Студија: Исхрана ја зголемува ефикасноста на меморијата во старост

За прв пат, научниците успеале, предноста на "мозокот заштитни диета" за да се докаже во една студија за стари лица. Истражувачите од Одделот за неврологија намали (Режија: д-р д-р Ерик Бернд Ringelstein) на Универзитетската болница во Минстер (UKM) во една подгрупа на студијата три месеци дневниот Nahrungsmengeauf до две третини од вообичаениот број на калории ( "калорична храна ограничување" ). Истражувачката група предводена од вонреден професор д-р Агнес Flöel беше во можност прво да докаже дека перформансите на учење преку ограничувањето на калориите се зголемува за 20 отсто во споредба со контролната група. Внесувањето на полинезаситени масни киселини, без истовремена ограничувањето на калориите сега немаше позитивен ефект во иднина.

Делото сега е објавено во реномираното американско списание PNAS („Зборник на Националната академија на науките“, САД). PNAS е едно од највисоко рангираните научни списанија во светот.

Од експериментите со животни веќе беше познато дека намалувањето на дневната количина на храна може да доведе до подобра меморија и просторна ориентација во староста. Исто така, од епидемиолошките набљудувачки студии беше познато дека зголемениот внес на мононезаситени или полинезаситени масни киселини (маслиново масло, рибино масло) и нискокалорична медитеранска исхрана обезбедуваат релативна заштита од невродегенеративни болести, особено Алцхајмерова болест и ментален пад. Овие наоди сега се потврдени во интервентна студија со постари луѓе. Може да се очекуваат корисни ефекти за стареењето на мозокот.

Студијата беше поддржана од Германската истражувачка фондација (DFG), Интердисциплинарниот центар за клинички истражувања (IZKF) на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Минстер, програмата за финансирање „Иновативни медицински истражувања“ (Минстер) и Федералното Министерство за образование и Истражување (BMBF).

Тоа е првпат доказите за користа од оваа „диета за заштита на мозокот“ да се покажат во студија на постари луѓе. Студијата е спроведена во соработка со Клиниката за интерна медицина Б при УКМ (приватен предавач д-р Рајнхолд Гелнер) и со Др. Манфред Фобкер (лабораториска медицина). Директорот на клиниката проф. Ерих Бернд Рингелштајн: „Би сакале да им се заблагодариме на сите учесници кои беа подготвени да учествуваат во оваа студија. Се надеваме и посакуваме дека оваа студија ќе помогне да се иницира преиспитување на нашиот начин на живот за сите возрасни групи, така што менталната свежина и благосостојба може да се одржува долго време“.

Студијата е исто така од големо значење имајќи предвид дека многу деца се со прекумерна тежина: покажува дека намалувањето на нивото на инсулин е придружено со подобрување на когнитивната функција - а нивното зголемување води кон спротивното. Проф. Рингелштајн: „Децата со прекумерна тежина не само што ќе бидат многу поболни како возрасни од претходната генерација, туку и нивните когнитивни перформанси, исто така, сè повеќе ќе страдаат поради вишокот тежина и зголеменото ниво на инсулин во периферната крв. Метаболичките патишта зависни од инсулин во мозокот е од суштинско значење за стабилизирање на мозокот Долгорочната меморија и адаптацијата на мозокот на променливите барања“.

Врз основа на овие резултати, сега планираме да ја повториме студијата кај поголема група луѓе и подетално да ги испитаме основните механизми, вклучително и со мерење на сивата материја на мозокот со помош на магнетна резонанца.

Извор: Münster [ukm]