Пазарот за колење телешко месо во јуни

Цените беа под притисок

Сезоната на телешко месо се приближуваше кон крајот во јуни. Како што заврши сезоната на аспарагус, интересот на потрошувачите за телешко месо опаѓа. Поради тоа, кланиците нарачале помалку животни за колење отколку во претходните недели, така што понудата, која не била преголема, била повеќе од доволна за побарувачката. Цените беа под притисок кон крајот на месецот.

На ниво на купување на кланиците и фабриките за месни производи за нарачки по пошта, пондерираниот федерален просек за телиња за колење фактурирани по паушална стапка падна за 23 центи на 4,28 евра по килограм тежина на колење од мај до јуни, според прелиминарниот преглед. Сепак, ова го надмина нивото од претходната година за 73 центи.

Кланиците кои се предмет на пријавување фактурирале само околу 4.600 телиња неделно во просек во јуни, врз основа на паушална стапка и според класите за трговија. Тоа беше за добри девет отсто помалку од претходниот месец, но за 7,7 отсто повеќе отколку во јуни 2003 година.

Извор: Бон [ZMP]