Beberapa pengguna membayar lebih banyak untuk kebajikan haiwan dalam daging

Universiti Sains Gunaan Osnabrück menguji kesediaan untuk membeli produk kebajikan haiwan di pasar raya.

Inisiatif kebajikan haiwan menyokong penyiasatan.

· kesediaan rendah untuk membayar surcaj untuk produk daging dengan meterai kebajikan haiwan

· untuk daging babi yang dibungkus: Hanya 16 peratus pengguna menunjukkan pertalian untuk kebajikan haiwan dalam ujian

· Keputusan pembelian sebenar berbeza dengan ketara daripada hasil tinjauan

(Osnabrück, 17 Januari 2019) Kajian baru-baru ini oleh Universiti Sains Gunaan Osnabrück telah menunjukkan bahawa 16 peratus pelanggan runcit sanggup membeli barang kebajikan haiwan (dalam bentuk barangan berbungkus) dan bukannya barangan yang dikeluarkan secara konvensional. Meterai kebajikan haiwan tidak secara konsisten mempunyai pengaruh positif terhadap kesediaan untuk membeli. Selain itu, hanya surcaj harga sekitar 30 sen diterima untuk barangan daging babi berharga sederhana yang dihasilkan mengikut piawaian kebajikan haiwan. Ini sepadan dengan kenaikan harga 9 hingga 13 peratus bergantung pada harga permulaan item.

"Hasilnya mengejutkan kami," komen Prof Dr. Ulrich Enneking dari Universiti Sains Gunaan Osnabrück. “Tinjauan sebelum ini menunjukkan ramai pengguna secara amnya sanggup membelanjakan lebih banyak wang untuk daging jika ia dihasilkan mengikut piawaian kebajikan haiwan yang lebih tinggi. Kini kita tahu bahawa realiti yang diperhatikan bagi tingkah laku pembelian sebenar adalah lebih bernuansa dan kompleks. Kesediaan asas untuk membelanjakan lebih banyak wang untuk daging tersebut dalam ujian hanya dinyatakan secara bersyarat.” Tahap minat membeli yang rendah ini bercanggah dengan hasil tinjauan yang dijalankan pada masa yang sama di kawasan pembayaran. Secara ketara lebih ramai pengguna menyatakan bahawa mereka lebih suka produk kebajikan haiwan.

Keputusan berdasarkan 18.000+ pembelian
Dalam ujian amali, penjualan bratwurst layan diri, stik minit dan gulai babi daripada jenama peringkat permulaan "Gut und Billig" dan jenama premium organik "Bio Janssen" dibandingkan dengan produk baharu dalam segmen harga sederhana dengan meterai kebajikan haiwan. Sepanjang tempoh ujian sembilan minggu, lebih 18.000 daripada sembilan produk ujian telah dijual di sejumlah 18 kedai diskaun EDEKA dan NP. Dalam 16 peratus pembelian, keputusan jatuh pada artikel kebajikan haiwan. Hanya surcaj antara 9 dan 13 peratus diterima. Dengan surcaj harga yang ketara lebih tinggi (mis. 26 peratus untuk gulai) dan kenaikan yang lebih kecil, jualan jatuh dengan ketara. "Keputusan pembelian pelanggan dalam ujian oleh itu menyimpang dengan ketara daripada kesanggupan membayar lebih, yang ditentukan dalam banyak tinjauan yang kami ketahui," kata profesor pemasaran pertanian itu.

Dalam konteks ini, Enneking merujuk kepada kerumitan subjek dan bercanggah dengan kenyataan menyeluruh tentang kesediaan asas dan sentiasa sedia ada untuk membayar tambahan. "Anda perlu melihat perkara ini dengan cara yang sangat berbeza, kerana banyak faktor seperti kuasa beli atau produk sentiasa mempunyai pengaruh ke atas gelagat membeli." Beliau menyeru usaha penyelidikan lanjut, terutamanya termasuk tingkah laku pembelian sebenar. Kesediaan untuk membeli boleh berkembang dengan lebih positif melalui pengenalan label kebajikan haiwan negeri, sebagai contoh, dengan syarat ia membina tahap kesedaran dan penerimaan pengguna yang tinggi.

Kajian telah dijalankan oleh Prof Dr. Ulrich Enneking dan disokong dan disokong dari segi kewangan oleh Inisiatif Kebajikan Haiwan. Syarikat serantau EDEKA Minden-Hannover menyediakan sejumlah 18 kedai dan barangan yang diuji untuk kajian itu.

Beberapa latar belakang:
Untuk kajian oleh Universiti Sains Gunaan Osnabrück, gelagat pembelian sebenar pengguna di 15 kedai diskaun EDEKA dan NP syarikat serantau EDEKA Minden-Hannover telah diperiksa antara 15 Oktober dan 2018 Disember 18. Di pertengahan tempoh ujian, barangan yang baru diperkenalkan telah diletakkan semula sebagai barangan kebajikan haiwan dengan meterai kebajikan haiwan dan "maklumat di tapak" dalam bentuk penyangkut siling dan risalah mengenai kebajikan haiwan. Daging untuk produk kebajikan haiwan datang daripada petani yang menawarkan haiwan mereka lebih banyak ruang, lebih banyak peluang pekerjaan dan lantai stabil yang lebih selesa daripada yang dikehendaki oleh undang-undang. Di samping itu, harga telah diubah dalam tiga peringkat untuk membuat kenyataan tentang sensitiviti harga pembeli. Sebagai tambahan kepada ujian jualan, tinjauan saintifik di kawasan pembayaran di kedai yang mengambil bahagian menambah percubaan. Di sini, perbezaan antara kesanggupan untuk membeli dan hasil tinjauan ditunjukkan.

Keputusan terperinci kajian boleh didapati di
www.hs-osnabrueck.de/prof-dr-ulrich-enneking/#c321757

Komen (0)

Belum ada komen yang diterbitkan di sini

Tulis komen

  1. Hantar komen sebagai tetamu.
Lampiran (0 / 3)
Kongsi lokasi anda
Pelanggan premium kami