За прехранбената индустрија, хигиената има врвен приоритет. Дури и минималната контаминација може да предизвика значителна штета. Важна мерка е хигиената на рацете. Не само чистењето игра одлучувачка улога, туку и сушењето. Бидејќи влажните раце можат да шират до 1.000 пати повеќе бактерии од сувите раце - така што ризикот од инфекција значително се зголемува доколку на сушењето не му се даде доволно значење...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1831 пати

Од 2020 година, компанијата Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH во Schönwalde-Glien му припаѓа на квалитетниот месар Вилхелм Бранденбург, кој пак е дел од REWE групацијата од 1986 година. Во околината на Берлин, компанијата произведува национален асортиман за самопослужување и келнерски услуги за REWE и Penny...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1978 пати

За транспорт и складирање храна, контејнерите за повторна употреба треба да бидат што е можно поиздржливи и робусни, но пред сè безбедни за храна и хигиенски дизајнирани на таков начин што нема да дојде до контаминација на стоката кога контејнерите се наредени врз секоја друго за складирање за заштеда на простор.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1690 пати

Дезинфекција на воздухот со употреба на ултравиолетова светлина успешно се користи во различни области околу 40 години. Микроорганизмите, како што се вируси, бактерии, квасеци или габи, се убиваат за неколку секунди од УВ зрачење. Болниците и лекарите, на пример, имаат корист од ова, но УВ-светлината се користи и во канцелариите или системите за климатизација ...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2693 пати

Хигиенската поделба од страна на MOHN од Мајнерхаген во регионот на Заурленд им овозможува на луѓето да бидат разделени брзо, лесно и хигиенски со цел да се избегнат инфекции со капки. Служи z. Б. да ги штити клиентите или вработените на работните места едни од други. Малата тежина го прави поделниот wallид подвижен, додека конструкцијата е исклучително стабилна во исто време ...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2774 пати

Со оглед на скандалот околу колбасите Wilke контаминирани со листерија, организацијата на потрошувачи foodwatch повика на фундаментална реформа на следењето на храната во Германија...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 3307 пати

Бактерии отпорни на антибиотици се наоѓаат, на пример, во течно ѓубриво, отпадна тиња и водни тела. Под одредени околности, тие можат да се хранат и со нашата храна - на пример на готови исечени салати. Тоа е заклучокот од студијата на Институтот Јулиус Кун (ЈКИ)...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 4600 пати

Во фокусот на општите хигиенски барања е личната хигиена, која, меѓу другото, ја одредува целокупната состојба на храната. Ова го оправдува барањето дека луѓето кои се занимаваат со храна мора да одржуваат високо ниво на лична чистота. Според околностите во компанијата, својствата на суровините и барањата на производот, како и условите кои се релевантни за хигиената во производниот процес, мора да се дефинираат мерки во областа на чистењето на рацете.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 5751 пати

Многу луѓе јадат млечна киселина бактерии секој ден - на пример во јогурт или салама. Малите суштества не само што ја прават храната потрајна и полесна за варење, тие исто така го поддржуваат варењето и имунолошкиот систем. Здружението за општа и применета микробиологија (ВААМ) го прогласи Лактобацилус за микроб на годината за 2018 година за да ја истакне неговата важна улога во здравјето, исхраната и економијата...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 4898 пати

(BZfE) - Пилешкото месо често е загадено со Campylobacter. Во меѓувреме, микробите се најчестите бактериски патогени на дијареалните заболувања во Германија, пред салмонелата. Тоа го потврдија и резултатите од официјалната контрола на храната во 2016 година, што неодамна Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храната (BVL) ја претстави...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 4849 пати

Манхајм (bgn) - Здравата кожа е исто така придонес за хигиената и заштитата на производите - и затоа е основен услов за сите хигиенски мерки во компанијата. Практична хигиена на рацете, стрес на кожата предизвикан од миење раце, алармни сигнали од оштетена кожа и препораки за заштита на кожата - ова се меѓу другото темите на БГН Информации за безбедност при работа „Чисти и здрави раце“...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 6168 пати