Höhenrainer mencapai pensijilan IFS pada tahap yang lebih tinggi untuk kali ke-6 berturut-turut

Kualiti terbukti sekali lagi - ujian kualiti lulus pada tahap tinggi

Buat kali ke-6 berturut-turut, Höhenrainer Delikatessen GmbH telah berjaya mencapai pensijilan mengikut Piawaian Makanan Antarabangsa (IFS) di peringkat yang lebih tinggi. Pensijilan IFS ialah piawaian paling penting untuk pengeluaran makanan hari ini. Matlamat utama bukan sahaja untuk mencapai tahap keupayaan kualiti yang tinggi, tetapi juga untuk memperbaikinya secara berterusan. Höhenrainer dapat menunjukkan ini dengan penarafan yang lebih baik daripada tahun sebelumnya.

Dari kiri ke kanan: Klaus Seidl, Florian Lechner, Jakob Hölzl, Leo Löw, Silvia Belgaid, Georg Hanisch, Sonja Dengler, Robert Winhart Imej: Höhenrainer

An zwei vollen Tagen wurden sämtliche Bereiche der Firma Höhenrainer auditiert. Nicht nur die strenge Einhaltung der Hygieneregeln in der Produktion wurde geprüft, sondern auch z.B. die Fähigkeit, alle Komponenten eines Produktes rückverfolgen zu können. Für jede Zutat und jedes Verpackungsmaterial, die für die Putepur-Produkte eingesetzt werden, müssen umfangreiche Spezifikationen bzw. Zertifikate vorliegen.

Ein weiterer Schwerpunkt des Audits ist das Schulungssystem und die Kommunikation zwischen Führungskräften und Mitarbeitern sowie Kontrollen im Managementbereich z.B. die Einhaltung von gesetzlichen Regelungen, die Lebensmittelsicherheit, das HACCP-System, Qualitätsvorgaben und die Reklamationsbearbeitung.

Die Zertifizierung unterstreicht die Qualitätsfähigkeit der Höhenrainer Delikatessen GmbH  und bestätigt die Unternehmenspolitik.

Sumber: Großhöhenrain [ Reuter PR ]