Ia sememangnya bukan sekadar klise, kerana orang Amerika yang berlebihan berat badan masih ketara dalam kehidupan seharian. Para saintis Amerika kini membunyikan penggera: Terlalu banyak makanan mengandungi jumlah tenaga yang terlalu tinggi, asid lemak tepu ...
Adakah vitamin C melindungi daripada selsema? Adakah Telur Meningkatkan Kolesterol? Adakah gula, lemak dan garam secara amnya berbahaya? Ramai orang kadang-kadang tidak tahu lagi apa yang mereka dibenarkan makan dan minum dan maklumat mana yang betul ...
Pengurusan kesihatan pekerjaan telah berkembang menjadi pasaran yang besar. Daripada perniagaan kraf kecil kepada syarikat tersenarai, syarikat kini merupakan persekitaran paling penting untuk menjangkau separuh daripada semua orang di Jerman dengan langkah pencegahan - wanita dan lelaki, daripada pelatih kepada pengurus atasan ...
Antipasti sebenarnya adalah permulaan yang menetapkan mood untuk hidangan utama. Mereka juga boleh dihidangkan secara solo. Yang klasik ialah bruschetta yang diperbuat daripada roti panggang Itali dengan tomato segar ...
Makan bersama mengukuhkan perpaduan keluarga dan menawarkan peluang untuk bertukar. Tetapi dalam kehidupan seharian yang penuh tekanan, ritual seperti itu semakin kehilangan kepentingan. Ini adalah salah satu hasil kajian...
Makanan boleh mengandungi nanopartikel yang, sebagai bahan tambahan, meningkatkan sifat produk. Sebagai contoh, mungkin terdapat zarah silikon dioksida dalam sup segera supaya sup tidak bergumpal. Zarah titanium dioksida yang kecil menjadikan gula-gula getah dan perban yogurt bersinar dalam warna putih yang cemerlang ...
Persatuan Pemakanan Jerman telah mengemas kini nilai rujukan untuk pengambilan vitamin B12. Anggaran nilai untuk pengambilan yang mencukupi adalah berdasarkan data saintifik semasa dan bergantung kepada umur.
Satu daripada lima rakyat Amerika berpendapat mereka alah kepada makanan tertentu. Bagaimanapun, syak wasangka ini hanya disahkan secara perubatan dalam sepuluh peratus. Mungkin ramai daripada mereka yang terjejas tidak mengalami alahan...
Semakin ramai orang Jerman membeli-belah secara sedar dan memberi perhatian kepada diet yang sihat dengan kurang gula dan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini adalah hasil daripada Laporan Pemakanan 2019 ...
+ + + Apakah hari esok, apakah rasa masa depan? Kementerian Pertanian Persekutuan dan persatuan pusat BLL dan BVE bertanya soalan IGW tentang masa depan ...
Berlin, 09.01.2019 Januari 2019. Pengarah urusan Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, mengulas mengenai laporan pemakanan XNUMX Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan ...