stufe EBIT stieg um 2.4 Prozent...
Das Metzgerhandwerk verliert eine wichtige Persönlichkeit und seinen Ehrenpräsidenten. Die Branche trauert um Heinz-Werner Süss, welcher vorgestern im Alter von 72 Jahren nach längerer Krankheit verstorben ist. Der Fleischermeister und Metzgereibetreiber war eine starke Führungspersönlichkeit, er war zuletzt Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands, darüber hinaus als Bürgermeister seines Heimatortes sowie Obermeister seiner Fleischinnung und Landesinnungsmeister des Fleischerverbandes Rheinland-Pfalz...
Nach einer zwischenzeitlichen Entspannung steigen die Fallzahlen in Deutschland aktuell wieder an. Um so wichtiger bleibt die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen...
На почетокот на новата учебна година која започнува на 1 август, Маргит и Клименс Тонис, како и менаџерот за човечки ресурси Мартин Боклаж, поздравија вкупно 39 приправници заедно со обучувачите, кои започнуваат веднаш на локацијата Реда-Виденбрук ...
„Серија тестовите меѓу вработените во фирмата„ Биркенфелд “, Молер-Флејш, кои беа поставени во согласност со државната уредба, сè уште не резултираа со (нов) позитивен случај на Корона, се вели во соопштението на компанијата Недела за сите вработени "
Наспроти позадината на затворањето на кланиците во случај на инфекција „Ковид-19“ што се јавува кај вработените, германската индустрија за живина укажува на тоа дека сојузната министерка за земјоделство Julулија Клакнер и федералниот министер за здравство Јенс Спан веднаш формирале проектна група за развој на национален план за итни случаи ...
"Tnnies сака да ја преземе компанијата со седиште во Крајлсхајм Лазар. Според портпаролот на компанијата, компанијата од Баден-Виртемберг со околу 200 вработени досега колела и пресекувала говеда на разни локации во име на Tönnies ..."
Од 2011 година, МУЛТИВАК доделува награда за спонзорство на студенти кои напишаа извонредна магистерска теза во областа на технологијата на храна и технологијата на пакување во научниот центар Ваиништефан на Техничкиот универзитет во Минхен. Во чест на иницијаторот и долгорочен извршен директор на групата ...
Ingredient-Spezialist RAPS erweitert das Portfolio an funktionalen Produkten für Handwerksmetzger um ein Frischhaltemittel auf Acetat-Lactat-Basis. Die gezielte Kombination der beiden Salze wirkt synergistisch und hemmt zum Beispiel das Wachstum von Listerien besonders effektiv...
Хамбургери за инсекти, скара со пржени скапи, итн.: Студентите на Универзитетот во Хохенхајм ги испитуваат ставовите на младите луѓе. Во споредба со месото или млечните производи, еколошкиот и климатскиот баланс е одличен. Соодветно одгледување? Нема проблем! Инсектите исто така можат да ги убедат хранливите благодарение на нивната висока содржина на протеини и вредните микронутриенти ...