Италија: Помалку органска храна

Во Италија, по долгогодишен континуиран раст, за прв пат паѓа производството и потрошувачката на органска храна, додека увозот на органски произведени производи се зголемува. Според здружението на фармери Колдирети, во 2002 година бројот на органски фарми се намалил за 8,9 отсто, органски обработуваното земјоделско земјиште е намалено за 5,6 отсто, а продажбата на пакувани органски производи во малопродажба паднала за 1,6 отсто.

Бројот на увозници е зголемен за 27 отсто во однос на претходната година. Со оглед на овие првични сигнали за стагнирачки пазар, Колдирети смета дека е неопходно да се преземат мерки за поддршка на закрепнувањето на производството и на пазарот. Ова вклучува построга следливост преку правилна идентификација на регионот на потекло, бидејќи има и висок раст на увозот од земјите кои не се членки на ЕУ во органскиот сектор. Овие производи можеби се произведени според спецификации кои не се секогаш „на исто ниво“ со оние на ЕУ.

Der italienische Ökolandbau ist in Europa mit über 51.400 landwirtschaftlichen Betrieben und knapp 1,2 Millionen Hektar biologisch bewirtschafteter Fläche führend. Produziert werden vor allem Futterpflanzen, Getreide, Oliven, Wein, Zitrusfrüchte, Obst und Gemüse. Darüber hinaus wird die Fläche für die Aufzucht von 164.000 Rindern, 660.000 Schafen und Ziegen, fast 20.000 Schweinen sowie etwa 940.000 Hühnern und Kaninchen genutzt. Marktforschungsergebnissen zufolge zeigt sich der Konsumrückgang von verpackten Bioprodukten insbesondere in einem sinkenden Absatz von Kindernahrung (minus 16 Prozent) aber auch von Obst und Gemüse (minus drei Prozent), Milch und Milchprodukten (minus drei Prozent), Getränken (minus zwei Prozent) sowie Teigwaren und Reis (minus ein Prozent). Demgegenüber hat der Absatz von Fleisch und Fleischprodukten (plus neun Prozent) sowie Eiern (plus 29 Prozent) zugenommen.

Извор: Бон [ZMP]