Diet & Berat

Orang Jerman makan lebih banyak daging unggas

Orang Jerman menyukai unggas: Penggunaan per kapita masih 22,3 kilogram pada tahun 2020. Ini bermakna pengambilan ayam, ayam belanda dan sejenisnya di negara ini telah meningkat 2010 peratus sejak 17. Ini bermaksud bahawa Jerman sesuai dengan trend EU ...

Read more

Kajian mengenai daging dari sel stem

Pertanian selular menawarkan pelbagai kelebihan berbanding pengeluaran daging konvensional. Walau bagaimanapun, kaedahnya masih kontroversial. ProVeg kini menyokong tinjauan 2.000 pengguna di Jerman dan Perancis untuk menentukan status quo penerimaan daging dari sel induk di masyarakat ...

Read more

Makanan siap menjadi lebih sihat

Dengan Strategi Pengurangan dan Inovasi Nasional (NRI), Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL) memastikan tahap gula, lemak dan garam dalam produk siap dikurangkan dengan ketara ...

Read more

Diet Vegan - Pengaruh terhadap Kesihatan Tulang

Di Jerman sekarang ini ada satu juta orang yang memiliki diet nabati semata-mata. Ini bermaksud bahawa anda juga melakukan tanpa susu dan produk susu, yang memberikan kalsium berharga. Mineral ini merupakan blok bangunan penting untuk tulang dan gigi ...

Read more

Protein haiwan sangat penting

Minggu ini, Inisiatif Industri Daging dimulakan dengan minggu penerangannya mengenai tajuk pemakanan. Banyak petua dan maklumat latar belakang untuk diet yang sihat dan seimbang diterbitkan di laman web www.fokus-fleisch.de dan di Facebook dan Twitter. Dalam rangkaian artikel, disertakan dengan video animasi, kesan kekurangan zat makanan pada anak-anak kecil dan orang tua disorot ...

Read more

PHW membentangkan kajian sayuran baru

Setiap orang kedua makan makanan fleksiter atau tidak makan daging sama sekali / Keberlanjutan, aspek kesejahteraan dan kesihatan haiwan adalah sebab utama untuk mengelakkan daging / produk Pengganti harus bebas dari kejuruteraan genetik, lemak sawit dan penambah rasa / Sekiranya orang flexitarian makan daging, unggas adalah yang paling popular ...

Read more

Perbandingan pemakanan Nutri-Score

Logo baru baru-baru ini muncul pada semakin banyak bungkusan makanan: Nutri-Score. Ia adalah label tambahan untuk perbandingan cepat mengenai kualiti pemakanan makanan. Mengikuti ABC, makanan dengan kualiti pemakanan yang agak baik mendapat penilaian A dengan latar belakang hijau ...

Read more

Ini di sebalik pengiraan Nutri-Score

Maklumat pemakanan selalunya merupakan sebilangan besar nombor. Tidak begitu juga Nutri-Score. Dengan huruf dari A hingga E, yang diserlahkan dalam warna lampu isyarat dari hijau gelap hingga kuning ke merah, model lima tingkat memberikan gambaran ringkas mengenai kualiti pemakanan makanan tanpa angka dan angka ...

Read more

Pada bulan November, label pemakanan "Nutri-Score" datang

Jerman memperkenalkan Nutri-Score dengan peraturan oleh Menteri Persekutuan Makanan dan Pertanian, Julia Klöckner. Nutri-Score adalah label pemakanan tambahan dan muncul di bahagian depan pembungkusan. Semasa membeli-belah, dapat membandingkan kualiti pemakanan produk dalam kategori produk (mis. Yoghurt A dengan yoghurt B) sekilas ...

Read more

Berbelanja dengan Nutri-Score

Ramai orang bertekad untuk membeli bahan makanan dengan lebih sedar dan lebih seimbang. Tetapi: siapa yang benar-benar meluangkan masa untuk melakukan ini? Kira-kira separuh pengguna bahkan tidak menghabiskan satu saat untuk membuat keputusan pembelian dalam jangkauan ...

Read more

Produk pengganti daging: Flexitarian tidak merasa ditangani oleh iklan

Semakin banyak orang mengurangkan penggunaan daging yang menyokong alternatif berasaskan tumbuhan. Walau bagaimanapun, pemasaran semasa tidak cukup menjangkau kumpulan sasaran golongan flexitarians yang besar. Kira-kira 75 juta orang di Eropah adalah vegetarian atau vegan, dan trennya meningkat. Bilangan orang fleksibel lebih besar ...

Read more