pengetahuan

Industri makanan bersedia untuk melabur dan berkembang pada tahun 2012

Di sebalik krisis kewangan dan hutang, industri makanan Jerman agak optimistik untuk tahun 2012. Walaupun industri itu sukar menjangkakan sebarang peningkatan dalam situasi pendapatannya yang kadangkala sukar, dengan latar belakang jangkaan permintaan domestik yang stabil dan pertumbuhan selanjutnya dalam perniagaan eksport, pengeluar makanan tempatan bersedia untuk mengembangkan dan melabur, seperti Dr. Otto A. Strecker, ahli lembaga AFC Consulting Group di Bonn, sempena Hari Usahawan Makanan Persatuan Runcit Jerman (HDE) dan Persatuan Persekutuan Industri Makanan Jerman (BVE) pada 19 dan 20 Mac tahun ini , 2012 di Cologne. Hari Usahawan tahun ini mempunyai moto "Mencipta nilai".

Read more

Sesiapa yang percaya kepada dirinya sendiri, ditambah secara sukarela gunung

"Self-keberkesanan" meningkatkan prestasi kerja

Mereka yang percaya pada diri mereka sendiri dan yakin bahawa mereka dapat mengatasi tugas-tugas tertentu dengan baik bersedia bekerja dengan lebih sukarela. Ini adalah hasil pasukan psikologi sosial Bochum di bawah arahan Prof Dr. Hans-Werner Bierhoff. Kajian menunjukkan bahawa pekerja yang didorong untuk mempercayai kebolehan mereka sendiri lebih terdorong untuk lebih terlibat dalam pekerjaan mereka. Kajian ini baru saja diterbitkan dalam jurnal "Wirtschaftspsychologie".

Read more

Aliran membeli-belah untuk barangan runcit: meningkatkan kesetiaan jenama dengan penurunan disiplin pembelian

Lebih kerap, lebih pendek dan lebih daripada yang dirancang: Beginilah cara pengguna membeli-belah hari ini

Beli-belah runcit hari ini dicirikan oleh kekerapan membeli-belah yang lebih tinggi digabungkan dengan penginapan yang lebih singkat di pasaran. Laporan Pemasaran POS baharu 2011 | 2012 daripada Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt) dan UGW Communication menyediakan maklumat tentang perancangan pembelian dan menunjukkan mekanisme jualan daripada pengilang dan peruncit yang paling berkesan. Dan apakah peranan yang dimainkan oleh jenama hari ini.

Read more

Penyelidik Saarbrücken sedang menyiasat bagaimana pengguna bertindak balas terhadap pelabelan makanan

Negara anggota EU telah bersetuju dengan peraturan biasa untuk melabelkan makanan: Pada masa hadapan, maklumat tentang kandungan tenaga, lemak yang digunakan dan kandungan gula dan garam makanan akan ditemui pada semua pembungkusan makanan. Bagaimana label sedemikian dilihat apabila ia dicetak sebagai label seragam dalam bidang penglihatan pembungkusan dan sama ada ini menggalakkan pilihan produk yang lebih sihat telah disiasat oleh saintis sejak 2008 dalam projek penyelidikan EU "FLABEL". Institut Penyelidikan Pengguna dan Tingkah Laku di Universiti Saarland, di bawah arahan Profesor Andrea Gröppel-Klein, turut terlibat.

Read more

Facebook adalah faktor ekonomi yang menentukan di Eropah

... kata Facebook tentang dirinya sendiri

Pada akhir persidangan DLD, Sheryl Sandberg membentangkan tokoh penting baharu mengenai pengaruh Facebook terhadap ekonomi Eropah. Kajian antarabangsa menunjukkan: Facebook mencipta nilai tambah sebanyak 15,3 bilion euro kepada keluaran dalam negara kasar Eropah. Syarikat menjana jualan sebanyak 32 bilion euro melalui aktiviti di atau dengan Facebook. Di Jerman, Facebook menawarkan syarikat bersaiz sederhana khususnya potensi pertumbuhan yang besar: Nilai tambah ekonomi di sini berjumlah 2,6 bilion euro untuk keluaran dalam negara kasar.

Read more

Jika lebih daripada satu produktiviti

sistem insentif perlu bergabung keinginan dan realiti logistik pengeluaran

Dalam projek penyelidikan 21 bulan, IPH mempunyai - Institut Pengeluaran Bersepadu Hannover dan rakan-rakan dari industri dan sains bentuk sebuah perisian yang membantu syarikat-syarikat dalam pembangunan sistem insentif. Kakitangan syarikat-syarikat pembuatan perlu diberi ganjaran pada masa akan datang bukan sahaja untuk produktiviti mereka. Juga ketepatan masa, inventori dan masa pemprosesan adalah untuk memainkan peranan.

