Rügenwalder Mühle - Pertumbuhan yang kukuh walaupun dalam masa bergelora
Kisah kejayaan diteruskan: Selepas perjanjian perniagaan terbaik dalam sejarah syarikat setakat ini (peningkatan 14,7 peratus dalam jualan berbanding tahun sebelumnya, tarikh berkuat kuasa: 31.12.2019 Disember 1), pengeluar makanan dari Bad Zwischenahn meneruskan pertumbuhannya pada separuh pertama tahun ini. Syarikat itu mencapai pertumbuhan yang memecahkan rekod sehingga 100 peratus dalam alternatif daging dan memegang kedudukan utamanya dalam segmen ini dengan margin yang luas. Pada masa yang sama, jualan rangkaian klasik hanya terjejas sederhana oleh perkembangan dan insiden di pasaran keseluruhan. Syarikat itu dengan itu mampu meningkatkan jumlah jualannya sebanyak 12,7 peratus berbanding tempoh yang sama tahun lalu.
“Kami sedang mengalami masa bergelora – di dalam dan di luar industri. Kami semua lebih gembira kerana kami dapat meneruskan kursus kami yang berjaya mulai 2019 tahun ini. Di sini kami jelas mendapat manfaat daripada kekuatan jenama kami dan orientasi pengguna yang konsisten: Kami adalah jenama keluarga yang berlabuh dalam kehidupan seharian orang ramai. Produk kami berdiri untuk keseronokan yang tidak rumit dan kualiti terbaik - orang boleh bergantung pada itu, tidak kira apa yang berlaku di dunia luar," kata Michael Hähnel, Ketua Pegawai Eksekutif Rügenwalder Mühle.
Kualiti jenama terbaik dan skor keseronokan yang tidak rumit dan sedar
Pada separuh pertama tahun ini, pasaran untuk alternatif vegetarian dan vegan kembali berkembang pesat. Pada masa yang sama, kesedaran tentang makanan meningkat dengan ketara sehubungan dengan pandemik korona dan isu berkaitan. Satu perkembangan yang Rügenwalder Mühle, sebagai pengeluar jenama dan syarikat terkemuka dalam pasaran untuk alternatif daging, turut mendapat manfaat. Pada separuh pertama tahun ini, jualan produk bebas daging yang berpangkalan di Zwischenahn Bad Zwischenahn meningkat sebanyak 50 peratus. Kadar pertumbuhan bulanan mencapai nilai puncak sehingga 100 peratus. Khususnya, segmen kemudahan mendapat permintaan pengguna dan memastikan peningkatan jualan lebih daripada 300 peratus untuk artikel yang sepadan. "Visi kami ialah semua orang boleh makan secara sedar dan mampan dengan cara yang tidak rumit, tanpa menjejaskan rasa dan keseronokan," kata Michael Hähnel. “Oleh itu, kami telah lama mempunyai pelbagai jenis hidangan vegetarian dan vegan dalam rangkaian kami yang boleh disediakan dengan mudah dalam beberapa minit sahaja. Ini betul-betul sepadan dengan kehendak pengguna semasa yang ingin menjaga diri mereka dan keluarga mereka apabila bekerja dari rumah atau bersekolah di rumah," tegas Michael Hähnel.
Untuk pertumbuhan selanjutnya: soya dari Jerman, lebih banyak kapasiti pengeluaran untuk barisan bebas daging dan pengembangan titik sentuhan pengguna
"Kami sedang berusaha untuk pertumbuhan jangka panjang selanjutnya - perkara berikut terpakai: produk klasik kami menjadi tunjang utama kami - sayuran adalah tunjang utama kami yang menyinggung," jelas Michael Hähnel. Langkah tegas telah diambil pada separuh pertama 2020. Bermula musim bunga ini, Rügenwalder Mühle akan mengusahakan penanaman soya sendiri di Jerman bersama rakan kongsi kontrak. Selepas penuaian pada bulan September, soya ditapis dan akan digunakan dalam produk vegetarian/vegan. Sekiranya projek perintis itu berjaya, pengeluar jenama itu merancang untuk menampung sepuluh peratus daripada jumlah keperluan dengan soya domestik menjelang 2021 dan secara beransur-ansur meningkatkan bahagian itu dalam beberapa tahun akan datang. Dengan ini, perniagaan keluarga mengambil langkah besar dalam bidang kelestarian dan memenuhi keinginan pengguna untuk makanan datang dari serantau yang mungkin.
Untuk memenuhi peningkatan mendadak dalam permintaan pengguna untuk alternatif vegetarian, Rügenwalder Mühle juga akan mengembangkan kapasiti pengeluarannya tahun ini. Untuk tujuan ini, syarikat telah menambah bilangan pekerja sebanyak sebelas peratus sejak awal tahun. Syarikat itu melabur sejumlah lima setengah juta euro pada separuh pertama 2020. Komponen ketiga strategi pertumbuhan mampan ialah pengembangan dan pembangunan titik sentuh pengguna tambahan: sejak Februari tahun ini, alternatif daging dengan kilang merah (mince kilang vegan, daging lembu jenis burger kilang vegan dan pemanggang kilang vegan) juga telah digunakan. rak daging layan diri atau dalam peti daging layan diri.
Mengenai kilang Rügenwalder
Rangkaian pengeluar jenama Rügenwalder Mühle telah memasukkan kira-kira 30 produk daging dan sosej klasik sejak akhir 2014, dan sementara itu lebih daripada 30 alternatif vegetarian dan vegan. Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. telah diasaskan pada tahun 1834 oleh tukang daging utama Carl Müller di Pomeranian Rügenwalde dan kini merupakan salah satu pengeluar makanan yang paling terkenal di Jerman. Rügenwalder Mühle telah menjadi perintis dalam daging vegetarian / vegan dan alternatif sosej sejak 2014 dan kini merupakan peneraju pasaran di Jerman dalam segmen ini. Kilang merah, tanda dagangan Rügenwalder, sentiasa menjamin ketukangan tradisional dan bahan-bahan terbaik. Dengan kira-kira 683 pekerja, syarikat itu, yang berpangkalan di Bad Zwischenahn di Lower Saxony sejak 1956, menjana jualan tahunan sebanyak 2019 juta euro pada 242. Pengurusan syarikat keluarga generasi ketujuh ini terletak di tangan Dr. Gunnar Rauffus sebagai Pengerusi Lembaga Penyeliaan. Pengerusi lembaga pengurusan ialah Michael Hähnel.
