Леонардо ди Каприо инвестира во Mosa Meat и Aleph Farm
Мастрихт, Холандија и Реховот, Израел (ots/PRNewswire) - Ди Каприо им се придружува на двајцата пионери во производството на алтернативи за месо како инвеститор и советник. Активистот за животна средина и оскаровец Леонардо ди Каприо инвестира во фармите Mosa Meat и Aleph Farms. Двете компании се познати по производството на месо директно од животински клетки. Mosa Meat го претстави првиот хамбургер култивиран со клетки во 2013 година, а Aleph Farms имаше успех со стекови култивирани со клетки во 2018 и 2021 година. Леонардо ди Каприо го гледа својот нов проект како можност да ја прошири својата посветеност на животната средина: „Промената на нашата исхрана е еден од клучевите за борба против климатската криза. Со нивните нови начини на производство на месо, Mosa Meat и Aleph Farm отвораат иновативна одржлива начини за исполнување на желбата на потрошувачот за месо. На овој начин и двата го решаваат еден од најголемите актуелни проблеми на месната индустрија. Затоа, како инвеститор и советник, со задоволство станав дел од овие две успешни приказни кои ќе направат ќелии- култивирано месо достапно до крајниот потрошувач“.
Глобалната месната индустрија има огромно негативно влијание врз животната средина и се очекува глобалната потрошувачка на месо да се зголеми за 2050-40% до 70 година. Со одгледување месо, животната средина може да се заштити без потрошувачот да мора да оди без него. Експертите предвидуваат дека пазарот за клеточно култивирано месо, како дел од поголемата протеинска транзиција, ќе вреди 2030 милијарди долари веќе во 25 година. Управниот директор на Mosa Meat, Мартен Бош, е задоволен што работи со новиот истакнат инвеститор: „Напорите на Леонардо ди Каприо да го подобри светот многу добро се вклопуваат во нашата мисија во Mosa Meat. Затоа, со задоволство го поздравуваме како советник и инвеститор“. Заедно ќе им обезбедиме на сегашните и на идните генерации одржливо месо“. „Како посветен еколошки активист, Леонардо ди Каприо ќе биде дел од нашиот советодавен персонал и тим од врвни инвеститори. Нашиот тим работи напорно за да ја унапреди одржливоста во прехранбената индустрија и ние сме среќни што го имаме Лео како некој што ја споделува оваа визија.“ Додава директорот на Aleph Farms Дидие Тубија.
Позитивното влијание што месото од клеточно одгледување го има врз животната средина е значително: Според независна студија за анализа на животниот циклус, овој метод на производство има 92 проценти помалку влијание врз климата отколку индустриското производство на месо. Загадувањето на воздухот е исто така намалено за 92 отсто и се троши 95 отсто помалку простор и 78 отсто помалку вода. На пример, ослободените површини кои повеќе не се користат за индустриско производство на месо потоа би можеле повторно да се засадат. Тоа би било многу корисно за климата. Друга опција би била да се користат слободните површини за одгледување жито или друга храна. Дополнително, автоматизираните и стерилни процеси вклучени во одгледувањето месо го намалуваат ризикот од контаминација. Спротивно на тоа, ова исто така значи дека дополнителното хранење со антибиотици, кое и денес е голем проблем поради фабричкото земјоделство, на пример, повеќе не е потребно.
Извор: https://www.presseportal.de
