Diet & Berat

Ini di sebalik pengiraan Nutri-Score

Maklumat pemakanan selalunya merupakan sebilangan besar nombor. Tidak begitu juga Nutri-Score. Dengan huruf dari A hingga E, yang diserlahkan dalam warna lampu isyarat dari hijau gelap hingga kuning ke merah, model lima tingkat memberikan gambaran ringkas mengenai kualiti pemakanan makanan tanpa angka dan angka ...

Read more

Pada bulan November, label pemakanan "Nutri-Score" datang

Jerman memperkenalkan Nutri-Score dengan peraturan oleh Menteri Persekutuan Makanan dan Pertanian, Julia Klöckner. Nutri-Score adalah label pemakanan tambahan dan muncul di bahagian depan pembungkusan. Semasa membeli-belah, dapat membandingkan kualiti pemakanan produk dalam kategori produk (mis. Yoghurt A dengan yoghurt B) sekilas ...

Read more

Berbelanja dengan Nutri-Score

Ramai orang bertekad untuk membeli bahan makanan dengan lebih sedar dan lebih seimbang. Tetapi: siapa yang benar-benar meluangkan masa untuk melakukan ini? Kira-kira separuh pengguna bahkan tidak menghabiskan satu saat untuk membuat keputusan pembelian dalam jangkauan ...

Read more

Produk pengganti daging: Flexitarian tidak merasa ditangani oleh iklan

Semakin banyak orang mengurangkan penggunaan daging yang menyokong alternatif berasaskan tumbuhan. Walau bagaimanapun, pemasaran semasa tidak cukup menjangkau kumpulan sasaran golongan flexitarians yang besar. Kira-kira 75 juta orang di Eropah adalah vegetarian atau vegan, dan trennya meningkat. Bilangan orang fleksibel lebih besar ...

Read more

Pelabelan Nutri-Score mengambil satu langkah lagi

Menteri Persekutuan Makanan dan Pertanian, Julia Klöckner, telah memutuskan untuk memperkenalkan Nutri-Score sebagai label pemakanan tambahan untuk Jerman. Hari ini kabinet persekutuan meluluskan peraturan yang berkaitan. Ia harus membolehkan penggunaan label yang selamat secara sah untuk makanan yang dipasarkan di Jerman.

Read more

Bersedia untuk makanan ringan serangga yang lestari? ;-)

Burger serangga, belalang goreng, dan lain-lain: Pelajar di Universiti Hohenheim meneliti sikap orang muda. Berbanding dengan daging atau produk tenusu, keseimbangan ekologi dan iklim sangat baik. Peternakan yang sesuai? Tiada masalah! Serangga juga dapat meyakinkan secara berkhasiat berkat kandungan protein tinggi dan mikronutrien berharga ...

Read more

Penyakit Covid 19: Kekurangan vitamin D dapat meningkatkan risiko kematian

Kajian oleh University of Hohenheim menunjukkan bahawa penyakit yang mendasari, seperti faktor risiko lain, beriringan dengan tahap vitamin D yang rendah. Diabetes, penyakit kardiovaskular, berat badan berlebihan dan tekanan darah tinggi - penyakit asas ini meningkatkan risiko perjalanan yang teruk jika jangkitan Covid 19 ditambahkan ...

Read more

Tinjauan mengenai tabiat makan dan minum pada zaman Corona

Pandemik korona mempunyai kesan yang signifikan terhadap rutin dan gaya hidup harian kita. Klinik LVR Essen sebagai sebahagian daripada University of Duisburg / Essen sedang menjalankan kajian bersama dengan University Hospital Münster mengenai pengaruh krisis korona terhadap tabiat makan di kalangan penduduk ...

Read more

Penyakit korona: kekurangan zat makanan dan kekurangan zat makanan adalah faktor risiko

Orang yang terdedah kepada kekurangan zat makanan dan kekurangan zat makanan kerana usia tua dan penyakit sebelumnya - atau yang mengembangkan atau memperparahnya semasa rawatan intensif - sangat berisiko terkena COVID-19. Ini termasuk kanak-kanak, kata Prof Dr. med. Stephan C. Bischoff dari University of Hohenheim di Stuttgart ...

Read more