Научниците од Берлин и Гетинген откриваат како скрепи се шири во мускулите

 Преносливите патогени на прионските болести како што е „скрепи“ може да се откријат во мускулите дури и пред да се појават првите клинички симптоми. Патогените очигледно продираат од мозокот или 'рбетниот мозок преку нервите во мускулните влакна, во кои потоа можат да се шират понатаму, како што сега открија истражувачите од Институтот Роберт Кох во Берлин и Институтот за невропатоологија на Универзитетот во Гетинген, човечка медицина. . Во тековниот број на угледниот американски „Journals of Clinical Investigation“ (том 113, бр. 10, стр. 1465-1472), научниците од Берлин и Гетинген известуваат за најновите резултати од нивниот експериментален модел на скрепи, кој веќе беше се користи во минатото, можеше да се стекне фундаментално знаење за ширењето на патогенот во телото на овците заразени со скрепи и говедата заразена со БСЕ. Научниците се надеваат дека резултатите од студијата, која беше финансирана со средства од трета страна од Фондацијата Фолксваген и Федералните министерства за образование и истражување (БМБФ) и за здравство и социјално осигурување (БМГС), исто така ќе дадат дополнителен увид во процесот. на новата варијанта на CJD (Creutzfeldt-Jakob- болест) кај луѓето.

Како што е објавено во Journal of Clinical Investigation, трагите од ширењето на патогенот може да се откријат по околу четири петтини од периодот на инкубација во мускулите на екстремитетите, џвакалниот мускул и јазикот на клинички здравите хрчаци кои претходно биле заразени со скрепи преку храна. Беше можно да се пренесе болеста на други животни преку мускулното ткиво. Понатаму, со дополнително развиена реакција за откривање на ткивниот дел (техника PET blot), беше можно да се направат депозитите на прион протеинот во мускулите и нервите поврзани со болеста веднаш видливи и на тој начин да се разбере патот на ширење на патогенот.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 669 пати

Презентиран Законот за реорганизација на храна и добиточна храна

Сојузниот министер за потрошувачи Ренате Кунаст го опиша нацрт-законот усвоен од Федералниот кабинет на 19 мај 2004 година за реорганизација на законодавството за храна и добиточна храна како „пресвртница на патот кон поголема безбедност на храната“. Досега, 11 закони се комбинирани во единствен закон кој го регулира законот за храна и добиточна храна. Ова ќе донесе промена на парадигмата во политиката за храна. Бидејќи за прв пат, добиточната храна би била сфатена како прва алка во синџирот на производство на храна и постојано вклучена во неа. Затоа, безбедноста на храната и добиточната храна во иднина ќе се регулира со закон со единствени стандарди. Безбедноста на храната е неделива.

Сојузната влада донесе јасен заклучок од скандалите со храна во изминатите неколку години: „Претпазливата заштита на потрошувачите стана многу важен дел од државните активности. И за нас таа има приоритет пред краткорочните економски интереси“, рече министерот. Затоа превентивната заштита на здравјето на потрошувачите е поставена како клучна цел на законот.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 711 пати

Тестовите за БСЕ под 24 месеци се бесмислени - проверете помеѓу 24 и 30 месеци - квалитетот е можност за месната индустрија

На заедничката годишна конференција на VdF и BVDF, Ренате Кунаст објави преглед на тековната практика за тестирање на БСЕ, ги опиша тестовите за млади говеда кои сè уште се бараат од трговијата (и Bärbel Höhn) како бесмислени и ја охрабри германската месна индустрија: Говор на Сојузниот министер за заштита на потрошувачите, исхрана и земјоделство, Ренате Кунаст

Причина:
Годишен состанок на Асоцијацијата на германската месна индустрија eV и Сојузната асоцијација на германската месна индустрија eV

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 648 пати

Во првиот квартал од 2004 година, во Германија комерцијално беа произведени речиси 1,7 милиони тони месо, вклучувајќи 250 тони живина. Ова е зголемување од 200% во однос на првиот квартал од 6,3 година.

