Tönnies menyampaikan pengetahuan mengenai Corona di peringkat antarabangsa

Rheda-Wiedenbrück, 21.01.2021 Januari 20 - Kumpulan penyelidik antarabangsa ingin menyiasat mengapa terdapat lebih banyak wabak korona di kilang daging di seluruh dunia. Diketuai oleh saintis terkenal dari Universiti Dublin, para peserta dalam projek itu bertemu secara digital pada hari Selasa, XNUMX Januari untuk perbincangan permulaan. Kumpulan Tönnies menyediakan sokongan sebagai rakan kongsi projek dan membantu membangunkan penyelesaian jangka panjang untuk keseluruhan industri.

Projek penyelidikan antarabangsa itu adalah salah satu projek terbesar Eropah yang sedang menangani topik khusus Covid-19 dalam tumbuhan daging. Ini juga ketara dalam bajet yang disediakan: 1,5 juta euro dilaburkan dalam penyiasatan.

Tujuannya adalah untuk memahami bagaimana virus korona merebak dalam tumbuhan daging. Penyelesaian dan langkah akan dibangunkan untuk melindungi syarikat dan pekerja dengan lebih baik pada masa hadapan. Satu pakej kerja, sebagai contoh, berkaitan dengan penyelidikan tentang sejauh mana pemeriksaan air sisa dalam syarikat daging boleh berfungsi sebagai penunjuk amaran awal untuk situasi jangkitan yang meningkat. “Kaedah analisis yang sangat sensitif membenarkan pilihan penyiasatan baharu sepenuhnya. Kami menantikan kerjasama penyelidikan, yang akan memanfaatkan secara langsung proses operasi kami," kata Gereon Schulze Althoff, Ketua Pengurusan Kualiti di Tönnies.

Selain Jerman, Ireland juga terjejas oleh wabak korona di beberapa tumbuhan daging. Schulze Althoff gembira dengan minat saintifik dalam konsep kebersihan Tönnies: "Projek penyelidikan kini juga menawarkan pertukaran antarabangsa yang lebih baik. Di satu pihak kami boleh membentangkan konsep kebersihan kami dan di sisi lain kami boleh mengumpul pengetahuan baru dari negara lain untuk syarikat kami". Selain beliau, saintis dari pelbagai universiti turut terlibat dalam projek tersebut. Begitu juga Profesor Melanie Brinkmann dari Universiti Braunschweig.

Maklumat lanjut mengenai projek “Memahami dan Mencegah Wabak COVID19 dalam Loji Pemprosesan Daging - Disediakan untuk Masa Hadapan (UPCOM)!” boleh didapati di https://www.ucd.ie/research/covid19response/news/gracemulcahymeatprocessing/.

Schulze_Althoff_Internationales_forschungsprojekt_Corona.jpg

https://toennies.de

Komen (0)

Belum ada komen yang diterbitkan di sini

Tulis komen

  1. Hantar komen sebagai tetamu.
Lampiran (0 / 3)
Kongsi lokasi anda
Pelanggan premium kami