Нова премиум маринада „MariTop Black Aged Pepper“
АВО развива нова комплетна маринада во премиум сегментот заснована на ферментиран пипер. Со креации засновани на ферментирани зачини, како што е успешната маринада Lafiness Black Auge Pepper, аромите од Belm пронајдоа вкус во вистинска смисла на зборот.
Со АВО MariTop Премиум црна пиперка сега е особено пријатно заврши маринадата на пазарот, што го прави неговото додавање „премија“ целата чест. АВО не само што гарантира најдобар квалитет во преработката, туку и во набавката на суровини. Ферментираната пиперка наречена црна пиперка е зелена исклучиво од Шри Ланка. Таму, по повеќе од две илјади обиди за совршена ферментација, конечно беше пронајден црниот пипер, кој во однос на вкусот и конзистентноста ги исполнува барањата на линијата АВО Премиум. Директната соработка со плантажата има и социјална компонента во овој случај, затоа што му припаѓа на проектот Мала насмевка, проект за помош, основан од новинарот Мајкл Крајтмаир. Одгледувањето зачин е главен извор на приход за проектот и со децении беше придружено и поддржано од АВО.
Посебниот квалитет на пиперката од Шри Ланка во комбинација со традицијата на ферментација со седиште таму, му дава на Црнката пиперка од АВО уникатен допир. Пиперката, која расте во природни планински и џунглови пејзажи, се бере рачно, се меша со морска сол и се дава посебен степен на зрелост во период од неколку недели со постојан преглед и грижа. Не е ни чудо што овој елаборат процес го прави црниот бел пипер нешто многу специјално. Ферментацијата на морската сол целосно ги менува есенцијалните масла на црната пиперка и создава арома на црвена пиперка, богата со нијанса.
Сместено во ладно цедено масло од семе од репка и обезбедено со висококвалитетна морска сол, црната пиперка се придружува во Асортиман MariTop Premium, Веќе во есента минатата година беше со MariTop Premium CEP ја отвори оваа благородна серија комплетни маринади.
АВО го препорачува новиот MariTop Premium црна пиперка заради софистицираниот состав на вкус за сите видови месо, како и фината риба.
