Tönnies memulakan kerja mesin pemotong ham baru
Pada hari Isnin, pusat penyembelihan dan kilang pemotong Rheda-Wiedenbrücker di Tönnies telah menjalankan operasi garis pemotongan untuk ham yang telah ditukar sepenuhnya untuk mematuhi virus korona. Pihak berkuasa telah memberikan kelulusan lisan untuk ini pada hari Jumaat. Dengan kira-kira 200 pekerja di kawasan ini, Tönnies sekali lagi boleh mencapai kapasiti penyembelihan dan pemotongan yang ada sebelum syarikat itu ditutup pada bulan Jun. Hasilnya, sehingga 40.000 babi tambahan setiap minggu boleh diproses dalam kumpulan syarikat.
"Kami gembira kerana akhirnya kami boleh memulakan kerja dalam pemotongan ham yang ditukar," kata Pengarah Urusan Tönnies Dr. André Vielstädte. "Dalam jangka pendek, kami boleh membuat sumbangan besar untuk mengurangkan secara beransur-ansur tertunggak babi yang dramatik di Jerman." Buat pertama kali sejak operasi disambung semula selepas pembekuan Corona, syarikat Rheda-Wiedenbrücker boleh bekerja pada kapasiti penuh semula.
Ini dimungkinkan oleh usaha besar yang dilakukan Tönnies untuk menukar bekas sel lembu dalam masa enam minggu sahaja. Ini telah pun dipindahkan ke lokasi kumpulan syarikat minggu lalu. Lebih banyak jarak antara tempat kerja individu, pemisah plastik antara pekerja dan penapis HEPA berprestasi tinggi yang membersihkan udara secara berterusan hanyalah beberapa daripada pelbagai langkah perlindungan yang telah dilaksanakan di sana. “Setakat ini, penggunaan kapasiti kami adalah sekitar 70 peratus. Kini, dengan kawasan pengeluaran tambahan, kami boleh membeli lebih banyak babi daripada penternak dan melegakan pengeluar,” kata Vielstädte. "Tekanan di kandang penternak sangat hebat, jadi kami gembira dapat memproses babi sekarang"
Sumber: toennies.de
