Италијанското Министерство за земјоделство од крајот на мај годинава води информативна кампања за живинското месо со буџет од околу 1,5 милиони евра. Со слоганот: „Кокошката со печат. Безбедно, заштитено, вкусно: вистински природен талент“ е наменет да ги информира италијанските потрошувачи за месото од живина и неговото етикетирање со постери, огласи во весници и радио спотови. Комуникациската кампања има за цел да ја врати довербата на потрошувачите во месото од живина по избувнувањето на птичјиот грип во Азија, а со тоа да ја зголеми потрошувачката.

Италијанските Зелени и организацијата на потрошувачи Federconsumatori побараа да се прекине кампањата. Според нив, потрошувачите се заведени. „Јас“ за Италија на етикетата само го означува колењето во Италија според стандардите на ЕУ и не го гарантира потеклото на животните.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 490 пати

Во вторник, 06 јули 2004 година, надзорниот одбор на CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH го избра Вернер Хилсе за нов претседател. Претседателот на Landvolksverband Niedersachsen го следи Венделин Руф, кој ја извршува оваа функција од 1995 година.

Со Вернер Хилсе, човек се префрла на врвот на контролниот комитет на CMA кој не само што е експерт за германско и европско земјоделство, туку ги разбира и потребите на прехранбената индустрија и трговијата со храна. 52-годишниот фармер води обработлива фарма од 330 хектари и е активен во професионалните тела повеќе од 20 години. Тој е вклучен во експертски комитети во Европската асоцијација на фармери COPA и Европската комисија и е претседател на Асоцијацијата на европски производители на скроб компир CESPU. Од 1992 година, Вернер Хилсе е во управниот одбор на AVEBE, еден од водечките светски производители на компир скроб и деривати од компир скроб. Вернер Хилзе со себе носи и длабоки знаења за германската земјоделска и прехранбена индустрија од неговата работа како претседател на маркетинг компанија за земјоделски производи од Долна Саксонија и претседател на надзорниот одбор на CG Nordfleisch AG. Покрај неговата работа во овие различни комитети, Вернер Хилсе е вклучен во CMA веќе неколку години и затоа е многу запознаен со посебните барања на германскиот земјоделски маркетинг.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 502 пати

Нова CMA брошура со рецепти за масло од канола што се чувствуваат добро

Без разлика дали се работи за колбаси, пилешки бедра, стек, ражен или зеленчук - оваа сезона на скара повторно ќе видите различни вкусни јадења подготвени на отворено. Изборот на состојки е важен кога уживате во скара, за уживањето да не стане досадно и сите да се чувствуваат здрави и фит и покрај гозбата. Затоа, маслото од репка е идеално за сезоната на скара, нутриционистички многу висококвалитетно масло за јадење со кое може да се подготват вкусни маринади, ароматични преливи и преливи за салати од секаков вид. Новата брошура „Добро поставено?“ од CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH покажува како оптимално може да се комбинираат благосостојбата и уживањето во скара. Маслото од репка комбинира уживање и здрава исхрана

Верно на овогодинешниот летен тренд „wellness grilling“, изборот на масло за јадење треба да падне на маслото од репка. Бидејќи со неговите две форми на фино масло од репка и ладно цедено масло од репка, не само што нуди различни вкусови, туку има и оптимален модел на масни киселини и содржи важен заштитен витамин Е. Добри причини зошто не треба да недостасува како дел од урамнотежена исхрана, дури и за време на сезоната на скара. Брошурата „Добро поставено?“ нуди многу вкусни рецепти и вредни совети за здраво печење на скара. Може да се нарача со наведување на наредбата бр. 7430 и може да се нарача бесплатно со испраќање во плик со печат со 1,44 евра од:

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 498 пати

Јужна Африка победи против Кина, Јапонија и Канада на Светскиот конгрес на свински ветеринари во Хамбург / Со речиси 2500 учесници, тековниот конгрес во Хамбург беше најуспешен во историјата на IPVS

20-тиот Светски конгрес на свински ветеринари ќе се одржи во Јужна Африка во 2008 година. Ова беше одлучено на пленарната седница на 18. Светски конгрес на свински ветеринари, што заврши во Хамбург. Ова е првпат конгресот во организација на Меѓународното свинско ветеринарно друштво (IPVS) да се одржува на црниот континент. Ги имаме најздравите свињи во светот“, изјави научниот директор на јужноафриканската IPVS, д-р. Питер Верворт: „Конгресот е добра можност да му покажеме на светот што прави Африка во оваа област“. Покрај Јужна Африка, за 2008 година аплицираа и земјите Кина, Јапонија и Канада.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 626 пати

Намалување на производството на месо

Во новата земја-членка на ЕУ, Чешка, производството на месо е намалено во текот на годината до денес. Иако во мај се произведени речиси 41.200 тони, речиси 700 тони повеќе од претходниот месец, производството е за пет отсто помало од претходната година.

