Значајни ценовни премии за младите бикови

Пазарот за колење добиток во февруари

Во просек, во февруари, локалните кланици имаа само соодветно снабдување со говеда за колење. Особено за младите бикови, кланиците нагло ги зголемија цените за исплата во првата половина на месецот со цел да ги добијат потребните бројки; Од средината на месецот, сепак, тие едвај беа подготвени да дадат дополнителни премии за цените. Домашната побарувачка за говедско месо не покажа импулси, така што повисоките откупни цени не можеа да се пренесат на низводните трговски нивоа. Фармерите, исто така, заработувале повеќе пари во месечен просек за крави за колење, но премиите не биле толку значајни како кај младите бикови.

Во февруари, производителите добија просечни 3 евра за килограм тежина на колење за млади бикови од класата за тргување со месо R2,50; тоа беше единаесет центи повеќе отколку во јануари, но сепак 25 центи помалку од пред дванаесет месеци. За јуниците од класата Р3, просечната цена порасна за два центи на 2,28 евра за килограм, што е три центи помалку од нивото од претходната година. Во однос на јануари, зголемени се и приходите за колење крави во категоријата О3, поточно за шест центи на 1,58 евра за килограм; земјоделците добија 16 центи помалку отколку во февруари 2003 година.

Die zur Meldung verpflichteten Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken in Deutschland rechneten im Berichtsmonat durchschnittlich rund 49.600 Schlachtrinder pro Woche nach Handelsklassen ab. Das waren gut acht Prozent weniger als im Januar, allerdings fast elf Prozent mehr als im vergleichbaren Vorjahresmonat.

Извор: Бон [ZMP]