Во Дордоња пловат по патка сало!
Маслото станува дефицитарно, а согорувањето го зголемува ефектот на стаклена градина.
Во југозападна Франција (Дордоња), двајца фармери дојдоа до идеја да развијат производствен синџир за биогорива од масен отпад. Жил Шармој и Беноа Делаж, фармери од оваа област, од 2009 година се обидуваат да обработат локален „јаглеводород“: маснотии од патки.
Секоја година се создаваат околу 1.500 тони масен отпад, кој може да се искористи во овој оддел за производство на над 1 милион литри биодизел. Жил Шармој има свој рецепт за ова: "Мастите се загреваат до 1°C со естерификација [120] со цел да се отстрани водата. Потоа температурата се намалува на 65° и се додаваат алкохол и калиум хидроксид. Измешајте сè уште час и потоа оставете го да одмори: на дното се формира глицерин, а над него биодизелот“.
Пред неколку месеци двајцата земјоделци добија одобрение да го продолжат својот проект. Во 2010 година произвеле вкупно 20.000 литри. Машините на задругата за споделување на земјоделска механизација (Cuma), на која припаѓаат, делумно работат на нивниот биодизел. Само делумно, бидејќи иако царинските органи дадоа одобрение, готовата мешавина на резервоари не може да содржи повеќе од 30% „домашно“ гориво (наспроти 70% од класичниот нафтен производ). Поддржани од Технолошкиот универзитет за хемиско инженерство [2] во Периге, Европскиот институт за предвидливо следење на машините (IESPM) [3] во Лион и Здружението за управување со отпад Дордоња [4], овие фармери сега сакаат дополнително да го оптимизираат својот изум. Нивната цел е да произведат чист биодизел кој е погоден за сите мотори, вклучувајќи ги и најновите модели.
[1] Естерификација: Естерификацијата (исто така и формирање на естер) е реакција на рамнотежа и кондензација во која алкохолот или фенолот реагираат со киселина за да формираат естер. Киселината компонента може да биде органска карбоксилна киселина (на пример, оцетна киселина, бензоева киселина, лимонска киселина) или неорганска киселина (на пример, сулфурна киселина, азотна киселина, фосфорна киселина).
[2] Технолошки универзитетски институт за хемиско инженерство -http://www.perigueux.u-bordeaux4.fr/iut/gc>
[3] Европски институт за предвидливо следење на машини (IESPM) -http://www.iespm.com/web/biocarburant.asp>
[4] Здружение за управување со отпад Дордоња -www.smd3.fr/fr/gestion-dechets/les-filieres/les-filieres/index.html>
Извор: Берлин [Француска амбасада во Сојузна Република Германија]
