Hari ini adalah Hari Telur Dunia!
Berlin, 12 Oktober 2018. Telur goreng, telur hancur, telur sarapan pagi, rebus, rebus, rebus, panggang, bakar, cucuk, berbuih - atau kadang-kadang mentah: Mungkin tiada makanan lain yang serba boleh dan serba lengkap " "seperti Telur ini. Sangat layak mendapat makanan yang kecil, padat dan kaya dengan kandungan ini pada "Hari Telur Sedunia" hari ini adalah pusat perhatian. Hari Telur Sedunia telah disambut di seluruh dunia pada hari Jumaat kedua dalam bulan Oktober sejak 1996 - tahun ini pada hari Jumaat, 12 Oktober. Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE), organisasi payung untuk penternak ayam petelur dan pengeluar telur Jerman, meraikan: "Bagi kami, tumpuan adalah pada telur setiap hari - tetapi bukan hanya telur, tetapi yang paling penting adalah ayam petelur," kata BDE Pengerusi Henner Schönecke. Oleh itu, BDE mengambil Hari Telur Sedunia sebagai peluang untuk menarik perhatian kepada piawaian pengeluaran Jerman yang sangat tinggi dan untuk menggalakkan pengguna secara sedar memberi perhatian kepada asal Jerman apabila membeli telur. "Pengguna membeli kebajikan haiwan dengan ini," kata Henner Schönecke. "Kami penternak ayam petelur Jerman jauh ke hadapan di peringkat antarabangsa dengan penolakan sukarela kami terhadap pemangkasan paruh dan kedudukan utama kami dalam bentuk penternakan alternatif."
Kebajikan haiwan dan kehendak pengguna amat penting kepada penternak ayam petelur
Kebajikan haiwan dan kehendak pengguna adalah amat penting kepada industri. Itulah sebabnya penternak ayam petelur Jerman secara sukarela mengambil langkah menahan diri daripada memotong paruh di seluruh papan sejak awal tahun 2017. Langkah ini bermakna usaha yang luar biasa dan cabaran yang hebat - kerana ia melibatkan permintaan yang lebih tinggi terhadap pengurusan ternakan apabila menternak pullet dan memelihara ayam petelur untuk mengelakkan mematuk bulu dan kanibalisme. Di sini, BDE menawarkan bantuan praktikal yang sangat khusus kepada ahlinya: Dengan pakar dari sains dan amalan, BDE telah membangunkan kursus latihan dalam talian yang menyediakan semua pengetahuan asas yang diperlukan dengan cara yang menghiburkan dan inovatif untuk mengelakkan mematuk bulu dan kanibalisme pada ayam. “Alat e-pembelajaran sangat bagus! Ini bermakna setiap orang yang mempunyai kaitan dengan pullet atau ayam petelur dilatih secara optimum,” kata Pengerusi BDE Schönecke.
Enam modul individu kursus latihan merangkumi prinsip undang-undang serta pengesanan awal gangguan tingkah laku dan langkah kecemasan yang berkesan. Semua kandungan pembelajaran sentiasa disokong oleh gambar-gambar yang jelas dengan contoh-contoh praktikal daripada kawanan ayam betina muda dan bertelur. Selepas berjaya menyelesaikan ujian akhir, pengguna akan menerima sijil penyertaan sebagai bukti pengetahuan yang mereka perolehi. Modul e-pembelajaran bukan sahaja tersedia dalam bahasa Jerman, tetapi juga dalam bahasa Poland, Romania dan Bulgaria.
Alat e-pembelajaran boleh didapati terus di halaman utama laman web Landakademie: www.landakademie.de. Kos akses 79 euro, untuk ahli BDE, harga keutamaan 29 euro digunakan sebagai perkhidmatan khas persatuan.
Mengenai ZDG
Persatuan Pusat Industri Ayam Jerman e. V. (ZDG), sebagai organisasi payung dan payung profesional, mewakili kepentingan industri ayam Jerman di peringkat persekutuan dan EU berbanding organisasi politik, rasmi dan profesional, orang ramai dan luar negara. Kira-kira 8.000 ahli dianjurkan dalam persatuan persekutuan dan negeri. Penternak ayam petelur Jerman adalah ahli Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) dianjurkan.