Read more

Ökobarometer 2012: Kebajikan haiwan adalah salah satu motif utama

Produk organik menjadi semakin popular - terutamanya di kalangan pengguna yang lebih muda - pengguna menghargai maklumat yang jelas tentang asal usulnya

Makanan organik semakin popular, terutamanya di kalangan orang muda. Ini adalah salah satu hasil kajian baru "Ökobarometer", yang telah dijalankan bagi pihak Kementerian Pertanian Persekutuan. 71 peratus daripada semua responden di bawah 30 tahun berkata mereka membeli produk organik. Menurutnya, 16 peratus daripada mereka membeli barangan organik sama ada secara eksklusif atau kerap. 55 peratus sekali-sekala mengambil makanan organik - peningkatan sebanyak 16 peratus berbanding tinjauan 2010. Sebagai sebahagian daripada kajian perwakilan berterusan, sejumlah 2012 rakyat Jerman ditanya tentang tingkah laku penggunaan mereka apabila ia datang kepada makanan organik pada akhir Januari 1.006 .

Read more

Hadiah, keselesaan, kepercayaan: apa yang orang Jerman kaitkan dengan Krismas

Bagi kebanyakan orang Jerman, Krismas adalah dan akan kekal sebagai perayaan keluarga yang positif pada tahun 2011 juga. Majoriti rakyat Jerman ingin meraikan bersama keluarga mereka di atas pokok Krismas yang dihias, saling memberi hadiah dan menikmati makanan yang enak. Ini adalah hasil kajian semasa oleh Foundation for Future Issues, sebuah inisiatif oleh British American Tobacco, yang mana lebih 1.000 warga Jerman berumur 14 tahun ke atas telah ditinjau secara perwakilan. Majoriti orang Jerman memikirkan pokok Krismas yang dihias (78%), menghabiskan masa bersama keluarga (71%), selesa (67%) dan melawat saudara-mara (60%) pada Krismas. Tetapi juga kedai berhias (67%) di pusat bandar dan hadiah untuk pemberian hadiah (71%) kebanyakannya dikaitkan dengan Krismas. Persatuan negatif seperti pergaduhan keluarga (7%), kitsch (17%) atau tekanan membeli-belah dan perolehan (36%), sebaliknya, disebut oleh hanya minoriti Jerman.

Read more

Pengurusan risiko salah faham oleh syarikat-syarikat

Fraunhofer Institut Teknologi Pengeluaran IPT dan P3 Ingenieurgesellschaft mbH mendapati dalam kajian bersama syarikat-syarikat perindustrian Jerman tidak berkesan menggunakan potensi kaedah pengurusan risiko pencegahan. Sebab-sebab ini, penggubal dalam fakta bahawa banyak syarikat-syarikat memahami salah pengurusan risiko mereka: Kebanyakan meletakkan pengurusan risiko mereka bukan sebagai langkah pencegahan, tetapi bertindak hanya apabila kesilapan itu berlaku. Jadi, anda beroperasi pada pengurusan krisis yang terbaik.

Read more

Röstigraben pada Krismas

Kajian ketujuh inisiatif Coop "Trend makan dalam fokus" didedikasikan untuk topik makan dengan senang hati

Switzerland sangat menghargai makanan yang lazat, seperti yang ditunjukkan oleh kajian terbaru "Trend makan dalam fokus" oleh Coop. 27% daripada lebih 600 responden amat gembira dengan baucar untuk hidangan yang lazat (sebelum pakaian, cuti dan kesihatan). Tetapi sementara orang Rom sangat suka pergi ke restoran, Swiss yang berbahasa Jerman suka makan bersama saudara-mara dan rakan-rakan. Bagi warga Switzerland yang berbahasa Perancis, keramahan adalah perkara yang paling penting dalam soal makan, manakala bagi warga Switzerland yang berbahasa Jerman, makanan berkualiti tinggi menjadi tumpuan. Walaupun pada makan malam Krismas, semangat hanya separa sepadan: hampir separuh daripada semua responden menikmati fondue bourguignonne atau chinoise. Dengan ikan berbanding Schüfeli, bagaimanapun, Röstigraben terbuka.

Read more

Siapa yang dipercayai oleh orang Jerman

Keputusan Laporan Amanah Global GfK 2011

GfK Verein bertanya soalan kepercayaan di 25 negara: Sektor dan institusi ekonomi manakah yang mendapat kepercayaan penduduk? Orang Jerman paling bergantung pada perdagangan mahir, dan paling tidak mempercayai bank dan syarikat insurans. Polis, badan kehakiman dan angkatan tentera mencapai markah tertinggi di kalangan institusi. Parti politik pula berada di tangga terbawah dalam skala amanah.

Read more