Тековни пазарни трендови на ZMP
Говеда и месо
Побарувачката за говедско месо малку се зголеми на пазарите за месо на големо. Особено, предните четвртини од млади бикови и нивни делови би можеле да се продаваат понепречено. Во кампањите често се рекламираа и евтини потрошувачки производи. Откупните цени на говедското месо останаа непроменети, во некои случаи и благо зголемени. На ниво на кланица, горниот раб на цените на млади бик требаше да се достигнат во извештајната недела. Регионално, кланиците најавија дури и намалување на цените за втората половина од неделата. Производните цени на кравите за колење останаа главно непроменети; Само повремено врвовите на цените беа донекаде намалени. Како и претходната недела, федералните средства за млади бикови од класата Р3 и кравите од класата О3 беа 2,51 евра и 1,58 евра за килограм тежина на колење. Говедското нарачка по пошта во соседните земји исто така донесе непроменети цени. Бизнисот со трети земји, особено со Русија, се одвиваше понепречено од порано. – Во претстојната недела на првиот понеделник не очекува заживување на побарувачката на говедско месо. Оттука, цените за исплата на големиот добиток во најдобар случај ќе ја задржат својата земја. – Мерено според годишното време, веледрогериите и месарниците беа задоволни од побарувачката на телешко месо. Цените на телешкото имаат тенденција да останат главно непроменети, само малку послаби во неколку случаи. За телињата за колење фактурирани по рамна стапка, давателите на услуги добија непроменети 4,34 евра за килограм тежина на колење на федерален просек со избалансирани пазарни услови. – Цените на пазарот на телешко месо се развиваа многу неконзистентно.
На пазарите на големо, фокусот на кампањата беше на секторот за свинско месо. Во согласност со претходно зголемените продажни цени, се зголемија и откупните цени за половини. Имаше и доплати од пет до десет центи во зависност од артиклот кога ги пласираше кратењата. На сточниот пазар, цените на исплатата имаа тенденција на благо слабеење во првата половина од неделата. Покрај благото зголемување на понудата, ова се должи и на загубите на маргините во маркетингот на месото. Меѓутоа, како што одминуваше неделата, расположивите залихи непречено се продаваа во кланиците и цените се задржаа. Федералниот буџет за свињите од класа Е падна за еден цент на 1,28 евра по килограм тежина на колење. – Во текот на карневалската недела не се очекуваат охрабрувачки импулси во секторот за свинско месо. Оттука, цените за исплата на свињите за колење би можеле да бидат слаби во зависност од ситуацијата со понудата. – Пазарот на прасиња продолжи да се определува со оскудна понуда и стабилна до голема побарувачка. Затоа, цитатите за прасињата останаа главно стабилни, повремено тие се склони да бидат повторно малку поцврсти.
Јајца и живина
Пазарот на јајца во моментов се карактеризира со слаби тенденции. Генерално, побарувачката е стабилна, но безволна. Заживување на продажбата не се на повидок. Индустријата за производи од јајца е сè уште добро снабдена. Кога понудата беше доволно добра, цените паднаа. – Побарувачката на пазарот за месо од живина е тивка, како што е вообичаено за сезоната. Се соочувате со широк опсег, достапни се некои настрешници. Цените на живината се под притисок.
Млеко и млечни производи
Доставата на млеко во млекарниците стагнира, нивото од претходната година во моментов е нешто пониско. Ситуацијата на германскиот пазар на путер повторно е нешто поизбалансирана. Во средината на февруари имаше продажба од речиси 1.600 тони на интервентните агенции. Сепак, може да се претпостави дека продажбата во интервенцијата повторно ќе застане. Од една страна, производството на путер опаѓа со намалената понуда на млеко, од друга страна, неодамна се зголеми интересот за договори за приватно складирање. За таа цел се повеќе се произведуваат стоки. За олеснување на товарот на пазарот придонесува и извозот во трети земји. Пазарот на сирење и понатаму е доста избалансиран. Домашната побарувачка за стандардните видови полутврдо сирење е нормална. Понудата е доволна за исполнување на сите барања за испорака. Дополнително, побарувачката за извоз во трети земји помага за растеретување на пазарот. Незначително се зголеми интересот за полномасно млеко со послаби цени. Побарувачката за обезмастено млеко во прав за храна е стабилна и може да се постигнат стабилни цени. Од друга страна, цените на стоката за добиточна храна во Европа се развиваат неконзистентно; во Германија тие останаа непроменети со тивка побарувачка.
Житарици и добиточна храна
Бизнисот со леб и добиточна храна сега значително опаѓа дури и на традиционалните локации за субвенционирање. Причината е наглиот пад на побарувачката во сите области на употреба. Шпекулациите за жетвата исто така добиваат влијание на пазарот. Повисокото одгледување на житни култури во зима ги поддржува изгледите за значително поголема жетва од претходната година. Како резултат на тоа, цените на житото за испораки по жетвата 2004 година, исто така, се намалуваат низ цела ЕУ.
Купувањето интерес за лебната пченица е тешко мерливо на германскиот пазар; мелниците се добро покриени. Имаше пад на цените. Нешто поевтини и пченицата од магацините на БЛЕ. Побарувањата за квалитетна пченица од опсегот А и Е се развија нешто постабилно. Тендерот за продажба на 'рж за производство на леб од интервентни залихи се очекува да се зголеми за дополнителни 500.000 тони. Досега, пак, интересот за ваква стока беше ограничен поради цената.
Во секторот сточна храна забавува и фуражниот јачмен кој досега беше многу баран. Во некои случаи, цените се намалуваат за да се мобилизира интересот за купување. Поради слабата севкупна побарувачка, добиточната пченица и тритикале повеќе не можат да се продаваат по претходните цени. Додека житната пченка има тенденција да биде нешто послаба во јужните германски поморски региони, повисоки цени повторно се котираат во вишокот области на северозападна Германија.
Бизнисот со јачмен со слад не оди подалеку од поединечни серии со добар квалитет од домашно и од ЕУ производство. – Продажбата на семе од репка останува слаба; цените се под притисок поради слабиот долар. – Производителите повторно бараат повеќе за сложена добиточна храна отколку во претходниот месец; стабилни, понекогаш дури и фиксни цени се очекува да продолжат. Од друга страна, цените на енергенсите ретко се стабилни, често паѓаат. Во протеинскиот сектор, побарувачката за оброк од соја се зголемува и покрај зголемените цени. Оброкот од репка повторно се нуди по пониска цена.
компири
Понудата на просечни квалитети на пазарот на компири останува изобилна. Врвните квалитети, од друга страна, стануваат сè поретки. Оттука, јазот во цените се зголемува уште повеќе. Опсегот на рани компири сè уште е од мало пазарно значење; сепак, трговијата на мало веќе најави претходна конверзија во некои области.
Извор: Бон [ZMP]
