Walaupun terdapat herotan dalam pasaran, Bell Food Group juga mencapai keputusan yang menggembirakan pada tahun kewangan 2023. "Model perniagaan kami sekali lagi telah membuktikan dirinya sebagai jaminan kestabilan," kata Ketua Pegawai Eksekutif Lorenz Wyss. Semua bidang perniagaan menyumbang kepada hasil yang positif...
Kumpulan syarikat Tönnies mengambil alih dua lokasi Kumpulan Makanan Vion. Tertakluk kepada semakan antitrust, tapak lembu Altenburg dan syarikat pemprosesan ham Ahlener Fleischhandel akan dipindahkan kepada kumpulan korporat...
Sistem penternakan telah mengumpul angka yang mendokumenkan taburan julat produk dalam empat peringkat untuk spesies haiwan yang berbeza. Angka-angka ini adalah berdasarkan jumlah jualan sebenar sepanjang tahun. Sehubungan itu, di sebalik cabaran pandemik dan ekonomi, terdapat peralihan yang jelas, contohnya, dalam produk khinzir daripada tahap 1 (7,1 peratus) kepada tahap 2 (84,9 peratus) - iaitu produk daripada program Inisiatif Kebajikan Haiwan (ITW). Pada 2021, kuantiti daging babi yang dijual masih diagihkan pada 22 peratus di tahap 1 dan 68 peratus di tahap 2 di rak layan diri...
Menteri Pertanian Özdemir sedang merancang cukai daging baru, yang akan meringankan beban petani dan, terutama sekali, menukar kandang mereka untuk penternakan haiwan yang lebih adil. Wang itu perlu dibayar oleh pengguna melalui apa yang dipanggil "Sen Kebajikan Haiwan". Tetapi pendahulunya, Julia Klöckner (CDU), sudah mempunyai idea ini 4 tahun lalu...
Westfleisch terus mengembangkan rangkaian produk makanan haiwan kesayangannya: Pemasar daging kedua terbesar di Jerman telah mengambil alih keseluruhan operasi perniagaan The Petfood Company GmbH daripada Bocholt pada 1 Februari 2024. "Dengan pengambilalihan ini, kami telah mengambil satu lagi langkah ke arah meluaskan rantaian nilai kami sendiri," jelas Dr. Wilhelm Uffelmann, Ketua Pegawai Eksekutif Westfleisch. “Kami melihat potensi pertumbuhan tinggi untuk produk premium The Petfood Company memandangkan permintaan kukuh daripada rakan dagangan kami. Kami mahu mengeksploitasi ini bersama-sama.”
Perluasan pelabelan asal daging berkuat kuasa pada 1 Februari 2024. Ia kemudiannya diwajibkan di tempat jualan untuk menunjukkan dari mana sumber daging babi, biri-biri, kambing dan ayam yang tidak dibungkus segar, sejuk atau beku. Sebelum ini, peraturan itu hanya terpakai kepada daging lembu yang tidak dibungkus dan daging yang dibungkus. Dengan peraturan yang sama yang dibentangkan oleh Menteri Persekutuan Cem Özdemir, kerajaan persekutuan memenuhi hasrat lama dari sektor pertanian...
Kumpulan Tönnies menyokong cita-cita kemampanannya: Pengeluar makanan dari Rheda-Wiedenbrück telah menandatangani kontrak lima tahun dengan loji kuasa Heider Alz di Tacherting di Bavaria. Ini menjamin perniagaan keluarga sekitar 50 juta kilowatt jam elektrik hijau daripada loji kuasa hidroelektrik setiap tahun. Kontrak bermula pada 1 Januari...
Pada masa hadapan, penternak babi dalam sistem QS akan dapat mendapatkan gambaran keseluruhan kesihatan haiwan babi penyembelihan mereka dengan lebih mudah dan cepat menggunakan data diagnostik dari rumah penyembelihan: QS Quality and Security GmbH (QS) telah membangunkan haiwan Data diagnostik indeks kesihatan (TGI), yang mengandungi data diagnostik dari semua rumah penyembelihan yang telah dihantar oleh petani dirumuskan secara sistematik...
Tidak dinafikan bahawa transformasi global sistem pertanian dan makanan amat diperlukan dengan segera. Laporan daripada Suruhanjaya Ekonomi Sistem Makanan (FSEC), yang dibentangkan di Berlin pada 29 Januari 2024, menjelaskan bahawa ini mungkin dan juga akan membawa manfaat ekonomi yang besar...
Selepas tayangan perdana yang berjaya pada tahun 2023, "Perladangan Dalam Rumah - Persembahan Makanan & Makanan" akan membuka pintunya buat kali kedua tahun ini dari 12 hingga 15 November di Hanover. Titik pertemuan B2B DLG (Persatuan Pertanian Jerman) berlangsung sebagai sebahagian daripada EuroTier, pameran perdagangan terkemuka dunia untuk penternakan haiwan profesional dan pengurusan ternakan...
Pada awal Januari 2024, Akademi QS menganjurkan seminar dalam talian untuk rakan kongsi sistem daripada industri daging mengenai keperluan terkini dalam garis panduan QS. Seminar itu Semakan QS 2024 – Laksanakan keperluan baharu dengan betul
anda boleh sekarang di sini tonton secara percuma.