Laporan pemakanan: “Organik, bebas GMO, penternakan haiwan yang betul
Berlin, 09.01.2019 Januari 2019. Pengarah urusan Persekutuan Industri Makanan Organik (BÖLW), Peter Röhrig, mengulas mengenai laporan pemakanan XNUMX daripada Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan:
“Laporan pemakanan menunjukkan bahawa rakyat lebih jauh daripada ahli politik yang kadangkala mahu mengakui. The Bagi orang ramai, meterai organik adalah tanda kualiti yang paling penting untuk makanan. Rakyat sangat mementingkan pengeluaran mesra alam atau ketiadaan kejuruteraan genetik dalam hal makanan mereka. Orang Jerman juga bersedia untuk makan lebih sedikit daging supaya semua orang di seluruh dunia akan diberi makan pada masa hadapan. Ini berfungsi secara automatik dengan mengambil daging organik yang kurang tetapi berkualiti tinggi.
Hasrat rakyat bermakna mandat yang jelas untuk Menteri Pertanian Persekutuan Julia Klöckner: Sasaran pertanian organik 20% daripada perjanjian gabungan mesti dilaksanakan dengan bercita-cita tinggi.
Tumpuan laporan adalah pada katering di luar rumah. Berbaloi untuk melihat Denmark di sini. Konsep pintar sudah pun membolehkan pusat jagaan, sekolah, kantin dan rumah persaraan menyediakan makanan yang lazat dan sihat dengan 90% kandungan organik - dan tanpa peningkatan kos yang ketara. Dengan makanan yang baru dimasak, dikurangkan daging, jiran Nordic kami juga mencapai cadangan pemakanan biasa dengan lebih baik.
Dengan hasil laporan pemakanan, Menteri Persekutuan Julia Klöckner akan mempunyai syarat terbaik untuk dasar pemakanan moden yang komprehensif yang mengambil kira keperluan manusia, haiwan dan alam sekitar. Industri organik gembira untuk menyokongnya dengan pengalaman dan kepakaran lebih 40.000 syarikat yang beroperasi secara organik.”
Jerman, bagaimana ia makan - Laporan Pemakanan BMEL 2019” boleh didapati di sini talian.
