Nölke berkata: Unggas ham mengisytiharkan dengan sempurna / Penyiasatan makmal mengesahkan ini
Bagi pengguna dan pengguna jenama GUTFRIED, adalah penting untuk mengetahui bagaimana mereka boleh dipercayai dan sihat dengan makanan mereka dengan produk unggas. Oleh itu, kejelasan penting kepada pengguna dalam perdebatan semasa mengenai ham dan ayam. Oleh itu, Heinrich Nölke GmbH dan Co. KG menamakan fakta dan fakta.
Kami tidak menggunakan transglutaminase dalam penghasilan "GUTFRIED Delicioso, ham kalkun sembuh" dan "ham salmon gutfried. Kedua-dua produk ini adalah daging ayam yang kaya, sihat dan kaya protein.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Market & Ekonomi
Belgium mengeksport sekitar 650.000 tan daging babi setiap tahun di seluruh dunia, menduduki tempat keempat dalam kalangan pengeksport bersih di Eropah dan boleh meletakkan dirinya, sebagai contoh, di hadapan pemain global Brazil. Hampir separuh daripada eksport pergi ke Jerman.
Oleh itu, adalah penting bagi pembekal daging Belgium untuk mempunyai pasaran dunia dalam pandangan mereka.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Fairs & Events
Dalam seminar itu, pakar BÄRO akan menunjukkan kelebihan teknologi UV-C menggunakan contoh aplikasi praktikal. Di sini: Pensterilan kerajang dalam mesin pembentuk termo untuk produk kuark.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Sains
Satu lagi peristiwa penting untuk lokasi makanan
Lokasi makanan Kulmbach terus berkembang: Dengan penubuhan pusat kecekapan antarabangsa untuk kualiti daging di Institut Max Rubner, Kulmbach mempunyai satu lagi kemudahan penyelidikan yang unik di Jerman. Ini adalah hasil pertemuan antara Ilse Aigner, Menteri Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan, Menteri Pertahanan Persekutuan Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg dan Datuk Bandar Kulmbach, Henry Schramm. Bagi Kulmbach, ini bermakna lebih banyak pekerjaan dan pelaburan dalam berjuta-juta dalam beberapa tahun akan datang.
fltr: Menteri Persekutuan Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, Lord Mayor Henry Schramm, Menteri Persekutuan Ilse Aigner
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Sains
Hari maklumat "Teknologi Daging" ke-2 akan berlangsung pada hari Jumaat, 34 April 23 di Beuth Hochschule für Technik Berlin, bersama-sama dengan persidangan "Nano-, Micelle Technology, Microemulsions" ke-2010.
Syarahan pakar dan pembentangan syarikat menyediakan maklumat mengenai topik pemantauan makanan, zoonosis, tiruan makanan, reka bentuk struktur, penerimaan teknologi nano, mikroenkapsulasi dalam industri daging, pengukuran zarah nano, filem biokomposit, kemampanan dan FreshSCAN. Acara ini diketuai oleh Prof. Herbert Weber dan disokong oleh TechnologieTransfer/ExcellenceTandem.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Perniagaan
Kumpulan CaseTech kembali menuju kejayaan. Pada musim luruh tahun 2008, ADCURAM Group AG yang berpangkalan di Munich memperoleh pembekal sarung berkualiti tinggi untuk produk sosej dan meneruskan penjajaran semula strategik syarikat yang telah lama ditubuhkan dengan pelaburan yang besar. Selepas kira-kira 18 bulan, perubahan daripada bekas bahagian kumpulan kepada syarikat bersaiz sederhana bebas kini telah berjaya diselesaikan.
Memandangkan perkembangan positif, pihak pengurusan kini menyerahkan baton. Robert Kafka, yang mengetuai proses sebagai Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) Kumpulan CaseTech, akan bersara daripada pengurusan aktif seperti yang dirancang. Sebagai ahli Lembaga Penasihat, beliau akan terus menyokong syarikat dengan perkataan dan perbuatan kerana ia terus berkembang. Tanggungjawab terhadap perniagaan operasi kini terletak di tangan dua pengarah urusan yang dibawa masuk beberapa bulan lalu. Jens Rösler, pakar industri yang terbukti, telah bertanggungjawab untuk jawatan Pengarah Urusan Jualan dan Kewangan sejak Ogos tahun lepas. Seawal Julai 2009, Klaus Brandes, pakar industri dari rantau ini, telah dilantik sebagai pengarah teknikal. Kedua-duanya kini membentuk pengurusan tertinggi Kumpulan CaseTech.
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Perniagaan
Kualiti terbukti sekali lagi - ujian kualiti lulus pada tahap tinggi
Buat kali ke-6 berturut-turut, Höhenrainer Delikatessen GmbH telah berjaya mencapai pensijilan mengikut Piawaian Makanan Antarabangsa (IFS) di peringkat yang lebih tinggi. Pensijilan IFS ialah piawaian paling penting untuk pengeluaran makanan hari ini. Matlamat utama bukan sahaja untuk mencapai tahap keupayaan kualiti yang tinggi, tetapi juga untuk memperbaikinya secara berterusan. Höhenrainer dapat menunjukkan ini dengan penarafan yang lebih baik daripada tahun sebelumnya.
Dari kiri ke kanan: Klaus Seidl, Florian Lechner, Jakob Hölzl, Leo Löw, Silvia Belgaid, Georg Hanisch, Sonja Dengler, Robert Winhart
Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Produk & Kempen
Kempen penempatan menengah yang besar memacu jualan untuk Piala Dunia bola sepak
Aoste menyokong perdagangan sekitar piala dunia bola sepak dengan persaingan yang menarik. Sebagai sebahagian daripada promosi Piala Dunia, pakar untuk sosej Mediterranean dan kepakaran ham menyediakan bilangan pemain DVB-T yang terhad kepada pasaran untuk pertandingan. Televisyen berguna dengan paparan warna 3,5 inci akan diundi terus di POS. Rakan kongsi perdagangan boleh mereka bentuk pemprosesan, menentukan pemenang dan menyerahkan hadiah secara individu dan sudah tentu juga mementaskannya di media.
Sepanjang tempoh kempen dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun, peletakan sekunder dengan tanda promosi teratas menarik perhatian pengguna kepada cabutan bertuah dengan cara yang menarik.
Untuk mencapai matlamat untuk mengeluarkan sepenuhnya dengan pengebirian babi, QS memacu langkah-langkah khusus. Sebagai langkah tambahan untuk kebajikan haiwan, penggunaan ubat tahan sakit yang sesuai semasa pembuangan anak babi telah diwajibkan dalam skim QS sejak tahun lepas dan merupakan kriteria ujian dalam audit QS. QS juga kini menyokong pelbagai projek penyelidikan.
Di samping itu, pakar sentiasa menasihati tentang keadaan semasa penyelidikan sebagai sebahagian daripada platform penyelarasan QS. Pada mesyuarat terakhir pada 16 Mac 2010 di Bonn, wakil dari semua peringkat rantaian makanan serta Persatuan Kebajikan Haiwan Jerman dan Kementerian Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan (BMELV) membincangkan penemuan terkini mengenai penggemukan bir muda. . Topik utama lain termasuk sensor dan pengesanan bau kumpulan daging serta kaedah pemakanan dan penternakan yang berbeza.