Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Fairs & Events
Künstliche Intelligenz steckt in den Assistenzsystemen moderner Fahrzeuge, der beliebten Foto-App im Smartphone und in vielen Videospielen. Wie in anderen Industrie- und Handwerkszweigen wird der Einsatz von „KI” derzeit auch in der Fleischbranche heiß diskutiert...
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Diet & Berat
Wer in der frühen Kindheit im Zweiten Weltkrieg in Europa Fleischknappheit erlebt hat, überkompensiert diesen vorübergehenden Mangel oft ein Leben lang. Vor allem Frauen essen mehr Fleisch und leiden dadurch auch häufiger an den Folgeerkrankungen eines hohen Konsums wie Adipositas und Krebs...
Bei seiner Reise in die Volksrepublik China konnte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, substanzielle Fortschritte bei der Öffnung des chinesischen Marktes für deutsche Agrarprodukte erzielen: Bundesminister Özdemir und Minister Yu Jianhua von der Hauptzolladministration der Volksrepublik China unterzeichneten dazu zwei gemeinsame Erklärungen zur Aufhebung von Handelsbeschränkungen infolge der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE) aus Deutschland...
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Perniagaan
Wie sieht die Proteinversorgung der Zukunft aus? Wie erreichen wir mehr Tierwohl? Was erwartet die Gesellschaft von den Akteuren der Lebensmittelkette? Auf Einladung von Lidl in Deutschland kamen am Mittwoch in Berlin rund 110 Vertreter aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft zusammen, um Antworten auf diese und weitere Fragen im Rahmen des Gesprächsformats „Lidl im Dialog“ zu finden...
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Tiada nitrit. Tiada nitrat. Tiada bahan pengawet. Tiada pewarna. Walaupun orang Itali masih menggunakan paling banyak ham Parma, Jerman, bersama-sama dengan Perancis, adalah pasaran eksport Eropah yang paling penting untuk kepakaran ham tradisional yang dilindungi EU dari Emilia-Romagna ini. Untuk terus mempromosikan kegembiraan dan keseronokan ham klasik di kalangan pengguna Jerman, Consorzio del Prosciutto di Parma telah bekerjasama dengan kedai runcit dan rangkaian kedai makanan selama bertahun-tahun dan sedang melaksanakan aktiviti di seluruh negara di POS serta secara digital. .
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Market & Ekonomi
Menurut data yang diterbitkan semalam oleh Pusat Maklumat Persekutuan untuk Pertanian (BZL), penurunan dalam penggunaan daging di Jerman berterusan pada 2023. Pada 51,6 kilogram per kapita, penggunaan daging turun semula sekitar 0,4 kilogram berbanding tahun sebelumnya, kurang sedikit berbanding 2022...
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Perniagaan
Pada mesyuarat agung Bell Food Group AG semalam di Basel, 79,4 peratus daripada saham terbitan diwakili. Mesyuarat Agung meluluskan semua cadangan Lembaga Pengarah dengan majoriti yang jelas. Antara lain, dividen kasar CHF 7.00 sesaham telah diluluskan...
Bolehkah pembiakan industri serangga untuk makanan haiwan memberi sumbangan untuk memberi makan kepada populasi dunia yang semakin meningkat? "Perladangan Dalam Rumah - Pameran Makanan & Makanan", yang akan berlangsung dari 12 hingga 15 November 2024 di pusat pameran di Hanover, didedikasikan untuk menjawab soalan ini. Platform B2B yang dianjurkan oleh DLG (Persatuan Pertanian Jerman) memfokuskan kepada teknologi dan penyelesaian yang menunjukkan bahawa serangga kini boleh digunakan secara ekonomi sebagai sumber protein alternatif untuk makanan haiwan yang mampan...
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Persatuan
Persatuan Persekutuan Pengeluar Sosej dan Ham Jerman (BVWS) mewakili kepentingan pengeluar sosej berkualiti tinggi dan kepakaran ham. Meningkatkan kadar VAT yang dikurangkan ke atas produk haiwan akan memberi kesan ekonomi yang serius kepada industri kita. Disebabkan kejatuhan jualan dan keuntungan, syarikat boleh terpaksa memotong pekerjaan, mengehadkan pengeluaran mereka atau berpindah ke negara jiran...
Dihantar oleh Fleischportal.de am , diterbitkan dalam Persatuan
"Ini adalah perdebatan palsu pada masa yang salah," kata Steffen Reiter, pengarah urusan Persatuan Industri Daging (VDF), mengenai cadangan kenaikan cukai ke atas makanan haiwan, yang kini sedang dibincangkan dengan merujuk kepada cadangan Suruhanjaya Masa Depan Pertanian (ZKL)...
Pada masa lalu, pemilik haiwan dan doktor haiwan tidak berdaya untuk menangani banyak penyakit berjangkit, tetapi hari ini ubat-ubatan dan vaksinasi yang berkesan hampir diberikan - walaupun untuk babi. Tidak kira sama ada saluran pernafasan, saluran penghadaman atau kesuburan: bakteria dan virus boleh disesuaikan - dan berbahaya...