Исхраната на децата се менува
Децата и младите консумираат помалку слатки и слатки пијалоци отколку пред десет години. Но, и здравиот зеленчук има помала веројатност да биде на менито во тинејџерските години. Ова го покажуваат податоците од второто последователно истражување на „Студијата за здравјето на децата и адолесцентите во Германија“ (KiGGS). Над 2 момчиња и девојчиња на возраст од 2014 до 2017 години учествуваа во KiGGS бранот 13.000 помеѓу 3 и 17 година и беа детално испрашувани, меѓу другото, за нивните навики во исхраната. Резултатите се објавени во тековната тема на статијата во Журналот за следење на здравјето, онлајн списанието на Институтот Роберт Кох (РКИ) за здравствени теми.
Повеќе од 15 отсто од младите од 3 до 17 години во Германија се со прекумерна тежина, а речиси 6 отсто се дебели. Иако пропорцијата не е зголемена во изминатите десет години, таа стагнира на високо ниво. Последиците се далекусежни, бидејќи проблемите со тежината обично продолжуваат и во зрелата возраст. Важен фактор во развојот на дебелината е нутритивното однесување, кое научниците го испитувале подетално.
Заклучок: Помалите деца на возраст од 3 до 10 години и девојчињата консумираат помали количини на зашеќерени пијалоци, кондиторски производи и слатки намази и повеќе овошје и зеленчук отколку постарите деца на возраст од 11 и повеќе години и момчињата. Во споредба со основното истражување (2003-2006), потрошувачката на слатки (во просек 69 g дневно) и слатки пијалоци (0,5 l) кај младите од 3 до 17 години е намалена. Сепак, помалку зеленчук се јаде во адолесценцијата. Германското друштво за исхрана препорачува да се јаде најмалку пет порции овошје и зеленчук секој ден. Процентот на девојчиња и момчиња кои ја постигнуваат оваа препорака е зголемен во изминатите десет години. Сепак, таа е многу ниска, вкупно 14 проценти.
Научниците од РКИ нагласуваат дека курсот е поставен за здравствено однесување подоцна во животот за време на детството и адолесценцијата. Важно е родителите да бидат свесни за нивната улога како модел. На пример, тие го одредуваат нутритивното однесување на нивните деца преку нивното шопинг однесување и заедничките оброци. Целта е да се направи животната средина поздрава и да се поддржат младите во активен животен стил.
Хајке Ктрутз, www.bzfe.de
