Teknologi pengasingan untuk mengasingkan pelbagai produk
Teknologi pemisahan sosej Handtmann Inotec sesuai untuk pemisahan yang tepat, cepat dan automatik bagi pelbagai jenis sosej dalam sarung tiruan, kolagen atau semula jadi. Ia sangat fleksibel dan boleh digunakan untuk kedua-dua produk berkaliber kecil dan besar. Contoh aplikasi termasuk produk sosej, produk sosej pengganti daging, topping sup, kuih-muih dan produk sosej daripada sektor makanan haiwan kesayangan. Teknologi penderia berkembar yang dipatenkan memastikan pengesanan titik berpusing yang boleh dipercayai untuk semua produk dan memastikan pengasingan yang tepat dengan kualiti pemotongan yang sangat tepat, kerana pengesanan yang tepat bagi titik berpusing memastikan titik pemotongan yang tepat bagi pisau sabit bermata tiga. Titik persilangan dan pengesanan titik persimpangan automatik juga boleh disesuaikan secara fleksibel kepada produk menggunakan kawalan sentuh. Pisau sabit tiga mata yang dipacu servo memastikan urutan pemotongan yang sangat pantas dan proses pengeluaran yang berterusan. Dengan model WT99-iT, sehingga 1.800 potongan seminit boleh dicapai. Ini bermakna ia direka secara optimum untuk kegunaan industri. Mereka meliputi pemprosesan produk sosej dalam sarung semula jadi, kolagen dan tiruan dalam julat berkaliber dari 8-105 mm. Tali pinggang suapan dan pelepasan boleh dengan mudah disesuaikan dengan kaliber masing-masing menggunakan kawalan sentuhan digital. Terima kasih kepada teknologi penderia berganda yang dipatenkan, walaupun sosej pendek dari 24 mm boleh diasingkan dengan tepat.
Siri model WT99-iT menawarkan teknologi pengasingan yang betul untuk setiap jenis sosej. Model WT99-iT-SA dengan pelarasan kaliber automatik dan prestasi pemotongan sehingga 1.800 potongan seminit direka untuk kaliber 15-55 mm dan panjang produk dari 50 mm. Model WT99-iT-B dengan pelarasan kaliber automatik adalah untuk produk berkaliber besar dari 37-105 mm dan panjang produk dari 150 mm dan mencapai sehingga 400 potongan seminit. Model peringkat permulaan dalam teknologi pemotongan sosej dengan pelarasan kaliber manual, model WT99-iT-M, direka untuk kaliber 8-48 mm dan panjang produk dari 32 atau 50 mm dengan sehingga 1.800 potongan seminit. WT99-iT D direka khas untuk pemisahan koktel yang tepat dengan kaliber 8-48 mm dan dari 24/32 mm panjang. Prestasi sehingga 600 pemotongan seminit boleh dilakukan di sini. WT15-iT C dengan prestasi sehingga 56 potongan seminit digunakan untuk memotong dan mengasingkan produk set dengan kaliber 50-99 mm dan panjang dari 100 mm. Model WT99-iT TWIN menawarkan prestasi industri terbaik dengan proses pemisahan dan pemisahan 2 lorong untuk produk sosej dalam kaliber 8-32 mm dan panjang dari 32 atau 50 mm. Prestasi di sini adalah sehingga 3.600 potongan seminit. WT97-iT direka khusus untuk produk sosej melengkung. Infeed dan outfeed khas memastikan perlindungan maksimum sosej bengkok sambil pada masa yang sama memberikan prestasi pemotongan tinggi sehingga 1.800 potongan seminit. Produk yang diperbuat daripada sarung semula jadi, kolagen dan tiruan dengan kaliber 14-44 mm diasingkan dengan pasti.
Mengenai sistem pengisian dan pembahagian Handtmann (FuP)
Bahagian Handtmann FuP ialah sebahagian daripada kumpulan syarikat Handtmann yang diuruskan oleh pemilik yang berpangkalan di Biberach di selatan Jerman. Ia merupakan pengeluar terkemuka teknologi proses untuk pemprosesan makanan dan menawarkan penyelesaian garisan modular dan silang proses daripada penyediaan produk kepada penyelesaian pembungkusan. Tawaran ini disokong oleh penyelesaian digital yang dibangunkan secara dalaman dan menyokong proses. Pada masa yang sama, pelaburan dibuat dalam konsep mampan untuk inovasi makanan. Ini juga termasuk teknologi terkini dan pusat pelanggan di ibu pejabat syarikat. Kumpulan Handtmann menggaji kira-kira 4.300 orang di seluruh dunia, termasuk kira-kira 1.500 dalam F&P. Dengan banyak anak syarikat serta rakan kongsi jualan dan perkhidmatan, syarikat itu diwakili secara global di lebih 100 negara dan juga dirangkaikan di seluruh lembaga melalui perkongsian strategik. Maklumat lanjut di:
www.handtmann.de/food