Периодот од јануари до мај покажува сличен развој: додека во петте месеци од 2003 година се произведени околу 218.200 тони, тоа е за добри три отсто помалку во истиот период од оваа година и изнесува 211.425 тони. Во овој период, производството на говедско месо е намалено за 6,4 отсто, а производството на свинско месо за 2,2 отсто.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 702 пати

Пред сè, трети земји испорачаа повеќе

Според Сојузниот завод за статистика, Германија увезла повеќе пилешко и мисиркино месо во првиот квартал од 2004 година отколку во првите три месеци од претходната година. Вкупниот увоз (месо, црн дроб и преработки) во секторот пилешко изнесува речиси 79.200 тони, што одговара на пораст од 10,3 отсто. Со 33.375 тони дури е увезено мисиркино месо, 12,5 отсто повеќе од 2003 година.

Непропорционално се зголемил внесот на препарати од живинско месо, за 23,7 отсто на добри 28.300 тони. Особено земјите од трети земји ги зголемија своите испораки. Оттука, со речиси 19.100 тони, на локалниот пазар пристигнаа 72,7 отсто повеќе препарати. Само Бразил испорача 11.500 тони, 47,2 отсто повеќе отколку во 2003 година. Увозот од Тајланд се зголеми за 2004 отсто на 35,7 тони во првиот квартал од 2.225 година во споредба со претходната година.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 455 пати

Продажбата се зголемува преку намалување на цената

Трите синџири супермаркети на водечката данска групација за малопродажба на храна Coop Danmark продале околу 2004 отсто повеќе органско месо во првите четири месеци од 52 година отколку во соодветниот период од претходната година. Групацијата за малопродажба го припишува овој продажен бум главно на кампањата за промоција на продажбата започната во ноември 2003 година, која отиде рака под рака со просечното намалување на малопродажните цени на органското месо од околу десет проценти.

Поради позитивниот тренд во побарувачката за алтернативно свинско и говедско месо, Coop неодамна го зголеми своето учество во оваа област на производи. Групата го прошири опсегот за сезоната на скара за да вклучи мариниран свински врат, рифови за вратот и стекови од органско производство. Coop сега нуди вкупно до 19 различни варијанти на органски производи направени од свинско и говедско месо во своите намирници. Сепак, групата нуди само дел од асортиманот, особено во руралните области и во јужната гранична област Јутланд со Германија, бидејќи пазарниот удел на органски месни производи е најмал таму.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 488 пати

BLL писмо до Комисијата на Бундестагот и Бундесрат за модернизација на федералниот поредок

„Комисијата за федерализам“ размислува да даде поголема слобода во управните постапки. BLL се плаши од голема правна несигурност овде, барем што се однесува до прашањата за законот за храна и нивното следење. Еве го писмото:

Комисија на Бундестагот и Бундесратот
да се модернизира државниот поредок
в/о Федерален совет
Postfach

11055 Берлин

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 392 пати

BLL не гледа нов увид во филмот „Super Size Me“ - обидете се да ја обвините прекумерната тежина само на добавувачите на храна - што може да се научи од филмот

Здружението за право на храна и наука за храна (BLL) го гледа само-експериментот на Морган Спарлок, водечки актер и режисер на американскиот филм „Super Size Me“, како крајно претеран и нереален. Тој јаде и пие 5.000 килокалории дневно исклучиво во форма на типични производи за брза храна - количина која ги надминува енергетските потреби за повеќе од два пати.

Нутриционистите се согласуваат: секој што јаде исто толку калории и, како Спарлок, не троши енергија преку физичка активност, се здебелува и има здравствени проблеми. Следствено, Морган Спарлок можел да го изврши овој експеримент со која било друга храна и да добие слични резултати.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 537 пати

Создадете поголема транспарентност

Работите се движат на пазарот за свињи. Класичното сметководство FOM е во опаѓање, уредите за автоматско FOM или анализата на видео слики се во пораст. Вредноста на свињата често повеќе не се одредува според неговата тежина и содржината на посно месо, бидејќи индексните точки за одредени намалувања почнуваат да ги менуваат традиционалните критериуми за плаќање.

Бидејќи на пазарот се користат неколку системи за класификација, за одгледувачите на свињи стана тешко да ги следат цените. Ова е дотолку повеќе точно затоа што речиси секоја кланица има своја маска за наплата, а неодамна исто така се наплаќа според цените на куќите, а не повеќе само според „северозападната цена“.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 456 пати

Приватната рекламна кампања е успешна и во согласност со ЕУ

Од крајот на февруари до крајот на април, во Полска беше спроведена промотивна кампања од приватна маркетинг агенција за да ги поттикне полските потрошувачи да купуваат локална храна. Во кампањата учествуваа ТВ и радио станици како и неколку дневни весници со бесплатни огласи и реклами.

Истражувањето на конечните потрошувачи на крајот на април покажа дека полските потрошувачи може се повеќе да се охрабруваат да купуваат локални производи: процентот на купувачи кои конкретно консумираат полски производи се зголеми од пет проценти на почетокот на кампањата на 13 проценти на крајот на април.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 500 пати