Kaufland menetapkan piawaian baharu dalam kualiti daging lembu
Heilbronn, 22 Oktober 2018 – Pelanggan Kaufland kini boleh mencari daging lembu cincang dan burger daging lembu dengan meterai “Ohne GenTechnik” di lorong daging. “Daging lembu dengan pensijilan ini setakat ini merupakan pengecualian dalam sektor peruncitan makanan. Kami mahu menetapkan standard baharu di sini," kata Ralph Dausch, Pengurusan Fleischwaren Kaufland. Komponen yang diubah suai secara genetik tidak boleh digunakan dalam tumbuhan makanan haiwan atau dalam ramuan. Makanan haiwan dan kilang daging Kaufland telah diuji dan diperakui untuk tujuan ini oleh Persatuan Bahan Makanan tanpa Kejuruteraan Genetik eV.
Prasyarat untuk label "Ohne GenTechnik" untuk daging lembu adalah, antara lain, bahawa ia telah diberi makan dengan tumbuhan ternakan bukan GMO selama tiga perempat hayatnya, tetapi sekurang-kurangnya 12 bulan. Disebabkan tempoh pemakanan yang panjang ini, daging lembu tanpa GMO setakat ini hampir tidak boleh didapati di seluruh dunia.
“Bagaimanapun, kami menetapkan kursus lebih awal untuk dapat menawarkan daging lembu tanpa GMO hari ini. Dengan kemasukan daging cincang dan burger dalam julat kekal, kami sudah menawarkan pilihan untuk mengelak kejuruteraan genetik dengan sengaja apabila melibatkan daging lembu,” kata Ralph Dausch. "Oleh itu, kami memenuhi keinginan masyarakat untuk makanan yang dihasilkan secara semula jadi."
Kaufland sudah menawarkan sekitar 700 item dengan meterai "Ohne GenTechnik" dalam keseluruhan rangkaiannya. Matlamat syarikat adalah untuk mengembangkan lagi portfolio produk bebas GMO secepat mungkin.
Meterai "Ohne GenTechnik".
Tiada organisma atau bahagiannya yang diubah suai secara genetik digunakan untuk bahan makanan dengan meterai "Ohne GenTechnik" yang sah, mahupun sebarang vitamin, perisa, enzim atau bahan tambahan makanan lain yang dihasilkan dengan bantuan mikroorganisma yang diubah suai secara genetik. Pemakanan dilakukan tanpa tumbuhan yang diubah suai secara genetik, dengan tarikh akhir yang ketat untuk dihormati.
kaufland
Kaufland mengendalikan lebih 660 cawangan di seluruh negara dan menggaji kira-kira 75.000 orang. Dengan purata 30.000 item, syarikat itu menawarkan pelbagai jenis barangan runcit, dengan tumpuan kepada jabatan hasil segar buah-buahan dan sayur-sayuran, produk tenusu, daging, sosej, keju dan ikan. Syarikat itu adalah sebahagian daripada Kumpulan Schwarz, yang merupakan salah satu syarikat runcit makanan terkemuka di Jerman. Kaufland berpangkalan di Neckarsulm, Baden-Württemberg.
Bahagian penting dalam dasar korporat ialah bertanggungjawab terhadap orang ramai dan alam sekitar. Kaufland memberi perhatian khusus kepada reka bentuk julat yang mampan. Syarikat komited terhadap keadaan pengeluaran yang bertanggungjawab, lebih banyak keadaan penternakan yang sesuai dengan spesies dan pemeliharaan habitat semula jadi. Pelanggan mempunyai banyak pilihan produk perdagangan yang mesra alam dan adil, dan Kaufland juga komited terhadap pertanian ekologi dan serantau.
