Kekurangan pekerja mahir yang banyak dibincangkan di Jerman bukan lagi masalah teori atau masa depan, tetapi boleh dirasai di mana-mana. Menurut kajian Institut Ekonomi Jerman, lebih daripada setengah juta pekerjaan sudah kosong pada awal tahun ini. Sebagai tambahan kepada profesion sosial atau teknologi maklumat, perdagangan terjejas terutamanya...
Pengeluar rempah RAPS telah mengambil alih perniagaan garam meja Salz Centrale Hamburg berkuat kuasa serta-merta melalui pegangan majoriti BIOVA. Pengambilalihan itu mengembangkan portfolio untuk memasukkan banyak pilihan garam semula jadi dan mengembangkan rangkaian global pembekal...
Pesta perdagangan yang berjaya bergantung pada konsepnya yang koheren. Stuttgart SÜFFA ialah pasaran dan pertukaran idea - dan oleh itu merupakan salah satu acara terpenting untuk industri daging di Jerman dan negara jiran. Pada edisi 2023, sekitar 200 pempamer terkenal akan memberikan maklumat tentang produk berkualiti tinggi, perkembangan menarik dan teknologi berorientasikan masa depan...
Persidangan saintifik pertama mengenai daging yang ditanam di Jerman berlangsung di Vechta dari 04 hingga 06 Oktober. Sekitar 30 pakar dari disiplin yang sangat berbeza dan dari amalan telah berkumpul untuk tujuan ini. Status quo pengeluaran daging in-vitro serta cabaran sedia ada dan kemungkinan penyelesaian telah dibincangkan selama dua setengah hari...
Handtmann, Biberach melanjutkan penajaan emasnya untuk pasukan "Butcher Wolfpack" sehingga WBC (World Butcher Challenge) seterusnya. Ini akan berlangsung pada 30 dan 31 Mac 2025 di Paris. Pasukan yang sangat dinamik di sekeliling kapten pasukan Dirk Freyberger memenangi WBC tahun lepas di Auditorium Memorial Sacramento dengan kemenangan keseluruhan serta kemenangan dalam 4 kategori produk yang berbeza, seperti "Sosej Daging Terbaik Dunia" atau "Sosej Gourmet Terbaik Dunia"...
Dari 7 hingga 11 Oktober 2023, industri makanan dan minuman antarabangsa akan bertemu semula di Anuga di Cologne. Di bawah tema panduan "Pertumbuhan Mampan", lebih 7.800 peserta pameran dari 118 negara akan mempersembahkan pelbagai produk di 10 pameran perdagangan dalam tempoh lima hari akan datang. Yang menarik adalah trend baharu dan inovasi produk antarabangsa...
K+G Wetter melengkapkan siri Hygienic Secure dengan pemotong vakum kraf: VCM 70 kompak bersinar dengan ciri kebersihan yang telah menarik perhatian pelanggan selama bertahun-tahun. Sebagai Pemotong Selamat Higienis, VCM 70 mempunyai jalur penutup pisau boleh tanggal yang dipatenkan. Ini boleh dikeluarkan dan dimasukkan semula dalam satu langkah mudah untuk pembersihan...
Westfleisch SCE telah memuktamadkan perjanjian kolektif baharu dengan Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). Antara lain, ia memperuntukkan pembayaran sekali sahaja bersih sebanyak 500 euro serta kenaikan gaji kolektif pada 1 Oktober 2023, 1 April dan 1 Oktober 2024. Terdapat faedah kewangan untuk pekerja, yang, bergantung kepada kumpulan gaji, lebih daripada mengimbangi kadar inflasi...
Hujung minggu lalu, keluarga pemilik Kumpulan Handtmann menjemput wakil dari politik dan perniagaan, bank dan sekolah, pengurus dan rakan ke malam gala dan tenaga kerja ke sambutan ulang tahun di Biberach Gigelberg. Perdana Menteri Baden-Württemberg Winfried Kretschmann, salah seorang tetamu kehormat malam itu, bercakap tentang pencapaian keusahawanan yang luar biasa: "Pemimpin pasaran dunia, dengan kira-kira 4.300 pekerja dan satu bilion euro dalam jualan tahunan, adalah pemacu kemakmuran dan faktor ekonomi. di dalam negara kita...
Pada persidangan tahunannya yang ke-23, Persatuan Makanan Haiwan Jerman memberi amaran. V. (DVT) menyediakan syarat rangka kerja yang boleh dikira daripada politik untuk bekalan makanan dan makanan Jerman yang boleh dipercayai agar dapat memenuhi cabaran nasional dan antarabangsa dalam sektor pertanian...
Sistem pembentukan FS 503 baharu untuk kedai rantaian dan segmen prestasi sederhana: Dengan sistem pembentukan FS 503 lorong tunggal baharu, Handtmann menawarkan kedai rantaian serta syarikat bersaiz sederhana dan perindustrian penyelesaian pengeluaran yang menggabungkan kepelbagaian dengan keberkesanan kos yang tinggi . Dalam kombinasi dengan pengisi vakum Handtmann, pengeluaran automatik sepenuhnya pelbagai jenis produk dalam bentuk 3D mungkin...