BVDF повикува на #NewDeal
Секојдневие без леб од колбаси? Незамисливо за многу луѓе! Бидејќи месото и производите од колбаси се меѓу основната храна на речиси 90 отсто од германското население. И така, продажбата на колбаси во Германија остана постојана во последните години. Сепак: Тековните дискусии на тема исхрана и храна особено влијаат на германската индустрија за месни производи. Затоа, Федералната асоцијација на германската месна индустрија (BVDF) сега е посилна и погласна од порано. BVDF неодамна се спротивстави на доплата од производителот на замрзната храна со реклама на цела страница во Lebensmittelzeitung.
Сара Дем, претседател на BVDF: „Го цениме сопственото силно закотвување во средината на општеството. Работиме на тоа во нашата компанија и со нашите производи. На пат сме: Исхраната на иднината, до колбасот и месните производи ни се важни. Затоа сме среќни за сè што ја поттикнува дискусијата напред. Нашиот придонес како индустрија за месни производи: Се менуваме, ги правиме нашите производи уште подобри - исто така за производителите да добијат фер цена за нивната работа“, вели Дем.
Квалитетот и безбедноста на храната се две клучни прашања кои играат централна улога не само за потрошувачите, туку и за BVDF. Како основачки член на Иницијативата за благосостојба на животните (ITW), здружението е активно посветено на повеќе благосостојба на животните во сточарството. Одржливоста е исто така многу важна: се повеќе производители на месо и колбаси го даваат својот придонес и се грижат за зачувување на ресурсите, енергетската ефикасност, намалување на потрошувачката на вода и електрична енергија и намалување на емисиите на CO2.
Њу Дил: „Сите мора да седнеме околу масата“
Со прогноза за продажба за 2020 година од околу 21,6 милијарди евра, месото и производите од колбаси се важен економски двигател за Германија. И, исто така, составен дел од регионалната култура на Германија. Затоа, за Сара Дем, не е доволно трговците на мало и земјоделците да разговараат како да се справат со промените во општеството. За НОВА ЗГОВОР, секој треба да седне на маса. Покрај трговијата и земјоделците, во дискусијата се повикуваат особено политичарите, потрошувачите и производителите на храна како средна фаза да се вклучат во дискусијата за да се овозможи потребната и потребна позитивна промена. Овде веќе се работи за прифаќање поволни цени.
Дем: „Сакаме заедничко разбирање за вредноста на храната, високи стандарди кои се обврзувачки за секого и оптимизација на контролните и информациските системи на сите нивоа за да можеме да продолжиме да ги гарантираме и онака високите стандарди за квалитет.
Сојузната асоцијација на германската месна индустрија (BVDF) во Бон ги застапува интересите на компаниите во месната индустрија, односно производителите на колбаси, шунка и производи за погодност, кои беа меѓу водечките компании во 2018 година со продажба од околу 19 милијарди евра и брои околу 65.000 вработени сектори во германската прехранбена индустрија.
