Irschenberg, 2 Ogos 2018 - Pada penghujung Julai, MULTIVAC Germany dan TVI menjemput pelanggan terpilih daripada industri daging ke acara maklumat dua hari di Irschenberg ...
Wolfertschwenden - Pengurangan penggunaan bahan pembungkusan dan penggunaan bahan kitar semula dalam pembuatan pembungkusan kini menjadi isu utama dalam industri pembungkusan dan di kalangan pengguna. Pada tahun-tahun akan datang, permintaan untuk pembungkusan yang sesuai untuk kitar semula akan meningkat dengan ketara ...
Edeka mendapat kritikan - rangkaian pasar raya terbesar di Jerman menawarkan "Kaki Ayam" semalam: € 0,15 berharga hanya 100 g, iaitu € 1,50 sekilo ...
Hidangan istimewa sedia ada yang hanya perlu disediakan oleh pelanggan telah menjadi sangat diperlukan di kaunter penjual daging. Rasa menentukan kejayaan jualan jangka panjang, kerana perasa yang betul benar-benar mempunyai potensi ketagihan...
Pengeluaran sosej mentah kering udara adalah salah satu disiplin tertinggi pengeluaran sosej. Tanpa sosej lain, penjagaan dalam pemilihan bahan dan pengeluaran memainkan peranan yang begitu penting...
Beginilah seharusnya mettwurst bawang yang sempurna: rasa dan warna yang menyelerakan, segar dan mudah disebarkan. Tetapi ia adalah tepat keupayaan untuk disebarkan yang sering menimbulkan cabaran besar, kerana keperluan negara memerlukan nilai pH kurang daripada 5,60. Oleh itu pengasidan amat diperlukan. Jika pengasidan terlalu kuat, mettwurst bawang akan menjadi pejal. Sebaliknya, jika terlalu sedikit berasid, ia tidak memenuhi keperluan negara. Dengan oGAF PRIMAL® Onion Mett Perfect baharu, Van Hees (Walluf) mempunyai penyelesaian sempurna sedia...
Jika kita mendekati soalan secara saintifik, tidak ada sebab sebenar kita harus pergi tanpa monosodium glutamat selain daripada makan berlebihan. Dan itu hanya kerana kami lebih sukakannya. Kami sampai ke bahagian bawah mitos glutamat dengan MOGUNTIA ...
Israel. Frutarom memperoleh perniagaan asas buah-buahan daripada IFF di Jerman dan Switzerland pada tahun 2004. Kini gergasi rempah itu telah dibeli oleh IFF (International Flavours & Fragrances Inc.), yang mempunyai ibu pejabatnya di New York ...
Wolfertschwenden - Topik kemampanan semakin meningkat dalam industri pembungkusan. Kerana bukan sahaja Akta Pembungkusan baharu, yang akan berkuat kuasa di Jerman mulai 1 Januari 2019, pengguna juga menyeru untuk memikirkan semula berkenaan bahan yang digunakan untuk pembungkusan. Konsortium projek QualiMeat sedang meneliti konsep pembungkusan alternatif untuk produk daging supaya kualiti barangan yang dibungkus juga dapat terjamin apabila menggunakan bahan pembungkusan lain ...
Apabila bercakap tentang nangka, kebanyakan pengguna mempunyai tanda tanya besar di dahi mereka. Dan betullah, kerana buah eksotik ini tidak begitu terkenal di negara ini. Sebagai buah pokok terbesar di dunia, nangka tumbuh di banyak negara tropika, terutama di Asia Tenggara ...
