Master Westfleisch "mencabar 2020"
Menurut CFO Carsten Schruck, Westfleisch telah "menguasai tahun yang mencabar 2020 dengan betul". Pemasar daging yang berpangkalan di Münster sekali lagi dapat memisahkan angka penyembelihannya daripada trend industri negatif, meningkatkan sedikit jualan malah berkembang dengan ketara lebih cepat di kawasan pemprosesan berbanding pasaran keseluruhan.
"2020 adalah tahun yang sangat mencabar, terutamanya kerana pandemik korona dan demam babi Afrika," jelas Carsten Schruck pada "Westfleisch-Tag", yang diadakan secara digital kali ini. “Kami lebih berbesar hati kerana kami berjaya melakukannya dengan baik dan kami sekali lagi dapat membayar lebih 4.200 ahli pertanian kami bonus khas tambahan sebagai tambahan kepada dividen menarik sebanyak 4,2 peratus ke atas aset perniagaan mereka.
“Berbanding 2019, perolehan tahunan Westfleisch meningkat sebanyak 1,3 peratus kepada 2,83 bilion euro. Pendapatan bersih bagi tahun tersebut turun sebanyak EUR 2,6 juta kepada EUR 8,1 juta, terutamanya disebabkan oleh kos tambahan yang berkaitan dengan pandemik korona dan demam babi Afrika.
Kos korona tinggi
Selepas penutupan sementara tapak Coesfeld, pakar membangunkan konsep kebersihan lanjutan untuk semua kemudahan pengeluaran untuk melindungi pekerja dan memastikan operasi berjalan walaupun Corona. Antara lain, strategi ujian rapat telah dipasang; 1 juta ujian PCR dilakukan dan 2 juta topeng pembedahan dibeli. Secara keseluruhan, langkah-langkah ini menelan belanja Westfleisch lebih daripada 22 juta euro. “Kami terpaksa bertindak balas dengan cepat dan berhemat terhadap cabaran wabak itu. Keselamatan bekalan untuk peniaga dan pengguna dan jaminan pembelian untuk rakan kongsi pemasaran pertanian adalah dan merupakan keutamaan kami. Berjimat bukan perkara biasa dalam keadaan ini,” kata Schruck. Tambahan pula, Westfleisch menguji semua pekerja pengeluaran di semua lokasi setiap hari. Kemajuan ASF di Jerman juga menimbulkan masalah bagi pemasar daging. Oleh kerana China menghentikan semua import, inventori terpaksa diturunkan nilainya dengan jumlah yang besar.
Permintaan pengguna yang kukuh
Ini berbeza dengan perkembangan positif dalam sektor peruncitan. Antara lain, "pembelian hamster" pengguna menyokong perkembangan perniagaan dalam sektor sosej, kemudahan dan barangan layan diri, lapor Johannes Steinhoff, Ahli Lembaga untuk Pemprosesan & Teknologi Lanjutan. Jualan di anak syarikat Westfleisch Westfalenland meningkat sebanyak 19,9 peratus kepada 770 juta euro. Pada 148.000 tan, jualan adalah 14,7 peratus lebih tinggi daripada pada 2020 dan dengan itu berkembang lebih pantas daripada pasaran keseluruhan (+4,2 peratus). Perniagaan di Gustoland juga berkembang secara positif. Di sini syarikat itu mencapai jualan sebanyak 41.000 tan, peningkatan sebanyak 7,1 peratus berbanding tahun sebelumnya. “Corona telah mengubah tingkah laku pembelian pengguna. Produk asal serantau menjadi semakin penting, dan permintaan untuk makanan organik juga semakin meningkat,” kata Steinhoff. Pada masa yang sama, kesan ekonomi akibat wabak ini dapat dilihat di kaunter kedai. "Bilangan pengguna yang perlu memberi perhatian kepada harga telah meningkat dengan ketara," kata Ketua Pegawai Eksekutif Steinhoff.
Pasaran daging lembu – Westfleisch di atas trend industri
Westfleisch menyembelih 7,5 juta ekor babi yang baik (termasuk benih) tahun lepas - penurunan sebanyak 3 peratus. Oleh itu, kemerosotan itu kurang ketara berbanding pasaran keseluruhan (-3,5 peratus), kata Steen Sönnichsen, Ahli Lembaga Pengeluaran, Jualan, Eksport dan Belian Pertanian. Apabila bercakap tentang penyembelihan lembu besar, Westfleisch jauh melebihi aliran industri, dengan bilangan penyembelihan kekal sama. Koperasi itu menyembelih sekitar 436.000 lembu tahun lalu. Pasaran keseluruhan di Jerman, bagaimanapun, kehilangan 4,2 peratus. Sebagai tambahan kepada pandemik korona, penurunan harga lembu jantan, lembu
dan bahagian halus, serta barangan stik yang murah dari Amerika Selatan, meletakkan pasaran di bawah tekanan,” kata Sönnichsen. Sebaliknya, menurut Lembaga Pengurusan, "jualan runcit daging dan stik cincang yang baik" dan permintaan pengguna yang tinggi semasa musim Krismas mempunyai kesan positif.
Pendapatan bersih kekal pada tahap yang dihormati
Ahli juga mendapat manfaat daripada kejayaan koperasi mereka. Seperti tahun sebelumnya, jawatankuasa disyorkan untuk membayar dividen sebanyak 2020 peratus ke atas aset perniagaan bagi tahun kewangan 4,2. Di samping itu, koperasi membayar bonus khas untuk semua spesies haiwan sekitar 2,4 juta euro kepada petani kontrak.
