Сопствени пчели за медената шунка

Приправниците во фабриката за месо Кауфланд во Хајлброн добија поддршка и од над 250.000 пчели оваа година. Нивната работа беше да достават мед за ексклузивна шунка од мед. Шунката беше произведена независно од специјализантите и ќе биде достапна исклучиво во Кауфланд на крајот на октомври.

Под мотото „azubi@work“, специјализантите од Кауфланд постојано ги демонстрираат своите вештини во проекти од 2017 година. Идејата за производство на фина медна шунка се појави во месната фабрика во Хајлброн минатата година. Проектот беше полн погодок бидејќи шунката беше целосно распродадена за многу кратко време. Приправниците на проектот се вклучени во сите производни чекори, од сурово месо до готовиот производ, неговиот маркетинг и продажбата на лице место.

И ова лето неколку пчелни колонии се преселија на 3.000 квадратни метри цветна ливада која беше создадена специјално за нив, веднаш до фабриката за месо. Приправниците ги чувале пчелите заедно со пчелар. Собраниот мед и свинско месо од германско потекло потоа се користеле за производство на специјалитет варена шунка. „Специјалистите се нашите утрешни специјалисти и менаџери. Затоа ни е важно тие да можат да преземат одговорност за време на нивната обука и редовно да спроведуваме возбудливи проекти со нив. Тие можеа да донесат свои идеи за медената шунка и пробавме различни рецепти додека навистина не го добивме совршениот производ“, вели Томас Ридл, управен директор на фабриката за месо Кауфланд во Хајлброн.

Пчели од нашето сопствено размножување, фото: Кауфланд

Медната шунка ќе биде достапна на шалтерите на околу 270 продавници на Кауфланд на крајот на октомври, особено во Баден-Виртемберг и Баварија.

Како голема трговска компанија, Кауфланд нуди широк спектар на можности за обука, влезно ниво и развој. Покрај административните локации и филијали, компанијата работи со седум логистички локации, четири погони за месо и шест регионални компании во Германија. Сите новодојденци можат да се радуваат на практична обука во која ќе го запознаат повеќеслојниот свет на малопродажбата и ќе бидат подготвени за нивните идни специјалисти и менаџерски позиции. Со цел да се реши недостигот на квалификувани работници, компанијата со години се потпира на развојот на млади таленти од сопствените редови. Вработените имаат корист од обемните курсеви за обука за професионален и личен развој, од задачите во областите на интерфејс и од мерките за обука на работното место.

Сè што треба да знаете за различните опции за влез подолу kaufland.de/schuler

Дополнителни информации за Кауфланд: kaufland.de