Како што известува и Федералниот завод за статистика, производството на месо од комерцијално колење (без живина) во првиот квартал од 2004 година изнесувало добри 1,4 милиони тони, вклучувајќи 1,1 милион тони свинско и 0,3 милиони тони говедско месо (без телешко). Вкупниот волумен на колење од комерцијално колење се зголеми за 2003 тони или 78% во споредба со првиот квартал од 300 година; Производството на свинско месо е зголемено за 5,8 тони или 55%, производството на говедско месо за 100 тони или 5,3%.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 782 пати

Понудата значително се намали

Домашната понуда на јагниња за колење беше многу ограничена минатиот месец. Ова беше во спротивност со големата побарувачка на пазарите за месо на големо, особено за време на Страсната седмица; постојните залихи би можеле целосно да се намалат. Купувачите мораа да инвестираат повеќе за добри квалитети, кои беа релативно малку, и за преферирани намалувања. Генерално, сепак, движењата на цените останаа во релативно тесни граници. Во втората половина на месецот, интересот за јагнешкото месо се намали, со опаѓање на цените овде-онде.

Во април, производителите добивале просечни 4,04 евра за килограм маса на колење за јагниња фактурирани паушално, што е за три центи повеќе од претходниот месец. Сепак, споредливите приходи од претходната година сè уште беа пропуштени за седум центи. Кланиците за кои може да се пријават изнесуваат околу 1.390 јагниња и овци неделно, делумно на паушална основа, делумно според комерцијалните оценки; тоа беше за речиси 13 отсто помалку од претходниот месец. Понудата од април 2003 година дури беше намалена за околу една петтина.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 764 пати

Мисиркиното месо го достигнува чекорот

 Во Австрија, знаците на пазарот на живина укажуваат на раст. Во првиот квартал од оваа година, месото од живина беше заклано вкупно 26.540 тони, што е за 7,5 отсто повеќе од првите три месеци од 2003 година.

Посебно на пазарот на мисирка е забележан значителен пораст на производството: со речиси 6.400 тони, колениците од јануари до март годинава се за речиси 18 отсто повисоки од соодветниот резултат за претходната година. Ова значи дека речиси една четвртина од целата живина заклана во Австрија била во секторот за мисирки.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 690 пати

Повисоки цени на кравите за колење

Велигден на почетокот на минатиот месец не беше особено забележлив на европските земјоделски пазари. На пазарот на јајца цените дури драстично паднаа поради често само умерената побарувачка. Младите бикови и свињи за колење исто така беа оценети во просек пониски од претходниот месец. Имаше само доплати за крави за колење. Цените на пилешкото и мисиркиното месо малку се променија. Намалената понуда на сурово млеко даде одредено олеснување на млечните пазари. Колење говеда и колење свињи

Понудата на говедско месо за колење во април беше значително помала од еден месец претходно. Околу дванаесет проценти помалку добиток е заклан во Данска, во Германија дефицитот бил добри единаесет проценти, а во Холандија дури 15 проценти. Меѓутоа, во повеќето земји имало повеќе животни отколку пред една година. За младите бикови од трговската класа R3, производителите постигнаа просечни околу 271 евро на 100 килограми маса на колење во ЕУ, што е околу две евра помалку отколку во март. Најмногу паднаа котите во Германија, Шпанија и Франција, додека доплати беа спроведени во Ирска, Велика Британија и Холандија.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 898 пати

Информативен настан на 11 мај во Дрезден

Реклами во паузата на полувремето на фудбалски натпревар. На пример, ова е најдобриот начин компаниите да стигнат до потрошувачите. Студијата „Успешно спонзорирање“, во која учествуваа 30 компании од саксонската земјоделска и прехранбена индустрија од јуни 2003 до април 2004 година, дојде до овој и други интересни резултати. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, заедно со државното министерство за животна средина и земјоделство на Саксонија, ја поддржаа оваа иницијатива на Саксонскиот државен институт за земјоделство. Катедрата за маркетинг на Техничкиот универзитет во Дрезден го спроведе проектот во пракса. На крајот од проектот, партнерите за соработка детално ги презентираа резултатите и упатството за пракса на 11 мај 2004 година во Дрезден.

Како спонзорството ја менува свеста и имиџот на спонзорот? Како може ефикасно да се организираат спонзорските обврски? Ова беа прашањата на почетокот на проектот. Бидејќи особено малите и средни компании тешко можат да развијат конкурентен рекламен притисок преку класично рекламирање, студијата го испита степенот до кој спонзорството е соодветен маркетинг инструмент. Беа оценети вкупно 22 спонзорски обврски и беа испрашани повеќе од 4.000 потрошувачи од целната група на соодветната компанија. Саксонските компании се вклучени, на пример, во спортски клубови, културни настани и градски и детски фестивали.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 758 пати

CMA/DFV семинар обучува директори во трговијата со месар

„Контактот со вработените ја формира сржта на менаџерската задача“, е мислењето на многу менаџери на персоналот. Постојат многу начини за успешно управување со персоналот. Моќта и влијанието на доброто управување со вработените обично се добро познати, но често се поставуваат конкретни прашања за тоа како тие се применуваат во секојдневната работа. Како можам да ги вклучам вработените во одлуките без да го изгубам авторитетот? Како вешто да делегирам задачи на вработените и да ги зголемам перформансите во компанијата? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH и DFV Deutscher Fleischerverband eV им даваат одговори на овие и други прашања на директорите во месарската трговија во нивниот дводневен семинар „Подобрување на менаџментот - зголемување на перформансите во компанијата“ на 30-ти јуни и 1 јули 2004 година во Лајпциг.

Говорникот Манфред Гердеман, трговец на големо со говеда и месо, месар и деловен економист на занаетчиството (FH), дава практичен преглед на различните методи на управување со вработените. За почеток, тој дава информации за врските помеѓу лидерството и авторитетот, мобилизацијата на резервите за перформанси преку мотивација и методот на целниот договор. Понатаму, Манфред Гердеман се занимава со техниката на водење разговор. Без разлика дали се работи за состанок на персоналот или рутинска дискусија за развој на продажбата - со познавање на неколку психолошки појдовни точки и испробана техника, целите на компанијата можат полесно да се објаснат и имплементираат. Во вториот дел од семинарот учесниците се запознаваат со нови методи на работа во практични вежби. Врз основа на темите „оптимизирање на трошоците за персонал“ и „зголемување на просечната продажба“ тие го испробуваат своето ново стекнато знаење. На крајот од семинарот, говорникот се занимава со водење на критички дискусии. Што треба да се земе предвид? Колку се мотивирани вработените да стигнат на работа по интервјуто? Како можам да ги подобрам перформансите со критиката?

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 643 пати

Против митот за губење на вредни состојки

Во повеќето случаи, содржината на минерали и витамини во овошјето и зеленчукот не се намалила во последните педесет години. Спротивно на популарното верување, овошјето и зеленчукот не се помалку здрави од порано. Ова го покажува студијата на Agroscope FAW Wädenswil, Швајцарското друштво за исхрана и Одделението за зеленчук во Стрикхоф. 

Содржината на натриум во грав опадна речиси на нула, а морковите содржат 75 проценти помалку магнезиум отколку во 40-тите, тврди „Welt am Sonntag“ на 28 март 03. „Hörzu Special“ (бр. 01/1) објави дека јаболката содржат 97 отсто помалку витамин Ц. Ваквите и слични извештаи неодамна предизвикаа сензација. Наводните намалувања на платите се поврзани со интензивирање на земјоделството и исцрпени почви.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 717 пати

Досега, органското земјоделство доби значително помала поддршка од заедничката земјоделска политика на ЕУ отколку конвенционалното земјоделство. Ова е заклучокот од студијата „Органско земјоделство и мерки на европската земјоделска политика“ во научната серија „Органско земјоделство во Европа: економија и политика“.

Заедно со научници од неколку европски земји, Институтот за бизнис администрација на Федералниот истражувачки центар за земјоделство (ФАЛ) ги спореди и оцени ефектите од мерките од првиот и вториот столб на Заедничката земјоделска политика (ЗЗП) врз операциите на конвенционално и органско земјоделство .

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 706 пати